2018許多地方雨水較多，造成部分地區小麥發芽，對於發芽的小麥，很難進入糧食市場，只能以低價作為飼料處理。發芽小麥做飼料，對玉米價格還是有一定影響的，至於影響大小還是要看發芽小麥進入市場的量及市場對玉米銷售需求。

第一、首先考慮，今年發芽小麥進入飼料市場的量究竟多大。

市場需求好比簡單的加減法，供給大於需求，價格必定下跌。市場對於玉米需求包括工業玉米粉加工，生豬飼養等都會影響玉米價格。當然如果只是少量發芽小麥進入市場，對於玉米價格影響較小，只是短暫波動。

第二、發芽小麥進入飼料市場的價格，將決定市場對發芽小麥需求量。

第三、國際市場玉米供給量成為下半年玉米價格變化的焦點。

以上是我個人分析，發芽小麥進入飼料市場，對於玉米價格有影響，但不足以帶來太大的價格波動，畢竟與發芽小麥相比，玉米還是具有一定的價格優勢，以及進入市場的小麥量也不足以改變玉米價格走勢。

農民種糧不易，還是希望今年是個大豐收年。

雖說現在農業科技不斷髮展創新，農作物品質和產量穩步提高，可還是擺脫不了靠天吃飯，今年的連續降雨，使得部分地區的農作物不同程度受害。

要說出芽的小麥做飼料對玉米的價格會有影響嗎，我覺得短時期可能有所影響，對整體市場應該影響不大。

有這幾方面的原因

一、小麥做出的飼料沒有玉米料營養高（小麥只是含蛋白質高些），就算小米做成飼料也是和玉米摻合一起。

二、中國是糧食產量大國，任何農作物種植都很廣泛，區域性地區受害短時期可能有所影響，對整體沒有很大的牽連，再者國家也會宏觀調控。

三、還有玉米價格受多方面影響控制，整體產量，養殖業效益價格趨勢等等。

2018年小麥出芽做飼料，對玉米價格會不會有影響，你怎麼看？謝謝@洞庭清水塘 的友情邀請！答案：2018年若小麥主產區遭遇雨害，小麥出芽了，成千上萬噸芽麥湧入飼料市場，對玉米價格肯定產生負面影響。第一，飼料市場目前的狀態。

從目前來看，飼料市場供求比較平衡。玉米行情有回暖的跡象，因為去年玉米主產區有三分之一的玉米欠收，總產量不如以往，這是其中的一個原因。其二，今年受國際貿易戰影響，進口量大大削減少，給壓抑的飼料市場釋放壓力。其三，國內玉米價格持續低迷，飼料都傾向玉米，消耗量大增。其四，其它行業對玉米轉化率迅猛提高。所以，玉米供求將會出現脫節，玉米價格將會回暖。

假若，2018年雨水過多，小麥難於搶收，造成災害，小麥發芽了。這是所有人都不希望看到的慘痛。成千上萬噸芽麥流入飼料市場，會給即將回暖的玉米市場迎頭一重棒，衝擊力可想而知，又給即將回暖的玉米市場雪上加霜。

假若，今年小麥遭災發芽，總產量會下降，人食用麥總產大大減少。目前小麥市場供求趨於平衡，到明年，產銷慢慢出現脫節，供求會失去平衡，會打破小麥價格下降的現狀。明年小麥不管增產與否，價格上漲都會成為現實。

但是，目前的情況來看，大型飼料養殖企業的玉米庫存還較為充足，擔心毒素超標等問題，不會介入芽麥收購，主要是一些小的飼料廠在試探性的收一部分。反而是酒精等深加工企業的收購意願更強一些。畢竟，價格優勢比較有吸引力。

隨著新麥的陸續收穫上市，受到持續降雨影響的程度有多大也將逐漸明朗。按照目前的態勢來看，受影響地區的小麥產量是千萬噸級別的，看其中萌動的、發芽的還有好一點的小麥到底有多大的量了。

等這部分受災的小麥大批次上市之後，按照糧食安全省長責任制的要求，有關部門應該會組織市場化企業入市收購，價格估計會比較低，參考2016年的行情，國慶節前不完善粒超標的小麥價格基本在1元/斤以下，甚至更低，地方政府會給予一定的補貼，有利於農民挽回部分損失。而市場化收購，應根據受災小麥的內在指標進行收購，相當一部分應該是進入深加工做酒精等去了，少部分進入飼料養殖，當然也會有部分因為價格優勢而進入麵粉加工。

不管是做酒精，還是當飼料，都肯定會對階段性的玉米價格造成一定影響，特別是小麥上市高峰期的六七八三個月份，本就是玉米供應青黃不接、一般會出現階段性行情的時期，在芽麥大量供應，同時臨儲玉米拍賣成交部分集中出庫等的共同打壓下，玉米的階段性高價或漲價行情估計出現的可能性會下降，漲幅也可能會進一步縮小。

筆者以為，今年部分地區的出芽小麥做飼料確實是一個辦法，但是對玉米價格影響將比較有限，玉米不會因此而出現明顯的波動，不出意外，2018年玉米價格將高於去年同期，這一點毋庸置疑。

5月中旬以來，南方麥區部分新麥陸續收穫，區域性已有上市。由於雨後收割的小麥質量不佳，赤黴率及發芽率均不能控制在麵粉企業的收購標準之內，貿易商收購湖北新麥的積極性下降。

從目前南方已收穫的小麥來看，市場普遍反映質量不高。尤其近期河南南部、湖北和安徽中南部出現的持續降水過程，使得局地小麥倒伏現象嚴重，有的甚至無法收割，導致部分地區小麥出現發芽、發黴的現象。有市場機構預計，今年南方麥區小麥質量整體不及上年已基本“蓋棺定論”。

相對於南方麥區，華北的山東、河北等地小麥受降雨影響相對較小，預計今年北方麥區小麥質量將會好於南方。

整體來看，中國玉米供需關係得到了明顯的改善，供應和需求總體達到了平衡，甚至在2017年出現了供應缺口，不出意外，這種缺口在2018年將進一步加大，因為今年中國玉米需求量將達到一個歷史峰值，而玉米供應量或許不及往年。

而芽麥雖然能夠作為飼料，在一定程度上侵佔玉米的市場份額，但是總量畢竟有限，影響力欠缺“難成大器”。

所以，今年玉米價格走高的整體態勢已是定局。

望周知！讓自己的親屬、朋友瞭解。

1.一般來講，小麥和玉米的價格比在1:1.1以下的時候，小麥在飼料中對玉米的替代效應會明顯，但芽麥在替代時受多重指標控制，替代效應較為有限。換句話說，中國飼料玉米每年消耗1.6億噸，而發芽小麥對玉米的替代最多也就一千萬噸左右。

2.此前在2009年和2013年中國黃淮地區出現過大量的芽麥，但小麥替代玉米最多的年份並不是這兩年，而是在2012年，可見芽麥的多少並不是小麥和玉米替代量多少的關鍵因素。這和第一條的相關資料基本印證。

3.在小麥出現大量芽麥的那兩年，小麥價格在後期都出現了較大幅度的上漲，這是導致小麥替代玉米減少的關鍵因素。

出芽的小麥肯定賣不上好價錢，臨儲倉庫不收，糧販子也不怎麼要，只能賣給養殖場或者乙醇加工企業，這一點和玉米的市場有一定重疊，但是如果你說玉米價格可能會因此有受到影響，筆者並不這麼認同。

今年中國部分地區小麥遭受了比較嚴重的氣象災害，在收穫季節出現了黴變發芽的狀況，令很多農民苦不堪言，種植效益大打折扣，而且這些發芽的小麥如何處理還是一個棘手的問題。2018年，中國小麥託市收購預案有所調整，其中最大的變動就是收購標準的提高，像發芽麥和黴變超標的小麥是肯定不能進入臨儲倉庫的。而且這些麥等級較低，也不能進入食品加工領域，麵粉廠肯定也是不能進入，糧販子們也不會收購。

在筆者小時候遇到小麥發芽的災年，條件的不好的家庭還會選擇把芽子麥處理後曬乾，磨成麵粉來食用，不過口感很差，不管是蒸出來的饅頭還是做成的麵條都令人難以下嚥。

這些年很少有人這麼做了，但芽子麥的其他用途不多，那就是作為養殖的飼料，要麼就被運送到深加工企業來作為乙醇的生產原料，毫無疑問，這一點上是和玉米的用途有一定的重疊。因為在中國，玉米真正被食用的很少，大多數都被用作飼料和深加工原料。

即便是如此，但是筆者依舊認為今年的玉米價格行情變化不會受到太多芽麥帶來的影響，因為中國的玉米市場太過了龐大了。

2018年度，用作飼料和深加工用途的總量超過了2億噸，而今年中國小麥市場上的芽麥總量並不多，即便是全部被有效的利用，進入了養殖行業或者深加工領域，所佔據的比例也很低，加之發芽後的小麥並不完全適合用作養殖的飼料和提煉乙醇的發酵原料。所以說，今年部分地區的這些芽麥確實很難在玉米市場上面掀起一定的波瀾。

不久前，農業農村部市場預警專家委員會發布的預警資料顯示，本年度中國玉米市場供需市場缺口高達2007萬噸，這個數值將是歷史新高，也就意味著2018年產玉米將更加“稀罕寶貝”，將成為市場的“寵兒”。