2大腸菌群是指37生長時能發酵乳糖,在24h內產酸產氣的革蘭陰性無芽孢桿菌,除包括大腸埃希氏桿菌屬外,還包括腸桿菌科的腸桿菌屬枸椽酸菌屬克雷伯菌屬

3大腸菌群是指一群能在36,24h內發酵乳糖產酸產氣,需氧和兼性厭氧的革蘭陰性無芽胞桿菌.它主要包括腸桿菌科的大腸埃希氏菌枸椽酸桿菌克雷伯氏菌和陰溝腸桿菌

大腸菌群並非細菌學分類命名，而是衛生細菌領域的用語，它不代表某一個或某一屬細菌，而指的是具有某些特性的一組與糞便汙染有關的細菌，這些細菌在生化及血清學方面並非完全一致，其定義為：需氧及兼性厭氧在37能分解乳糖產酸產氣的革蘭氏陰性無芽胞桿菌一般認為該菌群細菌可包括大腸埃希氏菌檸檬酸桿菌產氣克雷白氏菌和陰溝腸桿菌等

大腸菌群分佈較廣，在溫血動物糞便和自然界廣泛存在調查研究表明，大腸菌群細菌多存在於溫血動物糞便人類經常活動的場所以及有糞便汙染的地方，人畜糞便對外界環境的汙染是大腸菌群在自然界存在的主要原因糞便中多以典型大腸桿菌為主，而外界環境中則以大腸菌群其他型別較多

大腸菌群是作為糞便汙染指標菌提出來的，主要是以該菌群的檢出情況來表示食品中有否糞便汙染大腸菌群數的高低，表明了糞便汙染的程度，也反映了對人體健康危害性的大小糞便是人類腸道排洩物，其中有健康人糞便，也有腸道患者或帶菌者的糞便，所以糞便內除一般正常細菌外，同時也會有一些腸道致病菌存在（如沙門氏菌志賀氏菌等），因而食品中有糞便汙染，則可以推測該食品中存在著腸道致病菌汙染的可能性，潛伏著食物中毒和流行病的威脅，必須看作對人體健康具有潛在的危險性

總大腸菌群是指一群需氧及兼性厭氧的,在37℃生長時能使乳糖發酵,在24h內產酸產氣的革蘭氏陰性無芽孢桿菌。

意義：大腸菌群是一個糞便汙染的指標菌，從大腸菌群的檢出情況可以表示水中有否糞便汙染及其汙染程度，水體中有大腸菌群檢出，說明水體受到了糞便汙水的汙染，同時也有可能會有沙門氏菌，志賀氏菌、腸道病毒等病原菌存在，將會對人體健康具有潛在的危害性，在水的淨化過程中，透過消毒處理後，總大腸菌指數如能達到飲用水標準的要求，說明其他病原菌也基本被殺滅。