從題目來看，肉桂，乾薑，胡椒都是溫裡藥，陳皮是理氣藥，這些都屬於溫熱效能的藥物，再加上羊肉也是溫熱食品，顯然這就是一組用於脾胃虛寒或陽虛體寒人群的食補組合。

那麼這些藥物的具體功效有哪些呢？下面咱們逐一瞭解。

【功效】

肉桂藥性辛、甘，大熱。具有補火助陽，散寒止痛，溫經通脈，引火歸原的功效。

【應用】

1、陽痿宮冷

肉桂大熱，能夠補火助陽，益陽消陰，作用溫和持久，是治療命門火衰的要藥。臨床用於腎陽不足，命門火衰引起的陽痿宮冷，腰膝痠軟、冷痛，滑精遺尿，夜尿頻多的治療，常和附子、山萸肉、熟地等藥配伍。

2、腹痛、寒疝

肉桂甘熱助陽以補虛，辛熱散寒以止痛，善去沉寒痼冷。治療寒邪內侵或脾胃虛寒的脘腹冷痛，可以單用，也可以和乾薑、高良薑、蓽茇等配伍；治療寒疝痛，可與吳茱萸、小茴香同用。

3、腰痛，胸痺，陰疽，閉經，痛經

肉桂辛散溫通，能行氣血、運經脈、散寒止痛，治療風溼寒痺腰痛，常與獨活、杜仲、桑寄生同用；治療胸陽不振，寒邪內侵的胸痺心痛，常與附子、乾薑、川椒配伍；治療血滯痰阻的陰疽、流注等，常與麻黃、泡姜、鹿角膠同用；治療衝任虛寒，寒凝血滯的閉經、痛經等證，多與當歸、川芎、小茴香配伍。

4、虛陽上浮

肉桂大熱能入肝腎，能使因下元虛衰所致上浮之虛陽迴歸故里，就是中醫所謂的“引火歸原。”

常與山萸肉、人參、五味子、牡蠣配伍，可用於治療元陽虧虛，虛陽上浮引起的面赤、虛喘、汗出、心悸、失眠、脈微弱等。

【使用注意】

陰虛火旺，裡有實熱，血熱妄行出血及孕婦忌用。中藥十九畏有記載：畏石脂。

【功效】

乾薑藥性辛、熱，具有溫中散寒，溫通經脈，溫肺化飲的功效。

【應用】

1、腹痛，嘔吐，洩瀉

乾薑辛熱燥烈，主入脾胃而擅長溫中散寒，健運脾陽，是溫暖中焦的要藥，治療脾胃虛寒，脘腹冷痛等，多與黨參、白朮同用；治療寒邪直中臟腑所致的腹痛，也可單用乾薑研末沖服；治療胃寒嘔吐，常配伍高良薑；治療上熱下寒，寒熱格局，食入即吐，可與黃芩、黃連、人參等同用；治療中寒水瀉，可以和黨參、白朮、甘草同用，也可以單獨研末服用。

2、亡陽證

乾薑辛熱，能入心、脾、腎經，有溫陽守中，回通經脈的作用，每與附子相須為用，可以用於心腎陽虛，陰寒內盛導致的亡陽證的治療，症見四肢厥逆，脈微欲絕等。

3、寒飲喘咳

乾薑辛熱，能入肺經，能溫肺化飲散寒，臨床上治療寒飲喘咳，形寒背冷，痰多清稀等證，常與細辛、五味子、麻黃配伍應用。

【使用注意】

由於乾薑辛熱燥烈，故陰虛內熱、血熱妄行者忌用。

【功效】

陳皮藥性辛苦溫，具有理氣健脾，燥溼化痰的功效。

【應用】

1、脾胃氣滯證

陳皮辛能行、溫能通，有行氣止痛、健脾和中的功，苦溫而燥，所以治療寒溼中阻引起的氣滯最適宜。

常與蒼朮、厚朴等同用，治療中焦寒溼脾胃氣滯引起的脘腹脹痛、噁心嘔吐、洩瀉等；和山楂、神曲同用，可用於食積氣滯的治療；若配伍藿香、蘇葉，可用於內傷溼滯之腹痛、洩瀉、嘔吐的治療；與黨參、白朮同用，可用於脾虛氣滯導致的腹痛喜按、食後腹脹、不思飲食、便溏舌淡的治療。

如果脾胃氣滯較重，脘腹脹痛較劇者，多與木香、枳實同用，以增強行氣之功。

2、嘔吐、呃逆

陳皮善於梳理氣機，調暢中焦而使之升降有序。同生姜、竹茹、大棗配伍，能夠治療嘔吐、呃逆；和生薑、甘草同用，可以用於脾胃寒冷，嘔吐不止的治療。

3、溼痰、寒痰咳嗽

陳皮不僅能燥化溼痰，還能溫化寒痰，且能宣肺止咳，是治痰要藥。治療溼痰配半夏、茯苓等；治療寒痰配乾薑、細辛、五味子等。

若脾虛不運導致痰溼犯肺者，多和黨參、白朮同用。

4、胸痺

陳皮辛行溫通、入肺走胸，能行氣通痺止痛。和枳實、生薑配伍，可以用於胸痺胸中氣塞短氣的治療。

【功效】

胡椒不僅是調味品能夠開胃，還是中藥。其藥性辛、熱。具有溫中散寒、下氣消痰的功效。

【應用】

1、胃寒腹痛，嘔吐洩瀉

中醫父親告訴我，胡椒辛熱，能溫中散寒止痛，可單用本品研末裝入豬大腸燉服，能夠治療治療胃脘冷痛；與半夏、薑汁製成丸藥，可以治療反胃及食慾不振；與吳茱萸、白朮等藥同用，可以治療脾胃虛寒洩瀉。

2、癲癇證

胡椒辛散溫通，能下氣行滯，治痰寬胸，治痰氣瘀滯，矇蔽清竅的癲癇痰多證，常與蓽茇等分為末服。

由此可見，肉桂、乾薑、陳皮、胡椒燉羊肉具有補火助陽，溫中散寒，溫通經脈，止痛，理氣健脾，燥溼化痰的功效。臨床多用於脾胃虛寒、腹痛，肺寒咳喘，心腎陽虛或者命門火衰的食療調理。

由於這些藥物和羊肉都是溫熱之品，易助火傷陰，陰虛火旺或者實火體質均不適合食用。

任何藥物的應用都需要透過醫生辨證指導，合理選用。

肉桂、乾薑、陳皮、胡椒燉羊肉湯有溫補肺腎兩虛的功效，適合容易感冒、氣喘、咳嗽、畏寒、四肢冰涼、口淡、痰多稀白、腰膝痠軟等症狀的人群。

下面我介紹一下這個羊肉湯各種食材的特性。

羊肉。

性味：甘、熱。

歸經：脾、胃、腎。

主要功效：溫中暖腎，益氣補虛。主治脾胃虛寒，食少反胃，虛寒瀉痢，腰膝痠軟，陽痿，小便頻數，寒疝，虛勞贏瘦，產後虛贏少氣，缺乳。

肉桂。

性味：辛、甘、熱。

歸經：心、肝、脾、腎。

主要功效：補火助陽，散寒止痛、溫經通脈。主治腎陽不足，命門火衰之畏寒肢冷，腰膝痠軟，陽痿遺精，小便不利或頻數，短氣喘促，浮腫尿少諸證；命門火衰，火不歸源，戴陽、格陽、及上熱下寒，面赤足冷，頭暈耳鳴，口舌糜破；脾腎虛寒，脘腹冷痛，食減便溏；腎虛腰痛；寒溼痺痛；寒疝疼痛；宮冷不孕，痛經閉經，產後瘀滯腹痛；陰疽流注，或虛塞癰瘍膿成不潰，或潰後不斂。

乾薑。

性味：辛、熱。

歸經：脾、胃、心、肺。

主要功效：溫中散寒，回陽通脈，溫肺化飲。主治脘腹冷痛，嘔吐，洩瀉，亡陽厥逆，寒溼痺痛，寒飲喘咳。

陳皮。

性味：辛、苦、溫。

歸經：脾、胃、肺。

主要功效：理氣調中，降逆止嘔，燥溼化痰。主治胸膈滿悶，脘腹脹痛，不思飲食，嘔吐，噦逆；咳嗽痰多。乳癰初起。

胡椒。

性味：辛、熱。

歸經：肝、胃、大腸。

主要功效：溫中散寒，下氣止痛，止瀉，開胃，解毒。主治胃寒疼痛，嘔吐，受寒洩瀉，食慾不振，中魚蟹毒。