食材主料糯米油條肉鬆海苔輔料白糖步驟1.糯米洗淨後提前用涼水浸泡一夜，或者4個小時，瀝乾水分上鍋用中火蒸至糯米熟透為止；同時將油條切成小段，海苔剪碎備用；2.取一塊乾淨的毛巾，用涼水浸溼，擠幹多餘水分，在手心中間團成一個圓卷，類似於小碗的形狀取一勺蒸熟的糯米放在中間，加入兩小勺白糖，幾塊油條；3.再取一勺糯米蓋在上面，把毛巾收攏，輕輕用力團起來，用手稍稍造型，即可得到一個圓球狀；4.做好一個後，毛巾需要再浸溼、扭幹，才能操作下一個，最後可以根據自己的喜好，在糯米糰上撒上適量的肉鬆、海苔、堅果、芝麻等增加香味。

糯米包油條，香腸的做法

原料：糯米300克、水適量、白砂糖45克、熟黃豆粉100克、熟黑芝麻15克、油條1根、香腸1根 植物油適量

做法：

1.糯米淘洗乾淨後用清水浸泡6小時以上（冷水浸泡不可用開水或熱水）；

2.將泡好的糯米濾出備用；

3.將糯米倒入隔了紗布的蒸鍋；

4.蓋上鍋蓋，大火燒上汽後轉小火，蒸30分鐘左右；

5.開啟蓋子用筷子翻一下糯米，如果所有米粒都熟至顏色透明即可，如果有白色或者半白硬芯就是沒蒸透，可翻動一下灑適量水蓋上鍋蓋再蒸，直至完全熟透，然後開蓋晾至稍涼；

6.鍋中倒入大半鍋油，大火燒至六成熱時轉中火，下入油條炸至兩面金黃；

7.撈出濾幹油分備用；

8.至鍋中糯米不太燙手時，將砧板上鋪一層保鮮袋，將鍋中糯米盛出，取適量均勻攤開呈正方或者長方形；

9.趁熱在糯米表面撒上一層白砂糖；

10.再撒上一層熟黃豆粉；

11.再撒上少許熟黑芝麻；

12.在尾部放上一根炸好的油條，香腸；

13.將糯米從尾部向上包起捲成筒狀，用力擰緊兩頭；

14.最後撕開保鮮袋拿在手上就可以直接吃啦。