炸麻球的做法

1、麻球放入盤中解凍。

2、鍋中倒油，油熱後加入麻球。

3、開到小火，慢慢炸麻球。

4、待麻球炸至金黃色即可盛出食用。

擴充套件資料：

麻球是一種油炸麵食，是滬蘇浙皖一帶的一種經典小吃。主要製作材料是糯米和芝麻，有些會有麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。

麻球在廣東及港澳地區是常見的賀年食品。外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內甜糯，經常淋上芝麻，十分好吃。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米麵。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃。

我的製作經驗很簡單，自己在家分分秒秒炸出好吃的麻球，快去超市買一袋速凍麻球吧，親自動手試一下吧。

1、速凍麻球1袋12個 260g

2、食用油適量 約250g

1、將速度芝麻球從冰箱取出，開袋，做好炸芝麻球的準備。

2、將鐵鍋在燃氣灶上烤乾，放入食用油，中火，待油略微加熱（有波動，約140度），不要過熱，否則芝麻球會糊。

3、將麻球放入微熱的油鍋中，用筷子輕輕翻動，待顏色承金黃色（約1~3分鐘），即可。

4、取出炸好的芝麻球裝盤，自己炸的美味芝麻球就完成了；在盤子上面放一張吸油紙，在盤子內可以裝飾一下，如綠色生菜葉、紅色蘿蔔花等等 端到桌子上效果更好。

5、油不同炸出的麻球顏色也不同，建議用芝麻油。注意：裝麻球的盤子要擦乾，不然麻球沾水不好吃；麻球入油鍋前要檢查表面不要有冰渣，否則入鍋崩油 ；平時可以多炸點麻球放在冰箱裡，用果框裝會美觀的。

炸麻球的做法

1、麻球放入盤中解凍。

2、鍋中倒油，油熱後加入麻球。

3、開到小火，慢慢炸麻球。

4、待麻球炸至金黃色即可盛出食用。

擴充套件資料：

麻球是一種油炸麵食，是滬蘇浙皖一帶的一種經典小吃。主要製作材料是糯米和芝麻，有些會有麻茸、豆沙等餡料，有些沒有。

麻球在廣東及港澳地區是常見的賀年食品。外形滾圓飽滿，色澤金黃，皮薄香脆，內甜糯，經常淋上芝麻，十分好吃。

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養豐富，為溫補強壯食品。糯米粉別名：糯米麵。水磨糯米粉是以柔軟、韌滑、香糯而著稱，它可以製作湯糰、元宵之類食品和家庭小吃。

我的製作經驗很簡單，自己在家分分秒秒炸出好吃的麻球，快去超市買一袋速凍麻球吧，親自動手試一下吧。

1、速凍麻球1袋12個 260g

2、食用油適量 約250g

1、將速度芝麻球從冰箱取出，開袋，做好炸芝麻球的準備。

2、將鐵鍋在燃氣灶上烤乾，放入食用油，中火，待油略微加熱（有波動，約140度），不要過熱，否則芝麻球會糊。

3、將麻球放入微熱的油鍋中，用筷子輕輕翻動，待顏色承金黃色（約1~3分鐘），即可。

4、取出炸好的芝麻球裝盤，自己炸的美味芝麻球就完成了；在盤子上面放一張吸油紙，在盤子內可以裝飾一下，如綠色生菜葉、紅色蘿蔔花等等 端到桌子上效果更好。

5、油不同炸出的麻球顏色也不同，建議用芝麻油。注意：裝麻球的盤子要擦乾，不然麻球沾水不好吃；麻球入油鍋前要檢查表面不要有冰渣，否則入鍋崩油 ；平時可以多炸點麻球放在冰箱裡，用果框裝會美觀的。