種植大蔥要想高質高產，首先需要做的就是肥水問題，適當分期追速效肥（尿素、複合肥）分期2到3次，一次20kg左右；

然後就是控制病害，大蔥的病症主要是霜黴病、鏽病等，對於霜黴病，我們用25%甲霜靈霜黴威1000倍液噴霧防治；對於鏽病，我們用30%三唑酮混合少量洗衣粉噴霧防治；

切記：在收穫蔥之前15天不可再施藥！

大蔥是我們生活中經常食用的蔬菜，也是我們做菜常用的調味菜，無論清蒸涼拌！由於大蔥內含有多種人體所需蛋白質、糖類、維生素、食物纖維以及磷、鐵、鎂等礦物質等。同時大蔥具有降血脂、降血壓、降血糖、發汗、祛痰、利尿的作用！所以大蔥倍受人們喜愛，大蔥的市場需求量比較大，尤其在冬季來臨，大蔥市場更是火熱！那麼這就給菜農朋友一個商機，透過與種植專業合作社、菜農大戶交流，發現雖然市場對大蔥需求量大，但是整體種植關鍵技術跟不上，就導致產量和品質都上不去！主要是由於種植管理不到位！那麼我們該如何種植呢？種植過程中需要注意哪些呢？

選種育苗很重要

1、選種

對於大蔥種植，一般情況我們要選擇豐產性好、抗病能力強、口感清香的品種；我們要根據自己的區域特點選擇合適的品種，不要盲目的選擇新品種，我們要追求穩產為主。大蔥如果四季栽培要選擇耐寒、耐旱、耐熱、適應性強、蔥白長、不分櫱的品種，如中華巨蔥、章丘大蔥（高腳白）或地方農家品種鞭杆蔥。

2、育苗

對於大蔥種植一般情況是秋播或者夏播，夏秋一般5-9月份進行育苗，對於大蔥育苗來說非常關鍵，俗話說“苗好一半產量”，大蔥育苗首先要對苗床進行選擇，苗床應選擇土地平坦、肥沃、靠近水源、排水方便的地塊，淺耕細耙，在耙田的同時要對於土壤進行消毒可以選多菌靈+吡蟲啉拌土撒施，另外底肥可以撒施複合肥30-50斤/畝，苗床整好以後開溝做畦，然後在畦中灌水，苗床陰乾後陰透以後開始播種，由於大蔥種子比較小不好撒播，建議將種子拌沙土，在畦內撒兩遍，最後蓋履土，履土厚度1.5～2釐米，育苗田畝用種量1.5-2公斤，可移栽3～5畝。大蔥移栽原則：一般一斤種子育苗1.5-2分地，可以移栽0.8-1畝大田！

整地移栽要及時

1、整地

大蔥種植要想取得高產，必須選好地、整好地，由於大蔥比較怕重茬種植。尤其上茬種植辣椒、大蒜、韭菜之類的田塊，不要種植大蔥，最好選擇上茬種植大豆、玉米之類的作物茬口種植大蔥；同時注意選擇土壤肥沃、地勢高、背風向陽、好排水的田塊種植！所以田塊選擇以後我們就要合理的進行整地，由於大蔥根系發達、地下部生長，整地一定要進行深翻耕，一般情況如果是空閒田或者茬口騰下來，翻耕1-2次，能進行曬圖10-15天，然後做畦，畦長一般10米左右、寬60-80公分左右。

2、移栽

對於大蔥種植移栽來說非常關鍵，移栽前起苗和送嫁藥一定要做好，做到起苗有鬚根但不斷根！蔥苗帶藥移栽！其次我們要考慮大蔥移栽的時間：對於夏秋一般情況9-11月進行移栽，第二年5-7月可以收穫，最後我們要考慮大蔥移栽的密度，一般高產田塊密度栽1.3-1.5萬株，大蔥移栽有一個原則：肥沃土地栽一點、貧瘠土地栽密，以密補產量，另外對於行距一般70-80釐米，株距6-8釐米！同時在移栽時候對蔥苗進行分類，儘量做到苗子差不多大小，栽苗時候深度以不掩埋秧心，一般情況地上部5-7釐米；由於蔥苗大小不一樣，栽插儘量保持一致！否者收貨時很難一起收穫！

田間管理抓水肥

1、肥料

大蔥是一個喜氮、鉀肥的作物，高產大蔥對氮、磷、鉀養分吸收的比例約為1∶0.4∶1.3由於大蔥有根群小、無根毛，吸肥能力差，所以我們要想取得高產首先要施足底肥：底肥一般每畝施入腐熟的農家肥8000-10000斤，過磷酸鈣80-100斤，複合肥80-100斤，底肥的40%普通撒施，60%做為溝施！那麼對於大蔥的追肥來說：第一次稱為“提苗肥”，移栽後旺盛生長期，主要以氮肥為主，第二次“攻葉肥”，以農家肥、磷肥為主，主要促進葉部增長。第三次“攻棵肥”兩次，以氮肥、鉀肥為主，撒於行間，主要這個時候蔥白進入快速生長期，是大蔥產量形成的關鍵時期！

2、澆水

對於大蔥來說，農諺說“旱不死的蔥”，但是如果想取得高產，大蔥的水分還是要跟的上，雖然大蔥管狀葉片上面有白色的蠟質層，可以減少蒸騰，由於大蔥根系無根毛，吸水的能力比較差，所以大蔥整個生育期要不斷的進行澆水，才能產量高！那麼對於大蔥關鍵澆水根據天氣情況來定，一般有3次；第一次提苗水，就是在定植活棵後25-30天，進入快速生長時期，結合提苗肥一起；第二次結合“攻葉肥一起澆水”促進大蔥葉部的生長，同時葉片積累的養分打量轉向葉鞘，也是產量形成的關鍵時期，第三次就是結合“攻棵肥一起澆水”這個時候水分充足，大蔥葉片顏色變深，臘粉厚、蔥白潔白有光澤，特別注意收穫前一週停止澆水！

中耕除草防病蟲

1、除草

大蔥種植過程中，除草也比較關鍵，但是對於大蔥來說一般情況有兩種方式除草：第一種這就是採取直播蓋土進行封閉，可以選擇33%二甲戊靈或者92%異丙甲草胺；對於移栽的大蔥禾本科雜草可以在大蔥4葉以上使用15%精穩殺得或者10.8%高效氟吡甲禾靈、精喹禾靈；那麼對於禾闊發生的田塊，在大蔥2-3葉期或移栽後，每畝用24%果爾，可以防除田間禾草、莎草和闊葉雜草。大蔥2葉期前不能使用，2-3葉期謹慎使用，3葉以上相對安全。

2、病害

大蔥褐斑病

大蔥的褐斑病主要危害大蔥的葉片，病斑中部灰褐色，邊緣褐色，斑面上生黑色小粒點，嚴重時候開始乾枯，也是一種土傳性真菌病害，一般偏施氮肥或者種植密度比較大田塊，容易發病，氣溫18~25℃，相對溼度高於85%及土壤含水量高易發病！發病時候如果不及時防治減產，發病後輕重減產15%~30%，嚴重的能減產70%左右。

對於此病害可以選擇腐黴利、甲基硫菌靈、撲海因之類的藥劑進行防治！

大蔥軟腐病

大蔥軟腐病是一種細菌性病害，主要危害大蔥莖基部，一般先從莖基由下向上擴充套件，散發出細菌病害所特有的惡臭味。一般情況細菌性病害從傷口侵入，通常大雨過後或連續陰雨天氣，發病重；低窪連作地植株徒長，排不水良，病菌積累多，發病重；土壤板結易發病！另外注意不要偏施氮肥，合理使用有機肥據調查發現，前作為蔥類、白菜、甘藍、馬鈴薯等經作地發病重，前作為大豆、玉米等大田作物的地塊發病輕。低窪地排水不暢、田間積水、土壤溼度大、通透性差，利於病害發生。調查發現，低窪地較地勢高的地塊發病重，平畦比壟作和高畦發病重。

建議防治可以選擇5%噻黴酮、27.12%鹼式硫酸銅、可殺得，農用鏈黴素進行防治，一般情況7-10天噴施一次！

大蔥鏽病

大蔥鏽病是比較常見的病害，主要危害大蔥葉片，在葉片凸起鏽黃色一樣的鏽斑，營養大蔥正常生長與光合作用。對於鏽病發病適宜溫度在22～23℃以下的多雨時期及脫肥時亦常發病。對於鏽病防治原則：要注意早期發現，早期防治，防止病害蔓延，嚴重病害的植株的葉片以及花梗，呈現出麥稈色有乾枯現象。

建議使用戊唑醇、戊唑醇.烯肟菌酯、嘧菌酯.戊唑醇之類的藥劑進行防治，一定要在發病初期使用！

3、蟲害

大蔥根蛆

大蔥根蛆是一種寡食性害蟲，根蛆成蟲是一種小蠅，它們主要危害大蔥的嫩根或嫩莖為食，引起大片的枯死或者根部腐爛。它們一般在離地面5-10cm處土層為害，土壤對其有保護作用，所以一般打藥很難打到蟲體上，因此較難防治，那麼我們在防治上抓住兩個機會，第一個是蟲子羽化盛期使用菊酯之藥劑噴施，第二次根部已經發生根蛆建議選擇藥劑灌根，可以選擇敵百蟲、噻蟲胺之類的藥劑，不建議使用毒死蜱、辛硫磷之類的高毒高殘留的藥劑！

大蔥薊馬

對於薊馬來說，隨著菸鹼類藥劑的施藥偏多，薊馬的發生量和抗性越來越大，導致了很多作物薊馬比價難防治，大蔥薊馬以成蟲和若蟲為害上述寄主的心葉、嫩芽及幼葉！蔥薊馬以成蟲和若蟲進行為害，用銼吸式口器吸食作物的汁液。在大蔥上為害時筒葉上出現1-2毫米的黃褐色或黃白色斑點，嚴重時斑點密密麻麻，全葉變白，蔥葉扭曲枯黃，影響大蔥的質量與產量！

建議使用噻蟲胺、呋蟲胺、乙蟲腈之類的藥劑進行防治，吡蚜酮、啶蟲脒已經嚴重產生抗性！

大蔥潛葉蠅

大蔥潛葉蠅這幾年發生比較嚴重，幼蟲在潛道中鑽行於蔥葉各處，危害葉脈，大蔥發病初期表面形成灰白色斑紋，嚴重時會導致大蔥地上部乾枯死亡。一般高溫高溼不利於其發生為害，雨水較多也能降低蟲口密度，田間乾旱，經常不澆水或澆水較少的地塊發生偏重。

對於此害蟲建議使用高含量阿維菌素、滅蠅胺之類的藥劑防治，也可以使用毒死蜱之類的藥劑，注意施藥濃度 避免燒葉！

大蔥斜紋夜蛾

斜紋夜蛾是一種雜食性害蟲，主要危害100多種作物，開始分群為害，可將葉片吃成孔洞，3齡幼蟲後造成葉片缺刻、殘缺不堪甚至全部吃光，蠶食花蕾造成缺損，容易暴發成災。其食性既雜又危害各器官，老齡時形成暴食，是一種危害性很大的害蟲。 對於這個蟲子防治可以使用氯蟲苯甲醯胺、四氯蟲醯胺、甲維鹽.茚蟲威之類的藥劑進行防治！