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  • 1 # wsswanzyr

    海倫司從針對留學生的小酒館,變成針對年輕人的線下社交平臺,年輕人自在的聚會空間。

    定位的變化,讓老徐的酒館擺脫了在高校附近開店的限制,開始飛速擴張。

    要想吸引年輕人,首先要讓消費沒有壓力,別的地方一瓶啤酒20到25元一小瓶,四五個人,要20多瓶啤酒,這就要四五百元。

    海倫司的啤酒便宜的10元一瓶,四五個人加在一起只要二百多。

    除了價格便宜,為了成為年輕人自在的聚會空間,老徐在酒館的設計方面動了很多心思。

    比如板凳是長條凳,桌椅的寬度和高度,都要方便大家自在地交流。

    音樂的選擇和音量也有講究,會根據時段、人數的多少進行調節。

    音樂音量太大,大家交流起來會很累,音量太小,可能不同的客人之間的談話會相互聽得見。

    剛喝酒時應用什麼型別音樂,進入狀態時應用什麼型別音樂,老徐都有研究,並形成了一套音樂播放的智慧系統。

    市場上的燈要麼太亮,要麼太暗,海倫司的燈都是老徐定製的。

    海倫司沒有駐唱歌手,也不會在世界盃期間播放足球,大家來這裡是彼此交流。

    海倫司也不搞喝酒比賽和唱歌比賽之類的活動,因為喝酒比賽不利於健康,而唱歌比賽會干擾那些不願意看比賽的人。

    為了更精準服務顧客,海倫司開發ERP系統、下單系統,以便了解每個客戶的需求,站在顧客的角度,進行定製化、個性化的服務

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