端午節有趣的習俗很多。
小時候,母親要頭天就把艾蒿拔回家,一同拔回的還有車轍草、豬芽草。
第二天早上,天還沒亮,粽子的香味就飄起來了。起來一看,一鍋的粽子。大門上早插好了艾蒿,也有一股淡淡的香味。
還有一樣,年年不少,在那一大鍋粽子的旁邊,必有一口小鐵鍋,不用看,我也知道那裡面是什麼。
其實,吃粽子、聞艾香,我都喜歡,可就是那鐵鍋裡的湯,我是一口也喝不進去。
不喝還不行!母親會嚴厲監督,一定要親眼看我喝完,才去幹別的活。
所以,吃粽子之前,都要央求母親在我的碗裡少盛一些湯。可母親不聽,兀自給我盛滿滿一碗。滿滿一碗呵......
知道那湯是什麼嗎?
是雞蛋、車轍草、豬芽草、白糖,一塊在鍋裡燉的湯。盛在碗裡,黃黃的顏色中還有點綠色,雞蛋的沫沒有撇去,和幾片草葉子一塊飄在碗裡。那滋味,難以形容,難以下嚥。甜中有苦、香中有澀,一點也不好喝。
小時候一直不明白,母親為什麼非要讓我喝這難喝的東西。為此,埋怨了她多少年。
直到現在,有點明白,那湯是良藥,可以敗火、消炎,預防疾病。那湯雖苦,其實滿滿都是母親的愛。
現在好了,每年端午回家,都是自覺喝上一大碗。
端午節有趣的習俗很多。
小時候,母親要頭天就把艾蒿拔回家,一同拔回的還有車轍草、豬芽草。
第二天早上,天還沒亮,粽子的香味就飄起來了。起來一看,一鍋的粽子。大門上早插好了艾蒿,也有一股淡淡的香味。
還有一樣,年年不少,在那一大鍋粽子的旁邊,必有一口小鐵鍋,不用看,我也知道那裡面是什麼。
其實,吃粽子、聞艾香,我都喜歡,可就是那鐵鍋裡的湯,我是一口也喝不進去。
不喝還不行!母親會嚴厲監督,一定要親眼看我喝完,才去幹別的活。
所以,吃粽子之前,都要央求母親在我的碗裡少盛一些湯。可母親不聽,兀自給我盛滿滿一碗。滿滿一碗呵......
知道那湯是什麼嗎?
是雞蛋、車轍草、豬芽草、白糖,一塊在鍋裡燉的湯。盛在碗裡,黃黃的顏色中還有點綠色,雞蛋的沫沒有撇去,和幾片草葉子一塊飄在碗裡。那滋味,難以形容,難以下嚥。甜中有苦、香中有澀,一點也不好喝。
小時候一直不明白,母親為什麼非要讓我喝這難喝的東西。為此,埋怨了她多少年。
直到現在,有點明白,那湯是良藥,可以敗火、消炎,預防疾病。那湯雖苦,其實滿滿都是母親的愛。
現在好了,每年端午回家,都是自覺喝上一大碗。