和你一樣，關注到琺琅鑄鐵鍋是因為它的外形特別養眼，買的是Staub的，它是雙立人旗下的，大牌。鍋子的鍋蓋特別厚重，做菜時香味和水分都不容易跑掉，前幾天用它來做的燜肉，特別香，而且基本沒有粘鍋。

STAUB琺琅鑄鐵鍋

STAUB琺琅鑄鐵鍋，被譽為"法國國寶"，由歐洲最大的鍋具生產公司--法國STAUB公司生產。憑藉其獨特創新的設計和絢麗的色彩，STAUB在歐洲市場上取得巨大成功。STAUB鍋具採用世界上最好的鑄鐵材料，這種材料具有熱脹冷縮幅度小、傳熱迅速、長效保溫、堅固耐用等明顯於其他金屬材料的優勢。

琺琅瓷的表面，色彩亮麗，可以直接端上餐桌使用，且對餐桌不會產生磨損，增添了餐桌上的藝術美感。

LeCreuset琺琅鑄鐵鍋

LeCreuset琺琅鑄鐵鍋，LeCreuset，法語，中國大陸也叫“樂鍋”，簡單點，就直接叫LC鍋。臺灣人說：“生子當如馬英九，買鍋就買LC”，可見這鍋的身份，鍋中的LV，就是它。

在浪漫的法國，鑄鐵加上美麗的彩色琺琅，造就了LC的浪漫傳奇。由於需要有經驗的熟練工匠的手工製作，目前，每一口鍋都來自法國北部小鎮FRESNOY-LE-GRAND，獨一無二。法華人浪漫、感性，有藝人氣質，擅長和美有關的事物，鍋具製造也打上了唯美烙印。

LodgeColorDutchOven琺琅鑄鐵鍋

LodgeColorDutchOven琺琅鑄鐵鍋，創立於1896年的美國Lodge公司有著百年曆史，旗下產品在北美有著極佳的口碑。DutchOven又稱荷蘭鍋，鑄鐵因為材質儲熱效果好，做成的鍋受熱後高溫且均勻、恆溫。

煎煮食物的時候，鑄鐵鍋的溫度不會隨著放入的低溫食物而降低鑄鐵鍋的溫度，所以煮出來的食物都鮮嫩而多汁。搪瓷鑄鐵可用於氣體、電氣、陶瓷和智慧烤爐、烤箱。

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