【2018、7、1 文字：478】

這是因為人在夏季高溫環境下出汗多，而體內的鉀也會同鈉一樣隨汗丟失。如果在飲食上不加註意就容易造成缺鉀的情況，常常會讓人感覺到肌肉無力，心律不齊，血壓升高，嚴重的還會造成癱瘓、橫紋肌肉裂解症及腎功能障礙等。

1. 蔬菜和水果

蔬菜水果是膳食鉀的良好來源，如：青椒209mg/100g, 毛豆478mg/100g 土豆：342mg 油菜210mg/100g 豆角207mg/100g 芹菜（莖）206mg/100g 柑154mg/100g 柿151mg/100g 南瓜145mg/100g 絲瓜115mg/100g黃瓜102mg/100g 冬瓜78mg/100g 杏226 mg/100g 葡萄104 mg/100g 香蕉256mg/100g 鮮玉米238mg/100g

這類食物不僅可以為機體提供鉀，同時還為機體提供維生素A、維生素C、植物化合物等抗氧化，增強機體免疫力的物質。

2. 全谷、雜豆類食物

糙米163 mg/100g燕麥214mg/100g 玉米麵249mg/100g小米284mg/100g

小豆860mg/100g綠豆787mg/100g

這類食物不僅可以為機體補充鉀，同時還富含維生素B1和膳食纖維，可以提高胃腸的消化功能，促進胃腸蠕動，改善食慾。

3. 瘦肉、魚等富含優質蛋白質的食物

鯉魚334mg/100g 河蝦329mg/100g 青魚325 mg/100g雞肉251mg/100g 羊肉232mg/100g 牛肉211mg/100g 豬肉204mg/100g

這些優質蛋白質類食物，不僅可以為機體補充鉀，同時還富含維生素B1和維生素B2，維生素B1和維生素B2反過來還可以促進食物在身體中的消化吸收，調節機體代謝。

除此之外，喝茶也是不錯的選擇，以綠茶為例，100克的茶中含1661mg的鉀。

夏天非常的悶熱即使不活動一會身上黏黏的，稍微動動就滿身是汗。身體的鉀和鈉都是會隨汗液丟失的。再加上天氣炎熱很多人不願意吃飯飲食上很不注意，就容易造成缺鉀的情況。鉀缺乏常常會讓人感覺到肌肉無力，心律不齊，血壓升高，腎功能障礙等。正常情況下一般不會有鉀鈉缺乏，準確的判斷應該去醫院透過血液中的鉀、鈉的濃度來判斷是否平衡。

1、好好吃飯，保證充足的鉀。

這些食物不僅可以為機體補充鉀，同時還富含維生素、優質的蛋白質，還可以促進食物在身體中的消化吸收，調節機體代謝，為身體提供營養和能量。

2、夏季儘量注意避免暴曬大量的運動或是大量的出汗，如果有請儘量的快速補充水分，加少許鹽的綠豆水，即能解渴避免中暑，還可以補充大量丟失的鉀和鈉。除了綠豆水茶水也是一個不錯的選擇。

夏天熱，鉀會隨著汗液而排出體外，可能會體現為：四肢無力，首先是下肢。心臟會加快跳動，造成心慌，心悸。嚴重者會造成昏迷，甚至死亡。血鉀的缺失對神經，肌肉，心臟，都會造成很大的影響。請大家一定要給予重視。