全世界的企鵝共有18種，大多數都分佈在南半球。
體型最大的的物種是帝企鵝，平均約1.1米高，體重35千克以上。最小的企鵝物種是小藍企鵝（又稱神仙企鵝），體高40釐米，重1千克。本身有其獨特的結構， 企鵝羽毛密度比同一體型的鳥類大三至四倍，這些羽毛的作用是調節體溫。
雖然企鵝雙腳基本上與其它飛行鳥類差不多，但它們的骨骼堅硬，並且腳比較短且平。這種特徵配合有如二隻槳的短翼，使企鵝可以在水底“飛行”。南極雖然酷寒難當，但企鵝經過數千萬年暴風雪的磨鍊，全身的羽毛已變成重疊、密接的鱗片狀。
企鵝是一種最古老的遊禽，它很可能穿上冰甲之前，就已經在南極安家落戶。南極陸地多，海面寬，豐富的海洋浮游鹽腺可以排洩多餘的鹽份。
企鵝雙眼由於有平坦的眼角膜，所以可在水底及水面看東西。雙眼可以把影像傳至腦部作作望遠整合使之產生望遠作用。企鵝是一種鳥類，因此企鵝沒有牙齒。企鵝的舌頭以及上顎有倒刺，以適應吞食魚蝦等食物，但是這並不是他們的牙齒。
擴充套件資料：
企鵝的冷知識
1、 企鵝和人一樣對感情專一，大部分的企鵝也是一夫一妻的。
2、企鵝它一生中有75%的時間是在水中的。
3、企鵝在求婚的時候，會送對一個小卵石來做定情之物的哦。
4、有聽說過恐龍化石，其實企鵝也會化石的，最早發現企鵝化石是在6000萬年前。這可以說明企鵝是恐龍滅絕後現存最古老的鳥類祖先。
5、有很多人不知道，企鵝中最高的企鵝物種是帝企鵝，高約4英尺;體積最小的企鵝是藍企鵝，只有16英寸。
6、其實企鵝捕食的時候，它們會攝取大量的海水，它們的眼眶上有種特殊的腺體可以從它們的血液中過濾出鹽水，那些鹽水透過它們的嘴或者打噴嚏排出來。
7、企鵝有一身黑白的顏色，但是它怕黑，但是千萬不要以為企鵝是夜盲。
8、在動物中，求偶一般都是靠聲音和動作，其實企鵝求偶也是靠聲音和動作的。
9、很早很早以前，企鵝的祖先是會飛的，至於為什麼後來失去了這個功能，那是因為企鵝喜歡游泳，不能游泳與飛翔齊頭並進，所以企鵝只能遊不能飛了。
10、動物裡，如果企鵝活過幼年期的話，壽命可以達到15年到20年。
全世界的企鵝共有18種，大多數都分佈在南半球。
體型最大的的物種是帝企鵝，平均約1.1米高，體重35千克以上。最小的企鵝物種是小藍企鵝（又稱神仙企鵝），體高40釐米，重1千克。本身有其獨特的結構， 企鵝羽毛密度比同一體型的鳥類大三至四倍，這些羽毛的作用是調節體溫。
雖然企鵝雙腳基本上與其它飛行鳥類差不多，但它們的骨骼堅硬，並且腳比較短且平。這種特徵配合有如二隻槳的短翼，使企鵝可以在水底“飛行”。南極雖然酷寒難當，但企鵝經過數千萬年暴風雪的磨鍊，全身的羽毛已變成重疊、密接的鱗片狀。
企鵝是一種最古老的遊禽，它很可能穿上冰甲之前，就已經在南極安家落戶。南極陸地多，海面寬，豐富的海洋浮游鹽腺可以排洩多餘的鹽份。
企鵝雙眼由於有平坦的眼角膜，所以可在水底及水面看東西。雙眼可以把影像傳至腦部作作望遠整合使之產生望遠作用。企鵝是一種鳥類，因此企鵝沒有牙齒。企鵝的舌頭以及上顎有倒刺，以適應吞食魚蝦等食物，但是這並不是他們的牙齒。
擴充套件資料：
企鵝的冷知識
1、 企鵝和人一樣對感情專一，大部分的企鵝也是一夫一妻的。
2、企鵝它一生中有75%的時間是在水中的。
3、企鵝在求婚的時候，會送對一個小卵石來做定情之物的哦。
4、有聽說過恐龍化石，其實企鵝也會化石的，最早發現企鵝化石是在6000萬年前。這可以說明企鵝是恐龍滅絕後現存最古老的鳥類祖先。
5、有很多人不知道，企鵝中最高的企鵝物種是帝企鵝，高約4英尺;體積最小的企鵝是藍企鵝，只有16英寸。
6、其實企鵝捕食的時候，它們會攝取大量的海水，它們的眼眶上有種特殊的腺體可以從它們的血液中過濾出鹽水，那些鹽水透過它們的嘴或者打噴嚏排出來。
7、企鵝有一身黑白的顏色，但是它怕黑，但是千萬不要以為企鵝是夜盲。
8、在動物中，求偶一般都是靠聲音和動作，其實企鵝求偶也是靠聲音和動作的。
9、很早很早以前，企鵝的祖先是會飛的，至於為什麼後來失去了這個功能，那是因為企鵝喜歡游泳，不能游泳與飛翔齊頭並進，所以企鵝只能遊不能飛了。
10、動物裡，如果企鵝活過幼年期的話，壽命可以達到15年到20年。