家用電烤箱已逐漸成為普通家庭必備電器之一。那麼家用電烤箱怎麼選呢？
1、根據使用頻率確定型別
目前市面上的電烤箱種類較多，通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。對於只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是“入門級”的產品。對於一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此型別的功能較齊全，價效比較高。如果是經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。
2、根據食物分量選擇容量
電烤箱的容量一般是從9L到60L不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。如果只是用來烤幾塊餅乾，9L的就足夠，如果以後還想烤蛋糕麵包，最好買30L以上的。容量越大，受熱越均勻。
3、根據細節察看品質
一臺好的電烤箱，首先外觀應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力開啟時容易燙傷人，也不能太鬆，防止使用中不小心脫落。
如果您對烘烤食品質量有嚴格要求，選烤箱時還要注意如下細節:
1、一定要選上下獨立控溫功能的。溫控範圍大一點比較好，能夠滿足不同食物的烹飪需要，上下管的溫度不一樣，烹製出來的味道也有所差別，很多食物最後階段需要著色處理或者焦化，就需要單獨的透過上管來加熱了。
2、選擇具有帶熱風迴圈功能的，透過讓加熱的空氣在密閉的烤箱內迴圈流動可以有效地解決小烤箱傳熱不均勻的問題，實現方式是在烤箱的中部或者邊緣加裝一個熱風迴圈系統，加快熱交換傳導，針對烤肉，脆皮披薩效果最好，要想達到外焦裡嫩的效果，這個功能必不可少。
家用電烤箱的品牌，國際上有名的有ACA、西屋（美國生產)、飛利浦，價格也挺貴。國內知名品牌有長帝、格蘭仕、美的、東菱等。
家用電烤箱已逐漸成為普通家庭必備電器之一。那麼家用電烤箱怎麼選呢？
1、根據使用頻率確定型別
目前市面上的電烤箱種類較多，通常分為三控自動型（定時、調溫、調功率）、控溫定時型和普通簡易型。對於只是偶然烘烤食品的家庭來說，普通簡易型是“入門級”的產品。對於一般家庭來說，選用控溫定時型已經足夠，因為此型別的功能較齊全，價效比較高。如果是經常需要使用不同烘烤烹飪方式的家庭，則可以選用檔次較高的三控自動型，此類產品各類烘烤功能俱全，但價格較為昂貴。
2、根據食物分量選擇容量
電烤箱的容量一般是從9L到60L不等，所以選擇容量規格時必須要充分考慮買電烤箱的用途。如果只是用來烤幾塊餅乾，9L的就足夠，如果以後還想烤蛋糕麵包，最好買30L以上的。容量越大，受熱越均勻。
3、根據細節察看品質
一臺好的電烤箱，首先外觀應該做到密封良好，這樣才能減少熱量散失。烤箱的開門方式大多是從上往下開，因此要仔細試驗箱門的潤滑程度。箱門不能太緊，否則用力開啟時容易燙傷人，也不能太鬆，防止使用中不小心脫落。
如果您對烘烤食品質量有嚴格要求，選烤箱時還要注意如下細節:
1、一定要選上下獨立控溫功能的。溫控範圍大一點比較好，能夠滿足不同食物的烹飪需要，上下管的溫度不一樣，烹製出來的味道也有所差別，很多食物最後階段需要著色處理或者焦化，就需要單獨的透過上管來加熱了。
2、選擇具有帶熱風迴圈功能的，透過讓加熱的空氣在密閉的烤箱內迴圈流動可以有效地解決小烤箱傳熱不均勻的問題，實現方式是在烤箱的中部或者邊緣加裝一個熱風迴圈系統，加快熱交換傳導，針對烤肉，脆皮披薩效果最好，要想達到外焦裡嫩的效果，這個功能必不可少。
家用電烤箱的品牌，國際上有名的有ACA、西屋（美國生產)、飛利浦，價格也挺貴。國內知名品牌有長帝、格蘭仕、美的、東菱等。