水是甲魚賴以生存的空間，並且主要依靠水中提供各種維持生命活動的物質。水環境的質量和狀態直接影響其生命的各個階段和生活的各方面。 ① 水源水源以無汙染的江河水、湖水或大型水庫水為好。這種水溶氧量較高，水質良好，適宜於甲魚生長。使用井水時，可先將井水抽至一蓄水池中，讓其自然曝氣和升溫，透過理化處理後也可作為水源。總之，應確保水源水質的各項指標符合農業部行業標準《無公害食品淡水養殖用水水質》（NY5051-2001）中淡水養殖水源應符合的規定，最大限度地滿足甲魚對水質的需求，使甲魚在相對優越、安全的條件下快速生長。 ② 水質滿足健康養殖需要的水體不但要有充足的水量，而且要有適合其生理特點的理化性質的水質。 ③ 溶氧水中的溶氧，一方面來源於大氣，另一方面是水生植物進行光合作用時產生。水流動時，與空氣接觸面大，可使空氣中的氧溶解速度增加。然而池塘水體小，且流動也小，一般空氣中溶入水中的氧很少。池塘中的溶氧主要來源於水生植物的光合作用。甲魚生活在水中，水中充足的溶氧對甲魚生活顯得尤為重要，加之甲魚在池底營爬行生活，池水的上下氧差對其尤為敏感。 ④ 水溫水溫是包括甲魚在內所有水生動物的重要環境條件之一。甲魚對水溫尤其敏感，甲魚有“三怕”，即怕冷、怕熱、怕吵，其中前 “兩怕”都與水溫有關。研究表明，甲魚的生長溫度範圍為20～33℃，最適的溫度範圍為30～32℃。當水溫下降到15℃以下時，甲魚停止攝食。在夏季當水溫超過35℃時，甲魚就要尋找無日光曝曬的地方納涼。 ⑤ pH與其他 pH不僅可以指示氫離子濃度，也可以間接地表示水中二氧化碳、鹼度、溶氧、溶解鹽等。一般來說，池中二氧化碳越多，pH越低， 二氧化碳越高，pH過低對甲魚生長不利，酸性環境使甲魚血液的pH下降，減低其載氧能力。 ⑥ 有機物質有機物質其主要來源有光合作用的產物、浮游植物的細胞外產物、水生生物的排洩廢物、生物殘骸和微生物等。在甲魚養殖中，它可以作為甲魚餌料生物的食物。但數量過多時則會敗壞水質，影響甲魚的生長。
水是甲魚賴以生存的空間，並且主要依靠水中提供各種維持生命活動的物質。水環境的質量和狀態直接影響其生命的各個階段和生活的各方面。 ① 水源水源以無汙染的江河水、湖水或大型水庫水為好。這種水溶氧量較高，水質良好，適宜於甲魚生長。使用井水時，可先將井水抽至一蓄水池中，讓其自然曝氣和升溫，透過理化處理後也可作為水源。總之，應確保水源水質的各項指標符合農業部行業標準《無公害食品淡水養殖用水水質》（NY5051-2001）中淡水養殖水源應符合的規定，最大限度地滿足甲魚對水質的需求，使甲魚在相對優越、安全的條件下快速生長。 ② 水質滿足健康養殖需要的水體不但要有充足的水量，而且要有適合其生理特點的理化性質的水質。 ③ 溶氧水中的溶氧，一方面來源於大氣，另一方面是水生植物進行光合作用時產生。水流動時，與空氣接觸面大，可使空氣中的氧溶解速度增加。然而池塘水體小，且流動也小，一般空氣中溶入水中的氧很少。池塘中的溶氧主要來源於水生植物的光合作用。甲魚生活在水中，水中充足的溶氧對甲魚生活顯得尤為重要，加之甲魚在池底營爬行生活，池水的上下氧差對其尤為敏感。 ④ 水溫水溫是包括甲魚在內所有水生動物的重要環境條件之一。甲魚對水溫尤其敏感，甲魚有“三怕”，即怕冷、怕熱、怕吵，其中前 “兩怕”都與水溫有關。研究表明，甲魚的生長溫度範圍為20～33℃，最適的溫度範圍為30～32℃。當水溫下降到15℃以下時，甲魚停止攝食。在夏季當水溫超過35℃時，甲魚就要尋找無日光曝曬的地方納涼。 ⑤ pH與其他 pH不僅可以指示氫離子濃度，也可以間接地表示水中二氧化碳、鹼度、溶氧、溶解鹽等。一般來說，池中二氧化碳越多，pH越低， 二氧化碳越高，pH過低對甲魚生長不利，酸性環境使甲魚血液的pH下降，減低其載氧能力。 ⑥ 有機物質有機物質其主要來源有光合作用的產物、浮游植物的細胞外產物、水生生物的排洩廢物、生物殘骸和微生物等。在甲魚養殖中，它可以作為甲魚餌料生物的食物。但數量過多時則會敗壞水質，影響甲魚的生長。