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  • 1 # 小咔咔啊

    1.飯統網——網上找吃服務的開山鼻祖

    飯統網於2003年成立於北京,是中國第一家免費提供餐廳預訂服務、餐飲優惠折扣服務的線上餐飲服務平臺,飯統網目前的經營網路已經拓展至全國52個城市,國內有眾多大大小小的飯店、餐廳加入到飯統網。作為國內提供網路餐飲服務的第一家,飯統網一直引領著餐飲行業電子商務的發展,致力於成為餐飲行業的“攜程網”,他們的各種嘗試也給眾多網路餐飲平臺提供了很好的借鑑。

    2.大眾點評網——餐飲網路點評人氣王

    大眾點評網是一個向消費者提供本地的餐飲、休閒、娛樂等生活服務發表評論、分享資訊的平臺,從嚴格意義上說,大眾點評網不算是網路餐飲平臺,但是在大眾點評網上,食客可以對用餐餐廳暢所欲言,讓更多人瞭解一家餐廳的真正口碑,同時大眾點評網也為廣大食客提供打折資訊和優惠券的。由於大眾點評網的內容主要由網友的評論和資訊分享組成,平臺的互動性較好,所以平臺的人氣極高,是目前市場上唯一能和飯統網抗衡的第三方訂餐服務機構。

    3.豆丁網——京城白領的優質選擇

    豆丁網主要為解決白領一族的工作餐問題提供優質服務,它致力於讓網際網路與現實的生活、工作元素相接合並提升生活工作品質。豆丁網的模式,是針對白領人群需要由送餐員送到指定位置的一個定製平臺,滿足白領們對飲食的個性化要求。豆丁網非常重視快餐店送餐服務的標準化,要求加入聯盟的企業在所送食品的衛生、營養、熱度、量度以及速度、送餐員的服務態度、餐館的響應速度等方面都能達到相應的規定,所以能向品質要求較高的白領提供很優質的網路訂餐服務。

    4.食天下——餐飲行業的電子商務新星

    食天下是立足於廣州的一個網路點餐及餐飲物資供銷綜合平臺,從他們的業務佈局來看——向普通消費者提供網上訂餐定位服務,向餐廳飯館提供餐飲行業所需的各種物資、原材料和裝置——我們可以看到食天下的野心,它在為餐館增加客流提高銷售的同時,透過規模化的採購為餐館降低了成本,更深入的參與到餐飲產業鏈的各個環節,提供一條龍服務,既是消費者的訂餐小秘書又是餐廳飯館的經營顧問。這種一體化的垂直服務模式既能解決其他第三方餐飲資訊服務平臺固有的盈利模式單一且與飯館爭利(預定分成)尷尬,同時又能給傳統餐飲企業提供專業化的電子商務解決方案,所以被眾多業界人士看好,認為這將是餐飲行業電子商務發展的新方向。

    5.麗華快餐——“滑鼠加水泥”模式的極致代表

    目前訂餐網站分為兩類,一是自建廚房型的,典型代表就是麗華快餐;一是專門做中間商的,既有像飯統網等只搭建第三方平臺提供資訊服務等,也有包配送物流的。前者被業內定義為“滑鼠加水泥”模式,後者則是“滑鼠加跑腿”。麗華快餐始創於1993 年,從一家小規模快餐店發展成著名的連鎖快餐,前幾年開始提供網上訂餐服務,在很多大城市倍受歡迎。麗華快餐是傳統實體餐館開展電子商務業務的成功代表。

    6.便利中國——失落的帝國

    便利中國成立於06年,提供北上廣深4個城市的網上訂購快餐及水果糕點的服務,其創始團隊來自騰訊。便利中國從成立開始就以高水平高技術的姿態進入網路點餐行業,因其團隊的背景而倍受網際網路業界和資本市場的關注,運營期間與眾多知名網際網路企業合作,是網路訂餐行業中最耀眼的企業。在最鼎盛時,便利中國在深圳南山有一個200多客服的辦公室,而且還跟騰訊合作,專門為Q Q使用者提供訂餐服務。然而這個曾經帶著耀眼光環的訂餐網站目前已經處於半停止狀態,平臺已經無法實現網上訂餐,只提供相關餐館的聯絡方式,或許其運營團隊已經任其自生自滅了。

    7.129T外賣連鎖網——黃浦江畔的霸主

    129T外賣連鎖網是由上海三知數碼科技有限公司自主研發運營的網路生活服務平臺,以web2.0應用的形式面向上海網民提供專業、便捷的餐飲外賣線上訂購服務和外賣優惠資訊服務。目前該平臺已加盟外送餐飲類企業達7800餘家,為上海各區域的使用者提供送餐上門服務。129T除了基本的網上訂餐服務外,還自主研發web即時通訊工具並運營大型社群,在使用者與店鋪,使用者與使用者間提供互動,使得使用者粘性極高,再憑藉其強大的商家聯盟,牢牢佔領上海市的網路訂餐市場,成為一方霸主。

    8.叫飯網——餐館資訊大百科全書

    叫飯網跟便利中國一樣,都是06年成立於深圳,相對於便利中國的知名度,叫飯網只能算“默默無聞”,不過叫飯網在一定範圍內還是相當有知名度的,因為“叫飯”這個詞實在是太平易近人太上口了,朋友同事之間一說,大家就都記住了。叫飯網收集了上海,廣州,深圳三地的眾多餐館和商鋪資訊,最初也提供網上訂餐服務,不過現在也不再運營網上訂餐業務,只是還提供各類餐館的資訊,成了餐廳資訊備查大全。

    9.沃蘭居——身邊的小百貨超市

    很多人應該都沒聽說過沃蘭居,因為它專門服務在廣州天河北和體育東附近的上班族,是飯館自家運營的訂餐網站。筆者在這裡提到沃蘭居是因為它很有特色——沃蘭居不僅提供網上訂購服務,還提供包括糖水,辦公文具,家居精品,酒水飲料等,可以說是上班族身邊的小百貨超市,如果你上班的時候突然需要個什麼小東西,網上下個訂單就會配送,極其方便。因為提供特色服務,所以雖然規模很小但仍然運營得非常好,這種模式很值得我們分析探討。

    10.必勝宅急送——網路上的4008123123

    盤點網路訂餐我們就不能忽略每天在大街小巷裡看到的揹著紅色大箱子的肯德基、麥當勞送餐“車隊”——對標準化要求較高的網路訂餐其實更適合西式快餐,中餐與西餐不一樣,口味多變,比如有人喜歡辣,有人卻不要辣,中餐的口味難以統一。相比之下,儘管肯德基的菜品不多,但是標準化程度高,能夠簡單直接地呈現在網路上,所以肯德基只是簡簡單單將選單放到域名是4008123123.com的網站上,就有很多人透過他們網站來訂餐。

  • 2 # 一股清流1516

    1、飯統網——網上找吃服務的開山鼻祖

    飯統網於2003年成立於北京,是中國第一家免費提供餐廳預訂服務、餐飲優惠折扣服務的線上餐飲服務平臺,飯統網目前的經營網路已經拓展至全國52個城市,國內有眾多大大小小的飯店、餐廳加入到飯統網。作為國內提供網路餐飲服務的第一家,飯統網一直引領著餐飲行業電子商務的發展,致力於成為餐飲行業的“攜程網”,他們的各種嘗試也給眾多網路餐飲平臺提供了很好的借鑑。

    2、大眾點評網——餐飲網路點評人氣王

    大眾點評網是一個向消費者提供本地的餐飲、休閒、娛樂等生活服務發表評論、分享資訊的平臺,從嚴格意義上說,大眾點評網不算是網路餐飲平臺,但是在大眾點評網上,食客可以對用餐餐廳暢所欲言,讓更多人瞭解一家餐廳的真正口碑,同時大眾點評網也為廣大食客提供打折資訊和優惠券的。由於大眾點評網的內容主要由網友的評論和資訊分享組成,平臺的互動性較好,所以平臺的人氣極高,是目前市場上唯一能和飯統網抗衡的第三方訂餐服務機構。

    3、豆丁網——京城白領的優質選擇

    豆丁網主要為解決白領一族的工作餐問題提供優質服務,它致力於讓網際網路與現實的生活、工作元素相接合並提升生活工作品質。豆丁網的模式,是針對白領人群需要由送餐員送到指定位置的一個定製平臺,滿足白領們對飲食的個性化要求。豆丁網非常重視快餐店送餐服務的標準化,要求加入聯盟的企業在所送食品的衛生、營養、熱度、量度以及速度、送餐員的服務態度、餐館的響應速度等方面都能達到相應的規定,所以能向品質要求較高的白領提供很優質的網路訂餐服務。

    4、食天下——餐飲行業的電子商務新星

    食天下是立足於廣州的一個網路點餐及餐飲物資供銷綜合平臺,從他們的業務佈局來看——向普通消費者提供網上訂餐定位服務,向餐廳飯館提供餐飲行業所需的各種物資、原材料和裝置——我們可以看到食天下的野心,它在為餐館增加客流提高銷售的同時,透過規模化的採購為餐館降低了成本,更深入的參與到餐飲產業鏈的各個環節,提供一條龍服務,既是消費者的訂餐小秘書又是餐廳飯館的經營顧問。這種一體化的垂直服務模式既能解決其他第三方餐飲資訊服務平臺固有的盈利模式單一且與飯館爭利(預定分成)尷尬,同時又能給傳統餐飲企業提供專業化的電子商務解決方案,所以被眾多業界人士看好,認為這將是餐飲行業電子商務發展的新方向。

    5、麗華快餐——“滑鼠加水泥”模式的極致代表

    目前訂餐網站分為兩類,一是自建廚房型的,典型代表就是麗華快餐;一是專門做中間商的,既有像飯統網等只搭建第三方平臺提供資訊服務等,也有包配送物流的。前者被業內定義為“滑鼠加水泥”模式,後者則是“滑鼠加跑腿”。麗華快餐始創於1993 年,從一家小規模快餐店發展成著名的連鎖快餐,前幾年開始提供網上訂餐服務,在很多大城市倍受歡迎。麗華快餐是傳統實體餐館開展電子商務業務的成功代表。

    6、便利中國——失落的帝國

    便利中國成立於06年,提供北上廣深4個城市的網上訂購快餐及水果糕點的服務,其創始團隊來自騰訊。便利中國從成立開始就以高水平高技術的姿態進入網路點餐行業,因其團隊的背景而倍受網際網路業界和資本市場的關注,運營期間與眾多知名網際網路企業合作,是網路訂餐行業中最耀眼的企業。在最鼎盛時,便利中國在深圳南山有一個200多客服的辦公室,而且還跟騰訊合作,專門為Q Q使用者提供訂餐服務。然而這個曾經帶著耀眼光環的訂餐網站目前已經處於半停止狀態,平臺已經無法實現網上訂餐,只提供相關餐館的聯絡方式,或許其運營團隊已經任其自生自滅了。

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