隨著人們生活水平的提高，越來越多的投資者傾向於餐飲業。但是，這必然會導致裝修成本等問題，有規劃的餐館裝修設計是不完善的，沒有預算的餐館裝修是沒有保障的。

餐廳裝修預算要起到實用性的效果，就要先明確餐廳裝修預算的目的，當然出於成本考慮的原因肯定存在，但不能讓金錢限制餐館裝修，更不能讓成本成為餐廳裝修預算的主導因素。這一點在實際運用中體現的很深刻，很多方面是不能以金錢衡量的，能省則省，關鍵就是有些地方是不能省的，比如裝修材料的選擇，在很大程度上決定著餐館的壽命，材料的使用壽命長不也是為餐館變相的節省成本麼?其實這透露出餐廳裝修預算的內在矛盾。

餐廳經營者都想盡可能節省設計資金，保證自己在餐館開張之前不至於破產。畢竟，開餐館是要以盈利為目的。然而，現代消費中的許多人意在尋求新的視覺感受。他們渴望在就餐經歷中體會到更多的視覺感受，為此，才到花錢到餐廳去消費。

餐館裝修預算雖不能做到萬無一失，但至少應全面考慮。餐館裝修預算的主要難題是裝修費用昂貴。進一步說，好的建築需要時間，而時間就是金錢。當然，對於一些餐品和服務做的很成功的餐館來說，裝修是一個相對不太重要的點綴。其他一些未經設計的小餐館的美麗來源於他們視覺上的混亂。然而，這樣的成功是罕見的，甚至連呈現出年久陳舊痕跡的簡單的室內房間都是經過設計的。同樣的，廚房的設計也不是免費的午餐，然而，設計後廚所花費的成本，可以從設計合理的後廚佈局所帶來的生產率和效率的增加中得到彌補。

一、 餐飲裝修材料費用預算

在裝修過程中，裝修材料的好壞直接影響到裝修和效果的最終質量，所以選擇裝修材料都是在餐館裝修的關鍵環節，裝飾裝修材料成本佔餐館大比例的預算。

裝飾材料市場魚龍混雜，很多廠家忽略了消費者的身體健康，為了生產高利潤不符合質量標準的裝修材料，嚴重損害了業主的利益。

因此，要選擇專業的裝飾公司，他們有健全的機制，同時也對裝修市場消費者的充分理解和裝飾材料的預算控制都十分的瞭解。

二、餐飲裝修設計費用的預算

設計可分為兩種形式，一種是為控制成本，餐廳經營者會自己來設計，這種情況下，更常見在低檔餐館裝飾。

二是追求藝術品味餐館的空間，重點打造一個個性化的餐廳，要求餐廳呈現某種主題和特點。

在一般情況下，設計費用佔總成本的15-20%。因此，如果餐廳需要請專業的設計師來設計，在設計費用上要加以考慮，另外，當設計公司提交了方案，餐廳經營者要深入地與設計師積極討論，以防止在施工後的效果和業主的要求不相符，引起不必要的矛盾和糾紛，大大提高時間和金錢成本。

三、餐廳裝修過程中產生的費用

裝修過程的成本主要是基於擬合的工作量，裝修工人勞動的大小來測量的水平的難度。它是整個裝修預算彈性最大的一塊是具有高度矛盾糾紛的一部分。在此期間，餐館經營者形成的裝修開支正確的思想，既要防止過分追求金錢奢侈浪費，同時也避免了過多的裝修效果不理想等問題。同時，要對裝修和裝飾公司雙方協商的基礎上籤訂了合同，合同上必須註明應使用指定品牌的裝修材料，裝修應符合標準，改造完成之時，裝修的保修期限，雙方同意的違約控制裝修預算的價格和責任，以確保合理利用法律憑證預算。

四、餐廳裝修面積的測量和計算

一些裝修公司為了牟取利益，將誇張地餐館業主裝修的部分地區，以獲得額外的利潤。為了避免這種情況，業主應提前測量好店面牆壁和地板面積，然後看該地區是否與裝修合同相一致，在裝修過程中，如果之前的約定好的事情出現誤差，應及時保護自己的利益。

餐館裝修預算之所以重要， 不在於它能夠節省多少裝修成本，關鍵在於準確而完善的餐館裝修預算能夠為餐館裝修工程提供和規定一個方向，使餐館裝修不至於走出正軌，也防止餐館裝修到中途而無法進行的問題發生。

那麼關於餐飲創業，裝修如何才能少花冤枉錢呢？

餐飲創業，對於初入的新手來說，何為冤枉錢並不知道，但是對於很多有經驗的老闆來說，再摸爬滾打的創業路途中，經歷過，才知道餐廳裝修的門道。

這個餐飲老闆做的是東南亞菜，因為當時選址沒能進入商場，所以退而求其次在商場附近的一個商業區租了一個門店。但是想著要做正宗好看的，所以裝修都是下了狠手的，花了將近一百萬。裝修得是很豪華好看，但是不來客人。

而由於前期裝修花費太多，客源又不多，導致後來資金週轉不當。即使狠下心在當地的大號做了好幾次廣告，結果依然沒有起色。最終只得停業轉讓。

很多餐飲創業者，在進行初期的餐飲創業在裝修上總會花費過多，要麼就是將家居當成餐廳，結果自然是不得顧客喜歡，自己又白費了力氣。因此，各位餐飲創業者在餐廳裝修的時候要謹記以下幾點：

比如很多咖啡廳或者甜品店，有的簡單到水泥牆水泥地，在牆上繪上幾幅畫，放上幾個書架，然後放上一些個性的小擺件就很好。雖然簡陋，但是卻給人不一樣的感受，乾乾淨淨，風格明顯表達方式深刻，這樣比那種千變一律沒有靈魂的華麗要更受歡迎， 重要的是絕對夠省錢。

做快餐簡單就好 大手筆舒適裝修會影響賺錢

國外的快餐店，在中國開店的範本，精緻的裝修，舒適的環境成為很多新手創業爭相學習的素材，但是有一點大家必要知道，國外快餐店，講究的是休閒，環境自然需要搭配主題，但是國內的快餐就沒必要學習大手筆的休閒裝修風。

國內快餐，大多以解決溫飽和節省時間，裝修簡單就好，大手筆舒適裝修不僅成本高，而且還影響賺錢。環境太舒適，消費者會不自覺的想要多待幾分鐘，嚴重影響翻檯率。

裝修風格要突出產品

餐廳裝修一定要與所經營的產品風格一致，比如做湘菜的，裝修上可以體現一些湖南元素；做川菜的，變臉辣椒就很搭。

餐廳裝修，都講究突出個性，但也不能盲目突出個性，正所謂沒有中心點的創新嘗試不如一次有靈魂的實行。一步到位比盲目修改無數次更加省錢高效。

裝修檔次看選址和目標人群

很多創業者，在開店裝修的時候，總是想著，要花多少錢裝修，裝修什麼樣的檔次。但是，餐廳的檔次要符合餐廳的定位和目標人群。

餐飲開店，要根據選址和目標人群來定，面對高消費的白領金領階層，那裝修可以走精緻高階路線，但如果是低消費人群，豪華的裝修會把顧客拒之門外，損失顧客而且費錢。

裝修能省，但是不是事事都要省

裝修作為餐飲開店裡面一大頭開銷，很多人都是節省節省再節省。但是裝修再省有些地方也是不能省的。

比如一些水電煤氣等等，千萬不要省。否則，後期就會有各種意想不到的問題和麻煩。還有就是，要想做得好一些，設計費用也不要省，找個靠譜的設計師吧，動線和空間利用率一定能幫你規劃得很合理。

裝修也有套路，省錢一定要防套路

餐廳裝修，有些明顯的坑必須要防止。比如偷工減料、延誤工期、高報預算等等，這些都需要全程嚴格監督，節省時間節省成本。

如果沒有雄厚資金，裝修不要隨心所欲

餐廳裝修其實豐儉由人，如果你資金雄厚可以適當追加成本裝修，比如做大型餐飲或者購物中心的店。但是，如果你開的是小餐廳或者快餐店，那麼就以省錢為上。

但是，無論錢多還是錢少，都要將裝修成本控制在一定的範圍之中。

餐廳裝修預算，是每一家餐廳在裝修的時候老闆都會相當關心的一樣東西，是餐廳裝修過程中的重要組成部分，而且是一項非常龐大的費用集合，如何做到精準預算，合理分配資源倒也不是那麼簡單的事情。

裝修預算是業主制定實施計劃方案的重要依據，也是業主和裝修公司簽訂承包合同、拔付工程款和工程結算的憑證，當然，最重要的，也是整個工程開工的前提之一。

所以，在業主與裝修公司簽定合同之前，一定要詳細瞭解整個預算是根據什麼標準制定出來的，其中又包含哪些主要內容。明明白白的瞭解錢都花在了哪些地方上。

在裝修過程中產生的總費用=主體材料費用+輔助材料費+設計費+管理費+人工費+稅金。

開店裝修如何少花冤枉錢？餐飲創業，對於初入的新手來說這是一個難題，但是對於有著多年經驗的吉阿婆麻辣燙來說，多年的餐飲品牌運營扶持經驗，摸索出餐廳裝修的門道。

提醒各位創業者，在餐廳裝修的時候要謹記以下幾點：

二、大手筆裝修影響快餐賺錢

國內快餐的消費者主要是為了節省時間，裝修簡單就好，豪華的裝修不僅成本高，而且還影響賺錢。太過豪華的裝修會把一部分消費者拒之門外，再就是環境太舒適，消費者會不自覺的想要多待幾分鐘，嚴重影響翻檯率。

三、裝修花費該省則省，該花則花

裝修作為餐飲開店裡面一大頭開銷，很多人都是節省節省再節省。但是裝修再省有些地方也是不能省的。

比如一些水電煤氣等等，千萬不要省。否則，後期就會有各種意想不到的問題和麻煩，設計費用也不要省，找個靠譜的設計師吧，動線和空間利用率一定能幫你規劃得很合理。

吉阿婆麻辣燙提醒想創業的朋友們，裝修應該多方面考慮，創業的目的是賺錢，一定要將裝修成本控制在預算範圍之內，如果您不擅長此道，吉阿婆麻辣燙的專業團隊將為您精心打造適合您的裝修方案。