最近青菜價格上漲，主要的一個因素還是山東壽光受到暴雨侵襲，導致當地蔬菜大棚被沖垮，蔬菜供給減少，價格自然上漲。

後期等其他省市陸地蔬菜全部下來，價格自然拉下來了。

青菜的價格為什麼上漲？價格還能低下來嗎？進入8月份以來，青菜價格普遍出現了上漲，有的上漲的幅度很驚人，比如說香菜每斤最高達到了40元，讓很多消費者難以接受，直呼吃不起菜、買不起菜。青菜價格上漲的原因有以下幾點，下面簡單的分析原因：一、今年北方持續的乾旱、高溫時間相當長，今年種植青菜難度增加，致使大田的青菜種植面積減少，每年這個時間都是季節性的問題，青菜供應量減少。二、颱風的問題導致了山東、河南兩省的蔬菜大棚受災面積嚴重，比如壽光近20萬個大棚被淹，導致了所有的青菜被淹死，致使了一些城市的蔬菜供應量減少，才使得青菜價格出現了大幅度的上漲。三、非洲豬瘟病的影響導致了消費者的消費轉向了價格比較低的青菜消費，也是對非洲中心病的顧忌，對於豬肉的消費減少，消費傾向的蔬菜，致使蔬菜的消費量增加。總之，今年青菜價格出現了大幅度的上漲，有自然災害的原因，還有非洲豬瘟病的原因，助推了青菜價格上漲，但青菜價格，很快就會降下來，主要原因是由於已經進入了秋季，秋高氣爽，正是秋菜大面積播種的時間，也是青菜生長最旺盛的時候，估計9月底青菜的價格會慢慢的去回穩。