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  • 1 # 使用者5316669335230

    鹿角可以這樣吃:泡製藥茶、含化嚼食、煎煮藥粥、浸泡藥酒、藥膳調食 1、泡製藥茶,鹿角切成薄片狀,直接泡茶飲用,最後嚼食吞下。 2、含化嚼食,將鹿角片裝入乾淨瓶中,隨用隨取,每次以一二片合於舌下,藉助唾液的溼潤將其泡透,進而吞嚥津液,以求藥效。 3、煎煮藥粥,將參、角的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,最後將參、角的殘渣凋食吞服。 4、浸泡藥酒,將鹿角或含有其他藥物的複方,放入瓶中,加入500~1000毫升白酒,密閉貯存,每隔二三天晃動一下酒瓶,使其有效成分充分析出,一般要浸飽半個月才能飲用。 5、藥膳調食,藥物和食品相配合,透過烹調,加工成具有防病治病、保健益壽作用的美味可口食品。

  • 2 # 使用者7169188564904

    鹿角可以這樣吃:泡製藥茶、含化嚼食、煎煮藥粥、浸泡藥酒、藥膳調食

    1、泡製藥茶,鹿角切成薄片狀,直接泡茶飲用,最後嚼食吞下。

    2、含化嚼食,將鹿角片裝入乾淨瓶中,隨用隨取,每次以一二片合於舌下,藉助唾液的溼潤將其泡透,進而吞嚥津液,以求藥效。

    3、煎煮藥粥,將參、角的薄片直接和粳米加水煎煮,熬粥食用,最後將參、角的殘渣凋食吞服。

    4、浸泡藥酒,將鹿角或含有其他藥物的複方,放入瓶中,加入500~1000毫升白酒,密閉貯存,每隔二三天晃動一下酒瓶,使其有效成分充分析出,一般要浸飽半個月才能飲用。

    5、藥膳調食,藥物和食品相配合,透過烹調,加工成具有防病治病、保健益壽作用的美味可口食品。

    擴充套件資料:

    人參鹿茸雞湯的做法

    準備材料:人參、雞腿、鹿茸

    步驟:

    1、雞腿去皮,砍成適量大小的塊

    2、涼水下鍋焯掉血水再洗淨

    3、紅參和鹿茸過一下清水即可

    4、把焯好的雞腿肉放入燉盅內

    5、加入紅參和鹿茸

    6、倒入開水適量

    7、蓋上保鮮膜,不用加鹽,上鍋燉三個小時以上即可食用

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