露兜樹Pandanus tectorius Sol.有一個別名叫野菠蘿。來自露兜樹科 Pandanaceae 露兜樹屬 Pandanus,在中國南方熱帶和亞熱帶地區多見,主要產福建、臺灣、廣東、海南、廣西、貴州和雲南等省區。生於海邊沙地或引種作綠籬,也分佈於亞洲熱帶、澳洲南部。
露兜樹是一種常綠分枝灌木或小喬木,常左右扭曲,特別值得一提的是它多分枝的氣生根。葉簇生於枝頂,三行緊密螺旋狀排列,條形,葉緣和背面中脈均有粗壯的銳刺。它的果實是一種大型的聚花果,向下懸垂,由40-80個核果束組成,圓球形或長圓形,幼果綠色,成熟時桔紅色。果實成熟後,有一種如菠蘿般香甜的誘惑味道,會激發一些不論青紅照白的天然吃貨無法抑制的想吃它的衝動。
當然,最終,露兜樹最終以極其堅強的富集纖維層的核果束狠狠地嘲諷了所有打它主意的吃貨,聞起來甜甜的,裡面舔一舔也是甜甜的,可是就是咬不動,也吃不下去。這也讓許多懷著好奇心的吃貨流著口水而來悻悻而去,所以,它們至今還是很剛健的生長在中國南方熱帶地區,常常成片地生長在海邊沙地,或被引種作綠籬,果實成熟後就掛在枝頭,在當地人微笑的眼光下,故意誘惑那些沒有自制力和亂打歪主意的外來吃貨。
不過本地人也不是好惹的,他們也是一群更懂美食精髓的高階吃貨,他們明白既然不能吃你的果,於是把主意打在了它的葉子上。露兜樹帶銳刺的葉可用於製作粽子,食露兜粽成為了廣東湛江一帶端午的習俗,蒸上一籠香噴噴的露兜樹葉包的大粽子,絕對讓吃貨大呼過癮。而且露兜樹的葉纖維還可編制蓆、帽等工藝品。
露兜樹Pandanus tectorius Sol.有一個別名叫野菠蘿。來自露兜樹科 Pandanaceae 露兜樹屬 Pandanus,在中國南方熱帶和亞熱帶地區多見,主要產福建、臺灣、廣東、海南、廣西、貴州和雲南等省區。生於海邊沙地或引種作綠籬,也分佈於亞洲熱帶、澳洲南部。
露兜樹是一種常綠分枝灌木或小喬木,常左右扭曲,特別值得一提的是它多分枝的氣生根。葉簇生於枝頂,三行緊密螺旋狀排列,條形,葉緣和背面中脈均有粗壯的銳刺。它的果實是一種大型的聚花果,向下懸垂,由40-80個核果束組成,圓球形或長圓形,幼果綠色,成熟時桔紅色。果實成熟後,有一種如菠蘿般香甜的誘惑味道,會激發一些不論青紅照白的天然吃貨無法抑制的想吃它的衝動。
當然,最終,露兜樹最終以極其堅強的富集纖維層的核果束狠狠地嘲諷了所有打它主意的吃貨,聞起來甜甜的,裡面舔一舔也是甜甜的,可是就是咬不動,也吃不下去。這也讓許多懷著好奇心的吃貨流著口水而來悻悻而去,所以,它們至今還是很剛健的生長在中國南方熱帶地區,常常成片地生長在海邊沙地,或被引種作綠籬,果實成熟後就掛在枝頭,在當地人微笑的眼光下,故意誘惑那些沒有自制力和亂打歪主意的外來吃貨。
不過本地人也不是好惹的,他們也是一群更懂美食精髓的高階吃貨,他們明白既然不能吃你的果,於是把主意打在了它的葉子上。露兜樹帶銳刺的葉可用於製作粽子,食露兜粽成為了廣東湛江一帶端午的習俗,蒸上一籠香噴噴的露兜樹葉包的大粽子,絕對讓吃貨大呼過癮。而且露兜樹的葉纖維還可編制蓆、帽等工藝品。