材料冬筍，黑木耳，肉皮，魚圓，魚丸子，魚麵筋，鹽，味精，胡椒粉，澱粉 ，蔥段，枸杞做法1、冬筍切片，放開水煮一下備用。2、黑木耳發好，洗乾淨。3、肉片切塊，魚丸子、魚圓都切一半。4、鍋裡放油，油溫升高，倒入除了冬筍的所有材料一起煸炒。因為冬筍裡有水，不要一起倒，等其他的材料煸炒以後再放入冬筍。5、撒鹽一起翻炒，蓋鍋蓋燜一會。6、放味精、胡椒粉，撒上蔥段、枸杞幾粒。7、勾芡，上盤，顏色不錯吧！味道更好！

玉米澱粉可以做的美食：

1、玉米澱粉做金黃玉米烙使用玉米澱粉可以做金黃玉米烙甜品，是在飯店裡面經常出現的一種甜品，味道是非常好的，它的原料主要其實就是新鮮的玉米輔料，就是玉米澱粉以及糯米粉，它的調料就是一些適量的冰糖或者白糖同食，要準備些植物油。把玉米放在鍋裡衝一，然後把她的玉米子弄鬆散撥下來，然後把玉米澱粉和糯米粉準備好，把玉米粒放在沙子裡面，用清水衝一遍，使它表面溼潤，然後濾去多餘水分，法律米，澱粉和糯米粉，放在玉米電腦裡面拌勻；然後，均勻的沾上粉，在鍋裡面放入一些植物油，然後轉動鍋上油，比較均勻的放在鍋底，然後把玉米粒放進去鋪開，然後用手把表面壓平。一直用小火煎到，玉米烙金黃，然後比較酥脆的時候，撒上適量的白糖就可以吃了。

2、甘香玉米濃湯準備好一罐玉米罐頭，然後再準備好雞肉，火腿一條，牛奶花生一罐，雞精一小勺，鹽一小勺，玉米澱粉適量，把雞蛋和玉米澱粉開啟，攪拌均勻，然後加入一小勺洋蔥粉，適量的豚骨粉，同時再加入一個雞湯塊兒，把它們一起攪拌均勻之後，放在鍋裡的清水裡面燒開，加入雞肉火腿燒熟，然後再加入一些牛奶花生，同時把基金在出鍋前撒上，再加入適量的鹽，加入玉米澱粉，攪拌均勻之後，過一會兒就可以出鍋了。

煮玉米粥啊，蠻好的，現在的人吃精糧比較多，偶爾煮點玉米粥，粗糧其實更健康，還可以幫助腸道那些。我們家就經常做。很簡單，先把粥煮的差不多，就放玉米粉進去，不斷攪拌均勻。喜歡甜的就加點糖。還可以煎餅。如果你煎東西技術一般的話。準備一個平底鍋，把玉米粉加點水跟雞蛋攪拌成糊狀（有純牛奶更好，會很香，有更營養）喜歡甜的加糖，還可以新增一些玉米粒之類的。喜歡鹹的就放鹽，可以放肉粒，火腿之類的。這些以個人喜好新增。用平底鍋熱好油，自己掌控，差不多就行了，倒糊進去，攤開薄薄一層，煎得兩面金黃，香噴噴的玉米餅就可以出鍋啦。再配點水果沙拉就很小資啦。嘿嘿……