如今生活中的美食實在太多了，讓人總是控不住，但好吃的通常都是高脂肪、高嘌呤的食，吃到體內很容易患上各種疾病，比如脂肪肝和高尿酸，這兩種病都是因為不注意飲食造成的，想要避免也必須要從飲食入手，好好調整自己的飲食，就可以控制疾病，但要怎麼吃很多人並不清楚，接下來告訴大家怎麼能把它們吃回去。

1、少吃豬油

很多人做菜喜歡用豬油，但它是一種脂肪很高的食物，所以最好不要經常食用。

2、少喝濃白湯

很多人都喜歡喝補湯，覺得對身體的保養有好處，尤其是那種很濃的白湯，看上去就覺得營養豐富，但這些都是肉類食物熬製的，裡面含有的脂肪很多，建議還是少喝。

3、少吃白糖

含糖分高的食物確實美味，偶爾吃點沒關係，經常吃就會使血清尿酸變高，使肝部很快儲存脂肪，從而患上了脂肪肝。

1、紅薯

它的顏色發黃，裡面有很多膳食纖維，能健脾胃，幫助消化，同時可以避免得脂肪肝，既可以當正餐，也可以當零食，每天吃20-100克就行，最好是在早飯或午飯後吃，可以緩解飢餓的感覺。

2、玉米

裡面含有大量的纖維素，食用會讓人有種飽的感覺，避免再攝入別的食物，脂肪自然也不會增多。同時裡面還有亞油酸，可以降低身體裡的中膽固醇，很適合脂肪肝的人食物。

脂肪肝是因為吃的太油膩造成的，所以平時要控制用油，少吃點肉，吃主食的時候可以選擇一部分粗糧，這樣可以使體內的脂肪降低。高尿酸是因為吃了嘌呤多的食物，所以這類的食物要少吃，而且最好要少喝酒可是不喝酒。這兩種病都是由飲食引發的，只要少吃三白食物，多吃兩黃食品，疾病就有可能吃回去，有這方面症狀的人都可以在飲食中作出調整試試。

有什麼食物吃了既能降脂肪肝，又能降尿酸？

有脂肪肝的人，一般去檢查尿酸，都會發現尿酸比較高，脂肪在肝臟裡面過度蓄積，就會誘發肝炎，肝細胞腫脹甚至炎細胞浸潤，正常的肝小葉結構也會被破壞，隨之而來的機會肝硬化，肝癌等。

有了脂肪肝，體內血糖，血脂，尿酸等代謝都會受到影響，2型糖尿病，動脈粥樣硬化冠心病，高尿酸血癥等都會接踵而至。

那麼又哪些食物是對我們的脂肪肝，尿酸高有一定的好處的呢？

多吃蘿蔔

蘿蔔是很好的一個蔬菜，蘿蔔還能夠幫助促進我們膽汁的分泌，有利於脂肪的消化，同時還可以避免脂肪在皮下堆積，具有很好的消脂，減肥等作用，因此對於脂肪肝類疾病也有一定的預防作用。

少吃動物內臟，脂肪多的食物

本身脂肪肝就是人體的代謝能力減慢了，如果還喜歡吃動物內臟，海鮮，火鍋等等重油重脂重刺激的食物，那麼肯定會出現尿酸高的情況，因此在平時飲食上一定要留心少吃乃至不吃這類食物，多吃水果蔬菜，配合一定量的運動就會有改善。

具體不存在有什麼食物吃了，有那麼好，既可以降脂肪肝，又可以降尿酸的。但是少吃，尤其是少吃一些食物，確實對降低脂肪肝以及尿酸都會有幫助！

因為大家會發現，這胖的人容易得脂肪肝，也容易尿酸高！

其中肥胖跟脂肪肝的關係，最主要的是體重跟脂肪肝的關係，確切來講，一個人的體重指數（體質指數（BMI）=體重（kg）÷身高^2（m））越高，他發生脂肪肝的風險越大，因為體重增加會導致脂肪增多，而多餘的脂肪就會養我們的肝臟當中儲存，當我們這個肝臟肝實質細胞裡面的脂肪沉積達到5%以上的時候，我們醫生就會給你診斷為脂肪肝。

而肥胖與高尿酸關係，同樣道理，胖會增加高尿酸血癥風險，因為肥胖和高尿酸血癥兩者都屬於代謝性疾病，會互相影響，不僅胖會干擾尿酸的代謝，而且胖很多時候就是吃的太多了，而這勢必會增加嘌呤的攝入量，而尿酸是嘌呤代謝產物，一旦嘌呤攝入過多，尿酸自然而然也會增加，因此，胖的人更容易得高尿酸血癥也就是這個道理！

而肥胖引起脂肪肝以及高尿酸血癥，跟大家關係最為密切的就是平時吃的肉類和酒，這是其中導致脂肪肝、高尿酸血癥最常見的兩類食物，因為大部分肉類脂肪含量都比較高，所含嘌呤也不低，而酒同樣能量高，屬於高嘌呤食物，所以肉類要少吃，酒少喝，在一定程度上可以減少一部分脂肪肝，高尿酸血癥的發生。

注意，陳醫生的表述，說的是在一定程度上可以減少一部分的脂肪肝以及高尿酸血癥，而不是說所有的脂肪肝、高尿酸血癥，都可以透過少吃肉，少喝酒來逆轉！

為什麼？

這主要跟我們的脂肪肝、高尿酸血癥發病原因複雜有很大的關係！

首先，我們來看脂肪肝。臨床上，我們根據脂肪肝發病原因分為酒精性脂肪肝和非酒精性脂肪肝，其中酒精性脂肪肝是肯定需要戒酒的，這部分患者明顯對酒不耐受，戒酒是最好的逆轉脂肪肝辦法！

還是就是肥胖，近期體重腰圍增長過快，我們叫非酒精性的脂肪肝，這類就需要控制體重來逆轉，當然跟我們怎麼吃有關。但是臨床上還存在一些特殊的情況，像藥物中毒，營養不良，還有像丙型肝炎病毒的感染，某些遺傳代謝性的肝臟疾病比如肝豆狀合變性，自身免疫性肝炎等等，都會導致脂肪肝發生，這時候跟我們的吃就沒什麼多大關係了！

所以說到降脂肪肝，我們首先要知道自己是什麼型別的脂肪肝，是酒精性的，還是非酒精性，或者是特殊型別脂肪肝。

同樣道理，我們在來看高尿酸。

我們說高尿酸是富貴病，和我們大家平時吃的確實有一定的關係，但是並不是所有的高尿酸血癥都吃太多嘌呤食物引起的。

所以，吃的多會尿酸高，自身合成增多同樣會引起尿酸高，而吃不能解決自身合成障礙引起的高尿酸血癥。

同時，尿酸是嘌呤的代謝產物，所謂代謝產物，就是我們體內需要排出去的，而尿酸排洩路徑有兩條，一條是腸道，只佔了不到三分之一，而另一條腎臟排洩途徑，是尿酸排洩的主要方式，大部分尿酸都是透過我們的腎排出去的，因此腎臟相關問題也會導致我們的尿酸排洩減少，從而造成尿酸高，而這同樣是食物，吃解決不了的！

所以，多吃低嘌呤食物，只能解決一部分高尿酸，並不能解決所有的尿酸高的問題！

因此，不管是脂肪肝，還是高尿酸，注意飲食確實很重要，但是要逆轉，還是先找各自病因，對症治療最關鍵！

隨著生活水平的提高，飲食開始向高熱量高脂肪發展，長期食用這類食物導致很多肉都有血脂高的情況出現，從而出現脂肪肝，糖尿病以及高尿酸等症。

對於飲食導致的脂肪肝和高尿酸血癥，什麼食物都很難一下降低，只有從根本上減少高熱量食物的攝入，堅持運動，才能徹底治癒。

九葉藍是陝西的特產，其通常都是用來製作茶葉當做保健茶使用的，因為九葉藍具有多種功效，不僅可以降血壓降血脂，還可以降血糖降尿酸，同時也可以改善睡眠，預防病毒性肝炎，因此，很多人將九葉藍稱作為“南方人參”。

九葉藍富含多種皂苷，多糖以及黃酮，這些都是各種代表草藥富含的營養，像皂苷人參裡富含的多，多糖是枸杞中富含的多，而黃酮蜂蜜中富含的多。

因此，九葉藍具有多種食物共同的作用。

成年男性中，十個人有八個是輕微脂肪肝，對於脂肪肝的治療，吃什麼食物都很難改善，唯有運動可以快速治療。

很多患有脂肪肝的朋友，想要快速治療都需要進行運動，一些著急恢復的人甚至會透過暴走的方式來治療脂肪肝，效果很快，但每天需要走幾十公里，常人也很難堅持。

因此個人建議，可以每天運動半個小時以上，降低脂肪的攝入，幾個月就可以有效的改善。

控制尿酸，最主要的就是控制食物中嘌呤的攝入量，同時增加排尿，降低身體中嘌呤沉積，這樣才有可能治癒尿酸高的問題。

對於尿酸高的人來說，蔬菜水果是最好的食物，低脂肪低熱量的食物是長期應該選擇的物件，大魚大肉長期吃，身體肯定不堪重負。

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脂肪肝和高尿酸血癥在生化初見異常但並沒有達到用藥物治療的程度時，是可以透過包括飲食、鍛鍊、作息等方面的生活方式干預來達到康復的目的，在需要用藥治療時，進行嚴格的生活方式干預也可以助康復一臂之力。

以下飲食方式可以降低脂肪肝、尿酸。

牛肉、羊肉、豬肉等紅肉，動物內臟、濃肉湯和肉汁等食物嘌呤含量較高，減少這些肉類的攝入，代之以白肉、魚肉、禽肉，對緩解病情有幫助。

脂肪會阻礙腎臟對尿酸的排洩，高脂肪含量的食物還會導致肥胖和代謝紊亂，如果本身體脂含量過高、腰腹肥胖，透過減少高熱量、高脂肪含量食物的攝入，多運動來減肥，對緩解病情有幫助。

蝦、牡蠣、貝類等帶甲殼的海產品中含有大量的嘌呤，此外，菌菇類食物中嘌呤含量也比較高。長期大量攝入此類食物會加重病情。，

煙、酒、果汁飲料、其他功能性飲料都不宜飲用過多。

粗糧和新鮮蔬菜中含有足量的膳食纖維，對促進胃腸道蠕動，增強飽腹感、控制體重有很好的功效。