這個沒什麼大礙,多點少點都行! 以下是枸杞子的泡酒方法和藥方,摘自泡酒之家
枸杞泡酒的功效與作用
現代醫學研究證明:枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、 排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能。另外,還能起到美白作用,這是因為,枸杞子可以提高面板吸收氧分的能力。
枸杞酒的主要功效有:益氣健胃,補腎強精,消除疲勞。適宜於神疲肢倦,失眠,胃寒等狀況。
枸杞在是傳統名貴中藥材和營養滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成,可用於癌症的防治。枸杞除了當中藥使用外,也是國家衛生部規定的既是食品又是藥品的物品。任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,故對糖尿病患者的枸杞子用量應權衡利弊,仔細斟酌,糖尿病者要慎用,不宜過量。現 在,很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。
枸杞泡藥酒大講究,不是你想泡就能泡
泡藥酒作為一種古老的養生保健方式,受到越來越多人的喜愛。泡酒有著很大的學問:用什麼酒泡?酒要多少度?用什麼容器泡好?每一步都有講究,如果掌握不好,不僅起不到應有的作用,還有可能傷害到身體。
下面,筆者從一個泡酒愛好者的角度給大家分享一些經驗。
一、枸杞泡酒用什麼樣的白酒好?
最近權威媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成(符合國家標準)成本原因,中低端更達95%以上,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精酒與純糧酒區別在於,純糧酒是自然發酵釀造,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然物質會和枸杞發生反應,才會產生神奇的保健醫療作用,而食用酒精酒因為新增劑原因本身對人體就沒有好處,還會破壞藥材的功效。因此,枸杞泡酒一定要選用無新增的純糧酒,這種無新增的純糧食酒在市場上不好找,在此筆者向大家推薦一款谷養康純糧酒,真正無新增純糧酒,適合枸杞泡酒。
二、枸杞泡藥酒不宜選擇塑膠桶裝酒
市場很多PET塑膠桶裝酒,價格便宜,這種PET塑膠裝水很安全,但白酒具有很強腐蝕性,尤其是高度白酒,會把塑膠成分腐蝕到酒裡。所以,為了安全起見,要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒,不能選擇塑膠桶裝酒。
三、枸杞泡酒要用多少度白酒合適
稍高度數的白酒更易於殺死枸杞的細菌和病菌。枸杞中水分的滲出也會稀釋酒精度,而且隨著存放時間的推移,酒的度數會下降,酒精度過低,長時間儲存容易變質。因此枸杞泡酒60度的優質純糧酒最佳。
四、枸杞泡酒用什麼容器比較好?
枸杞泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,陶壇最優,古時候熬製中藥、儲存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陳化老熟,讓酒的品質更好,所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑膠和金屬器皿泡藥酒,塑膠金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,這也是我給大家推薦谷養康純糧酒的另外一個原因,谷養康純糧酒採用土陶罐製作而成,瓶口較大,如果泡量不大可直接把枸杞加入陶壇裡,免去購買泡酒罈,如果泡量較大,可去集貿市場購買較大泡酒器皿。
常見的枸杞酒炮製配方
枸杞子酒
配方:枸杞子150克,純糧白酒1500克。
做法:將枸杞子擇除雜質,洗淨,晾乾,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
枸杞生地酒
配方:枸杞子125克,生地黃150克,白酒2500毫升。
做法:將枸杞子拍碎,生地黃加工搗碎,共置於乾淨瓶中。將白酒倒入瓶內,加蓋密封,置放陰涼乾燥處。經14日後開封,置放陰涼乾燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。
用途:滋陰補腎,精液稀少,陽痿不舉,視物模糊, 兩目乾澀,煩熱頭暈,腰膝痠軟,肝腎陰虛,養肝明目,夢洩遺精。
五味枸杞酒
配方:枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各40g,白酒2000毫升。
做法:將上述五味藥材一起放入酒器內,加白酒浸泡,封口,15天后即可飲用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:補肝腎、袪風溼、調五藏。
枸杞地黃酒
配方:枸杞子60克,茯苓60克,生地黃60克,熟地黃60克,山茱萸60克,牛膝60克,遠志60克,五加皮60克,石菖蒲60克,地骨皮60克,白酒3000毫升。
做法:將前10味切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日後去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。
用途:養心安神 養精補血 體質虛弱
熟地枸杞酒
配方:熟地55克,山藥45克,枸杞子50克,茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黃酒1升。
做法:(1)以水200毫升,合黃酒一起煎煮諸藥,煎30分鐘。(2)待藥沉澱後,用紗布過濾,過濾後的藥渣,用紗布另包,仍浸泡在藥酒中。
用途:滋陰補腎, 唇舌焦黑, 餘熱未清, 外感溼病癒後, 出現嗝逆諸症, 陰土受伐 , 陰虛陽盛,盜汗,年高之人夜晚口燥,腰痠遺洩,腎陰不足,口渴欲飲 。
首烏枸杞酒
配方:何首烏120克,熟地60克,枸杞子120克,黃精30克,全當歸30克,白酒2500克。
做法:以上前5味洗淨切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振動數下,浸泡7天后去渣,即成。
用途:補肝腎 健脾 益精血 腰膝痠軟 頭暈眼花 食慾不振 精神萎靡
海馬酒
配方:海馬2對,枸杞子120克,白酒1500克
製作方法:將上述2味藥浸於白酒中,密封,置陰涼處,2周後即可。
功效與主治:補腎陽。用於腎陽虛弱,命門不足的陽痿、腰膝痠軟等。
服法:每日1次,睡前溫服1小杯。
補益杞圓酒
配方:枸杞子、龍眼肉各150克,純糧白酒1500克。
製法:將上藥浸入酒中,封固,7天后即可飲用。
用法:每次飲1小杯,每日1-2次。
主治:頭暈目眩,目昏多淚,腰痠肢倦,健忘,失眠,神志不寧等症。無明顯症狀者亦可飲用,有滋補營養之功效。
枸杞紅參酒
配方:枸杞子80克,熟地黃80克,紅參15克,茯苓20克,何首烏50克,白
酒1000毫升。
做法:將前5味加工研碎,置容器中,加入白酒,密封浸泡14日,隔日振搖
1次即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。
用途:補肝腎, 益精血, 補五臟,延年益壽,陽痿,耳鳴目花。
蓯鹿枸杞酒
配方:鹿角膠,肉蓯蓉,枸杞子各40克,優質白酒1500克,冰糖60克。
做法:各藥共入容器內,加白酒封口浸泡,15天后開封濾去藥渣;冰糖熬成糖汁摻入酒中混勻即成。每次服10毫升,一日2次,飯前空腹服。火旺者不宜服。
用途:溫陽滋腎,腎陰腎陽不足,陰精衰少,同房不射精, 伴頭暈耳鳴,身體消瘦,四肢不溫,神倦乏力。
常春枸杞酒
配方:常春果、枸杞子各200克,好白酒1500克。
做法:將常春果、枸杞子搗破裂,置於廣口酒瓶內,倒入白酒,蓋嚴,浸泡7天即成,日服3次,每次空腹飲1小杯。
用途:烏鬚髮 悅顏色 強腰膝 久服健身 羸瘦虛弱 腹中冷痛 婦女血閉
枸杞桂圓酒
配方:桂圓肉100克,枸杞100克,女貞子100克,生地100克,仙靈脾100克,豬油500克,綠豆100克。
做法:1、女貞子在冬至日九蒸九曬;真生地洗淨曬乾;仙靈脾去皮毛;綠豆洗淨曬乾,將上述配料裝入絹袋內,紮緊口,備用。2、將瓷瓶裝優質白酒10千克,再放入藥袋,嚴密封口,浸泡一月即成。
用途:溫腎補肺,澤肌膚,美毛髮, 益智慧,容顏憔悴,毛髮枯涸,智力低下。
枸杞首烏黑豆酒
配方:制首烏90克,熟地黃45克,天門冬45克,麥門冬45克,枸杞子30克,牛膝30克,當歸30克,女貞子30克,黑豆60克,白酒2500毫升。
做法:以上前9味搗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天以上,去渣,濾過,即成。
用途:補肝益腎,生髮烏髮,青年脫髮和白髮。
枸杞海馬人參酒
配方:海馬,人參各20克,枸杞40克,仙靈脾,肉蓯蓉,菟絲子,巴戟天,丹參各30克,白酒2000克,冰糖100克。
做法:將上述各藥裝入容器內,加冰糖及白酒,封口浸泡10天后,開封飲酒。每次服10毫升,早、晚各服1次。服藥期間應節制房事。
用途:精子活力低下,補腎生精,腎氣不足,精子少而不育,死精子過多,伴頭暈耳。
枸杞參白酒
配方:枸杞子200克,生地黃200克,麥120克,甜杏仁50克,人參40克,茯60克,白酒2000毫升。
做法:將前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日後去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。
用途:填精髓,補腎健脾,益氣潤燥,腰困體倦,食慾不振,面容憔悴,肌膚粗糙,大便秘結。
這個沒什麼大礙,多點少點都行! 以下是枸杞子的泡酒方法和藥方,摘自泡酒之家
枸杞泡酒的功效與作用
現代醫學研究證明:枸杞有免疫調節、抗氧化、抗衰老、 抗腫瘤、 抗疲勞、降血脂、降血糖、降血壓、補腎、保肝、明目、養顏、健腦、 排毒、保護生殖系統、抗輻射損傷等十六項功能。另外,還能起到美白作用,這是因為,枸杞子可以提高面板吸收氧分的能力。
枸杞酒的主要功效有:益氣健胃,補腎強精,消除疲勞。適宜於神疲肢倦,失眠,胃寒等狀況。
枸杞在是傳統名貴中藥材和營養滋補品。枸杞子能夠有效抑制癌細胞的生成,可用於癌症的防治。枸杞除了當中藥使用外,也是國家衛生部規定的既是食品又是藥品的物品。任何滋補品都不要過量食用,枸杞子也不例外。一般來說,健康的成年人每天吃20克左右枸杞比較合適;治療用可增至30克。枸杞要常吃,不可一次大量食用。另外,枸杞子含糖量較高,每100克含糖19.3克,故對糖尿病患者的枸杞子用量應權衡利弊,仔細斟酌,糖尿病者要慎用,不宜過量。現 在,很多關於枸杞子毒性的動物實驗證明,枸杞子是非常安全的食物,裡面不含任何毒素,可以長期食用。枸杞雖然具有很好的滋補和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。
枸杞泡藥酒大講究,不是你想泡就能泡
泡藥酒作為一種古老的養生保健方式,受到越來越多人的喜愛。泡酒有著很大的學問:用什麼酒泡?酒要多少度?用什麼容器泡好?每一步都有講究,如果掌握不好,不僅起不到應有的作用,還有可能傷害到身體。
下面,筆者從一個泡酒愛好者的角度給大家分享一些經驗。
一、枸杞泡酒用什麼樣的白酒好?
最近權威媒體接連報道,市場上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兌而成(符合國家標準)成本原因,中低端更達95%以上,很多打著純糧釀造的酒卻是食用酒精勾兌而成,而食用酒精酒與純糧酒區別在於,純糧酒是自然發酵釀造,含有多種對人體有益的天然物質,而這些天然物質會和枸杞發生反應,才會產生神奇的保健醫療作用,而食用酒精酒因為新增劑原因本身對人體就沒有好處,還會破壞藥材的功效。因此,枸杞泡酒一定要選用無新增的純糧酒,這種無新增的純糧食酒在市場上不好找,在此筆者向大家推薦一款谷養康純糧酒,真正無新增純糧酒,適合枸杞泡酒。
二、枸杞泡藥酒不宜選擇塑膠桶裝酒
市場很多PET塑膠桶裝酒,價格便宜,這種PET塑膠裝水很安全,但白酒具有很強腐蝕性,尤其是高度白酒,會把塑膠成分腐蝕到酒裡。所以,為了安全起見,要選擇玻璃瓶或陶瓷瓶裝酒,不能選擇塑膠桶裝酒。
三、枸杞泡酒要用多少度白酒合適
稍高度數的白酒更易於殺死枸杞的細菌和病菌。枸杞中水分的滲出也會稀釋酒精度,而且隨著存放時間的推移,酒的度數會下降,酒精度過低,長時間儲存容易變質。因此枸杞泡酒60度的優質純糧酒最佳。
四、枸杞泡酒用什麼容器比較好?
枸杞泡酒要用土陶壇或者玻璃器皿,陶壇最優,古時候熬製中藥、儲存白酒都用土陶,土陶可加速酒的陳化老熟,讓酒的品質更好,所以陶壇比玻璃更適合裝酒。禁用塑膠和金屬器皿泡藥酒,塑膠金屬裝酒會逸出有害物質。而玻璃、陶瓷就不會產生上述情況,這也是我給大家推薦谷養康純糧酒的另外一個原因,谷養康純糧酒採用土陶罐製作而成,瓶口較大,如果泡量不大可直接把枸杞加入陶壇裡,免去購買泡酒罈,如果泡量較大,可去集貿市場購買較大泡酒器皿。
常見的枸杞酒炮製配方
枸杞子酒
配方:枸杞子150克,純糧白酒1500克。
做法:將枸杞子擇除雜質,洗淨,晾乾,放入酒罐中,倒入白酒,密封罐口,泡7~10天即可。日服2次,每次1小酒盅。
用途:補益五臟、視物昏花、夜盲、眩暈、未老先衰、貧血、肝腎虧虛所致的遺精、益壽延年、強壯注顏、迎風流淚。
枸杞生地酒
配方:枸杞子125克,生地黃150克,白酒2500毫升。
做法:將枸杞子拍碎,生地黃加工搗碎,共置於乾淨瓶中。將白酒倒入瓶內,加蓋密封,置放陰涼乾燥處。經14日後開封,置放陰涼乾燥處。每日早、晚空腹各飲10-20毫升。
用途:滋陰補腎,精液稀少,陽痿不舉,視物模糊, 兩目乾澀,煩熱頭暈,腰膝痠軟,肝腎陰虛,養肝明目,夢洩遺精。
五味枸杞酒
配方:枸杞、麥冬、黃精、刺五加、淫羊藿各40g,白酒2000毫升。
做法:將上述五味藥材一起放入酒器內,加白酒浸泡,封口,15天后即可飲用。每次服15~20毫升,早、晚各1次。
功效:補肝腎、袪風溼、調五藏。
枸杞地黃酒
配方:枸杞子60克,茯苓60克,生地黃60克,熟地黃60克,山茱萸60克,牛膝60克,遠志60克,五加皮60克,石菖蒲60克,地骨皮60克,白酒3000毫升。
做法:將前10味切碎,裝入布袋,置容器中,加入白酒,密封浸泡,14日後去渣即成。每日早、晚各服1次,每服15毫升。
用途:養心安神 養精補血 體質虛弱
熟地枸杞酒
配方:熟地55克,山藥45克,枸杞子50克,茯苓40克,山茱萸25克,炙甘草30克,黃酒1升。
做法:(1)以水200毫升,合黃酒一起煎煮諸藥,煎30分鐘。(2)待藥沉澱後,用紗布過濾,過濾後的藥渣,用紗布另包,仍浸泡在藥酒中。
用途:滋陰補腎, 唇舌焦黑, 餘熱未清, 外感溼病癒後, 出現嗝逆諸症, 陰土受伐 , 陰虛陽盛,盜汗,年高之人夜晚口燥,腰痠遺洩,腎陰不足,口渴欲飲 。
首烏枸杞酒
配方:何首烏120克,熟地60克,枸杞子120克,黃精30克,全當歸30克,白酒2500克。
做法:以上前5味洗淨切碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,每日振動數下,浸泡7天后去渣,即成。
用途:補肝腎 健脾 益精血 腰膝痠軟 頭暈眼花 食慾不振 精神萎靡
海馬酒
配方:海馬2對,枸杞子120克,白酒1500克
製作方法:將上述2味藥浸於白酒中,密封,置陰涼處,2周後即可。
功效與主治:補腎陽。用於腎陽虛弱,命門不足的陽痿、腰膝痠軟等。
服法:每日1次,睡前溫服1小杯。
補益杞圓酒
配方:枸杞子、龍眼肉各150克,純糧白酒1500克。
製法:將上藥浸入酒中,封固,7天后即可飲用。
用法:每次飲1小杯,每日1-2次。
主治:頭暈目眩,目昏多淚,腰痠肢倦,健忘,失眠,神志不寧等症。無明顯症狀者亦可飲用,有滋補營養之功效。
枸杞紅參酒
配方:枸杞子80克,熟地黃80克,紅參15克,茯苓20克,何首烏50克,白
酒1000毫升。
做法:將前5味加工研碎,置容器中,加入白酒,密封浸泡14日,隔日振搖
1次即成。每日早、晚各服1次,每服20毫升。
用途:補肝腎, 益精血, 補五臟,延年益壽,陽痿,耳鳴目花。
蓯鹿枸杞酒
配方:鹿角膠,肉蓯蓉,枸杞子各40克,優質白酒1500克,冰糖60克。
做法:各藥共入容器內,加白酒封口浸泡,15天后開封濾去藥渣;冰糖熬成糖汁摻入酒中混勻即成。每次服10毫升,一日2次,飯前空腹服。火旺者不宜服。
用途:溫陽滋腎,腎陰腎陽不足,陰精衰少,同房不射精, 伴頭暈耳鳴,身體消瘦,四肢不溫,神倦乏力。
常春枸杞酒
配方:常春果、枸杞子各200克,好白酒1500克。
做法:將常春果、枸杞子搗破裂,置於廣口酒瓶內,倒入白酒,蓋嚴,浸泡7天即成,日服3次,每次空腹飲1小杯。
用途:烏鬚髮 悅顏色 強腰膝 久服健身 羸瘦虛弱 腹中冷痛 婦女血閉
枸杞桂圓酒
配方:桂圓肉100克,枸杞100克,女貞子100克,生地100克,仙靈脾100克,豬油500克,綠豆100克。
做法:1、女貞子在冬至日九蒸九曬;真生地洗淨曬乾;仙靈脾去皮毛;綠豆洗淨曬乾,將上述配料裝入絹袋內,紮緊口,備用。2、將瓷瓶裝優質白酒10千克,再放入藥袋,嚴密封口,浸泡一月即成。
用途:溫腎補肺,澤肌膚,美毛髮, 益智慧,容顏憔悴,毛髮枯涸,智力低下。
枸杞首烏黑豆酒
配方:制首烏90克,熟地黃45克,天門冬45克,麥門冬45克,枸杞子30克,牛膝30克,當歸30克,女貞子30克,黑豆60克,白酒2500毫升。
做法:以上前9味搗碎,入布袋,置容器中,加入白酒,密封,浸泡15天以上,去渣,濾過,即成。
用途:補肝益腎,生髮烏髮,青年脫髮和白髮。
枸杞海馬人參酒
配方:海馬,人參各20克,枸杞40克,仙靈脾,肉蓯蓉,菟絲子,巴戟天,丹參各30克,白酒2000克,冰糖100克。
做法:將上述各藥裝入容器內,加冰糖及白酒,封口浸泡10天后,開封飲酒。每次服10毫升,早、晚各服1次。服藥期間應節制房事。
用途:精子活力低下,補腎生精,腎氣不足,精子少而不育,死精子過多,伴頭暈耳。
枸杞參白酒
配方:枸杞子200克,生地黃200克,麥120克,甜杏仁50克,人參40克,茯60克,白酒2000毫升。
做法:將前6味置容器中,加入白酒,密封浸泡,7日後去渣即成。每日早、晚各服1次,每服10~15毫升。
用途:填精髓,補腎健脾,益氣潤燥,腰困體倦,食慾不振,面容憔悴,肌膚粗糙,大便秘結。