純水是化學品，硝酸銨也是化學品。馬兜鈴酸是天然產物，黃麴黴素也是天然產物。這裡的化學品不致癌，但是天然產物強烈致癌！

最簡單的例子，有一種化學試劑，基本會用於所有化學反應，但每個人每天都在喝，那就是水。而就算是水，如果喝了七公斤，一樣會中毒，甚至造成死亡。廚房裡每樣東西都是化學品，油鹽醬醋茶，都可以做化學試劑。

化學物品會不會致癌？主要看這個化學物品的毒性，如果這個化學物品是有毒的，那就主要看劑量了。

聽說過一個關於農藥和土地種菜的故事。

村裡有一家人種菜，他們特別的厲害，別人家的菜即使噴了農藥，但是在菜上面還會有蟲子在爬，經常被咬得坑坑窪窪的，收成也不是非常的好。

但是這家人的菜種的特別好，別人從來沒有看他喝農藥，但是菜卻非常的健壯，上面也不長蟲子。讓同村的人羨慕不已。

結果幾年之後這家人，相繼得癌症去世了，他們的癌症症狀都是，肚子裡面長滿了瘤子。

在此之前這家人說出來，原來他們不是把農藥噴在菜上，而是把農藥撒在了他們種菜的土壤裡面。所以菜才長得非常的好，又不長蟲子，實際上是那些蟲子，在土壤中已經被農藥毒死了。

但是這些菜從土壤吸收了農藥的有毒成分，結果這家人把這些菜吃下去。幾年之後就得了癌症死掉了。