土壤板結

如果種植韭菜的土壤板結，土壤通透性差，會使韭菜根部呼吸不通暢，會引起韭菜再次出新茬緩慢或者停滯；

乾旱

韭菜是一種喜肥喜水的蔬菜，如果過於乾旱，割完韭菜沒有進行灌溉，就會使韭菜割完之後新茬長得緩慢；

肥力不足

韭菜特別喜肥，每次割完韭菜後都要進行施肥澆水，促進韭菜生長，如果韭菜肥力不足會嚴重影響韭菜的再次生長；

地下害蟲

韭菜生了地下害蟲會影響韭菜的生長，韭菜的主要地下害蟲是韭蛆，專門破壞韭菜的根部，可以用敵百蟲溶液進行灌根或者澆水時加入敵百蟲；

積水

韭菜喜水，但是韭菜最怕積水，積水會使韭菜根腐爛，這樣韭菜就再也不會生長了，所以在下雨的時候要注意雨水的排出；

施肥不當

有些人在割完韭菜立即給韭菜施肥，這種做法是錯誤的，正確的做法是在韭菜割完2天后，傷口癒合以後才可以施肥，這樣可以避免韭菜傷口感染；在民間有一種做法是，割完韭菜可以馬上撒一層草木灰，草木灰具有殺菌、乾燥傷口同時又含有大量鉀肥，可以在促進傷口癒合的同時，又補充了營養。

韭菜衰老

韭菜種植後可以收割10年左右，就進入了衰老期，韭菜衰老就會生長緩慢，葉片變細，這時就需要把韭菜的根挖出來，把纏繞在一起的根進行分離，然後再進行栽植；

農藥傷害

韭菜屬於禾本科植物，我們在給韭菜地周圍的作物噴施農藥的時候，一定要注意不要噴撒到韭菜地裡，也要注意藥物的隨風飄移對韭菜產生危害。

韭菜是咱們農家菜園裡比較常見的一種蔬菜，只要管理得當，可以說是一勞永逸，割完一茬又一茬，所以大家都特別喜歡在菜地裡種些韭菜。北方人喜歡用它包餃子，南方人喜歡用韭菜炒雞蛋，而我的最愛就是到燒烤店來上一盤烤韭菜。

對於韭菜割完之後就不長新茬了，據我瞭解應該有一些幾個方面的原因:

一、割的太勤了

頻繁的收割韭菜，剛長出來就割了剛長出來就割了，沒有給韭菜一個踹氣兒的機會，致使營養跟不上，慢慢的韭菜的長勢就會越來越弱，時間長了，它也就不長新茬了。

對此咱們應該合理規劃，分片收割，給韭菜生長留有喘息的機會。

二、割韭菜的時間選擇不當

如果在下雨天收割韭菜的話，就會非常容易讓韭菜的傷口浸泡在水裡，造成根系的腐爛。

而高溫天氣的話，極易造成韭菜根系的枯萎，從而導致韭菜不再長新茬了。所以咱們應該儘量選擇天氣涼爽的早晨來割韭菜。

三、割完韭菜沒有進行必要的消毒

採割以後，韭菜就會有大量的傷口暴露在外面，如果不及時的進行消毒，韭菜就會受到細菌的滋擾，造成生病腐爛。

咱們農村人普遍的做法是在割完韭菜以後，對菜園裡的殘留枝葉進行清理，然後撒上一些柴禾燒過之後遺留的草木灰，草木灰屬於弱鹼性，可以有效的起到殺菌消炎的作用。同時草木灰中含有大量的氮磷鉀成分，可以給韭菜的生長提供充足的營養成分。

四、土壤硬化

種植韭菜的土壤硬化，造成了土壤的通風透氣性變差，韭菜的根系很難吸收營養，長勢變得緩慢，這時再來收割韭菜，無疑是雪上加霜。

對於這種情況，咱們農村人採取的是施用發酵無害化處理過的農家肥，農家肥中富含的有機成分，不斷能夠改善土壤的質量，使其變得更加鬆軟透氣。還能給韭菜提供充足的營養供給。使韭菜長勢更加旺盛。

抓緊澆水施肥，養養根，就好了。還有就是土壤是不是結塊了，根長不開了，導致韭菜生長慢，這時候就要給土壤松下土，這樣韭菜就能更好生長，還能變粗！

韭菜是農村很常見的蔬菜，韭菜耐旱，耐高溫耐嚴寒，南北方都可以種植，種植面積很大，跨區域很寬。南北方人都喜歡吃韭菜，北方的韭菜餃子，南方的韭菜炒雞蛋，韭菜燒烤等。在農村，種植韭菜的人很多，有農戶家裡韭菜割完之後不長新茬，什麼原因？怎麼辦呢？

1，土地結板塊。收割完韭菜的土地結板塊，韭菜的根部不透氣，肥料水分等營養不能很好的滲透進土地裡，韭菜吸收不到肥料物質，就無法很快的長新茬。這個時候，我們就要給韭菜松根，把韭菜根部結板塊的土地鬆一下，讓韭菜能夠很好的呼吸，就可以長得快了！

2，肥料管理不當。土地貧瘠，施肥管理不當，導致土地肥力不足。割完韭菜之後，要及時的施肥澆水，讓土裡有足夠的肥料，韭菜長新茬的時候，需要大量吸收肥料和水分，如果肥料不足，韭菜就會長得很慢。除了施肥之外，還要注意除掉地裡的雜草，不讓它們擠佔韭菜的生長空間和養料，做好病蟲害防治和消除工作。

3，收割的季節不是在韭菜生長的旺季。韭菜要生長的快，也要生長在適合的氣候，溫度和環境下，如果氣候不適應，韭菜就會生長得很慢。比如冬天氣候寒冷，特別是北方還下雪，收割完韭菜之後，就不會長得很快。天氣寒冷，抑制了韭菜的生長。如果在氣候溫暖溼潤的春季，收割完韭菜就會新快長出新茬的。

4，割韭菜太勤了。韭菜剛長出一點新芽，就收割了，試過幾次之後，你就會發現韭菜不長新茬了，甚至還出現死根的情況，就是韭菜從根部爛掉死啦。這個原因主要是收割得太勤快了，韭菜的生長跟不上，遇到這種情況，少割一點，讓韭菜有生長的時間，讓它喘口氣，慢慢就恢復過來啦！

韭菜是一種非常受歡迎的蔬菜，它的葉和花都能食用，有獨特的香氣。韭菜的生長適應性很強，抗寒耐熱，一直被廣泛種植。

那麼割完韭菜之後不長茬是怎麼回事呢？我家裡也種韭菜，隔三差五的也要割些做菜吃。不長茬主要還是肥水不足造成的，也有可能是割韭菜的方法不當。

1、不要在陰雨天割韭菜，以免雨水導致韭菜根茬感染病菌。割完韭菜之後，把韭菜的殘缺爛葉清除乾淨，以免引發韭菜爛根。然後再往韭菜根茬撒上一層草木灰，這樣不但能夠防治韭菜蟲害，也能避免蒼蠅產卵，同時也起到追肥的效果。

2、割完韭菜3天之後，要給韭菜澆水追施氮肥或者熟腐的農家肥。可以每畝追施腐熟的牛欄糞肥，然後再配水施少量的三元複合肥，或者20斤左右尿素。經常給韭菜地澆水和適當施一些農家肥，可以避免韭菜地土壤板結現象。

3、韭菜割完，長到2公分左右的時候，配合澆水噴施1次殺菌劑。可以噴霧50%異菌脲可溼性粉劑100倍液，這樣能夠有效的減免韭菜發生病蟲害，從而提高韭菜的再生能力。

我悄悄告訴你！割的太深了，把韭菜的根盤割爛了，再割時一定要貼地皮割，千萬不要往地下去割。韭菜全靠根盤重新發新芽，你把核心給它破壞了，它還怎麼發芽？

請你千萬不要告訴任何人！

在農村很多家庭有自己小園子，平時在裡面種一些蔬菜，吃起來又放心又實惠，而在種植蔬菜時很多農戶都會選擇韭菜，因為韭菜可以吃很多茬，還含有豐富的營養，但是有些農戶在種植時會發現，割完一茬韭菜後，就再也不出新茬了，這是怎麼回事呢？

為什麼韭菜割完之後，可以再次生長出來呢？那是因為韭菜接近地表部位有大量的鱗莖，而鱗莖中有大量的營養，可以保證韭菜在收割以後再次快速生長出新的韭菜葉！

這裡我們需要明白，韭菜的生長主要是根部鱗莖生長點在向上快速生長！而這裡所提到的韭菜收割以後，就不再長出新茬了，我懷疑在收割韭菜時，可能傷到了鱗莖，如果是這樣的話，建議重新移栽。

在韭菜收割以後，如果進行不合理的農事操作，也會導致下茬韭菜無法長出！比如農戶在收割以後，立刻進行進行澆水施肥，這並不利於韭菜下茬的繼續生長！

因為韭菜收割以後會出現傷口，而此時進行澆水施肥，會使傷口無法癒合，甚至感染病害，這種情況下，韭菜根本無法長出，甚至會影響到根部。

如果是因為傷口感染，建議農戶首先檢視根部情況，如果根部正常，建議清理傷口，剪掉感染部位，Sunny下適當晾曬，然後噴施一些甲霜.惡黴靈、甲基硫菌靈進行殺菌，同時也建議農戶搭配一些蕓薹素內酯、胺鮮酯等，能夠提高植株的抗逆性，促進及早恢復！

另外，如果韭菜需要澆水施肥，建議農戶在割韭菜前進行，這樣比較科學，避免影響再次生長！

記得我家這邊種植的韭菜，主要的地下害蟲有兩種，一種是地老虎，一種是韭蛆！兩種害蟲，對韭菜根部的危害都特別大。直接啃食根部，嚴重的造成韭菜整株死亡。

所以這時候如果韭菜不生長，可以考慮為地下害蟲危害根部，使韭菜生長緩慢。這種情況下，建議農戶進行藥劑防治，推薦使用低毒藥劑如50%噻蟲胺200g /畝、70%噻蟲嗪300g /畝、球孢白僵菌1000L /畝等！在使用時建議搭配高效氯氰菊酯，增加速效性。

出現下茬韭菜不長出的情況，有可能是因為營養不足，因為韭菜生長主要靠根部鱗莖中儲存的營養，如果農戶收割的太頻繁，然後又沒有進行相關的營養補充，養分供應不足，就會導致韭菜生長緩慢，甚至長不出來的情況。

針對這一情況，建議農戶一定要做好營養物質補充，在割韭菜前，可以追施含有腐殖酸的高氮高鉀複合肥或者均衡肥10-15公斤/畝！另外要做好葉面營養噴施，可以使用磷酸二氫鉀，配合蕓薹素內脂、胺鮮脂等，在每茬長出時進行噴施，會有比較好的效果，可以提升韭菜品質。

韭菜是可以不停收割，但是也需要細心的維護，否則韭菜很容易出現各種問題！