基本上我們常吃的蔬菜水果都可以在一起榨汁，沒有什麼禁忌，不像中藥那樣有配伍禁忌。下面推薦幾種蔬菜水果榨汁給大家：第一種：黃瓜和梨一起榨汁味道還不錯的，不僅美容養顏，還可以清熱去火，尤其適合夏季。第二種：胡蘿蔔薑汁可以補充維生素，還具有減肥的功效，不過，個人認為，味道不太好。第三種：芹菜雪梨汁也很不錯，芹菜可以降血壓，雪梨可以去火，而且口味也很不錯呢。第四種：胡蘿蔔蘋果汁也很好喝，營養豐富，口味偏酸甜，我本人很喜歡。榨成汁纖維素沒有了,營養減少了. 營養會流失。實際上果肉中營養很大一部分都流失了，比如說纖維素，長期食用會令你的營養不均衡，不利於排毒 可榨的東西多了，西瓜、橙子、胡蘿蔔、葡萄柚、油菜、甘藍、芹菜、野菜、黃瓜等等都可以。不過最好是要現榨現吃，因為果汁時間放長了營養會損失。 (1) 高麗菜汁 [材料] 高麗菜200g、胡蘿蔔200g、蘋果200g。 [作法] 高麗菜要先切碎， 用榨汁機榨成汁早晚各一杯。 [功效] 此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。 (2) 菠菜柳橙汁 [材料] 菠菜30g～70g、高麗菜80g～100g、柳橙(帶皮)30g～40g、胡蘿蔔與蘋果各150g～200g。 [作法] 菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。 [說明] 菠菜富含維他命B1可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁麻疹也有效。 (3) 芹菜汁 [材料] 芹菜40g～50g、高麗菜80g～100g、柳丁(帶皮)30g、胡蘿蔔與蘋果各150g～200g。 [作法] 芹菜要包在高麗菜內打成汁。 [說明] 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又健胃利尿。 (4) 小黃瓜汁 [材料] 小黃瓜一條、檸檬30g、柳丁半個、胡蘿蔔200g、蜂蜜適量。 [作法] 小黃瓜含豐富維生素C生化酵素，應該最後加入。 [說明] 小黃瓜常用於美容，對於利尿、呼吸困難也有效，能使面板柔細光滑。 （5）適用於任何膚質及體質的果菜百寶汁的配方是：芹菜、生菜、萵筍、油菜、小白菜、蘋果、橙、菠蘿、蜂蜜等各適量。製作方法是將以上水果洗淨去皮切塊、將蔬菜洗淨切段，一同用攪汁機攪汁，用蜂蜜調味飲用，每日1次。服用果菜汁的最佳時間是早晨起床後，或飯前半小時空腹服用。堅持飲用可收到神奇的美容健體功效，並有潤腸通便及去除體味的作用。 （6）高VC鮮果汁 A）材料： 柳橙1個，檸檬1/4個，番茄1/2個，蜂蜜1大匙 做法： 1.先將番茄削去外皮，待用。 2.柳橙、檸檬榨出新鮮果汁，待用。 3.將番茄和新鮮果汁放入果汁機中，調入蜂蜜和冰塊攪拌，即可倒入杯中享用。 小貼士：番茄中的鉀可淨化血液、強化血管，生食番茄可以預防肝與胃的疾病，其中果肉內所含的VC十分豐富，對美白肌膚的效果非常顯著。 B）材料： 新鮮柳橙1個，檸檬1/2個，草莓6顆，蜂蜜1大匙，冰塊適量。 做法： 1.先將柳橙、檸檬洗淨，榨出新鮮果汁待用。 2.草莓洗淨、去蒂、留果肉。 3.將草莓和新鮮果汁放入果汁機中攪拌，並加入蜂蜜和冰塊調和打勻，即可倒入杯中飲用。 小貼士：檸檬中的VC是水果中的佼佼者，單飲太酸，所以加入同樣富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。 7）西瓜桃子汁 原料：西瓜、香瓜、鮮桃、蜂蜜、檸檬汁各適量。 製作：將西瓜、香瓜、鮮桃、去皮、核，果肉切塊，加入蜂蜜和涼開水混合，共入榨汁機中攪碎，過濾後加檸檬及冰塊即可飲用。 功效：清熱消暑、解渴生津。 8）白糖、西瓜汁涼茶 西瓜半個，將瓜瓤放入榨汁器裡，榨成西瓜汁，而後加入白糖1兩，再兌入白開水2斤，加入半湯匙食用鹽，攪拌均勻後即可。 9）胡蘿蔔蘋果汁 原料：4個胡蘿蔔，2個大的蘋果 做法：將胡蘿蔔擦洗乾淨，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗淨。先將胡蘿蔔榨汁，然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌，並立即飲用。 功效：這是少數幾種能混合的果蔬汁之一。胡蘿蔔、蘋果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用，非常有益於面板。紅蘋果的味道很甜，因此如果在榨汁時你用的是紅蘋果，由於胡蘿蔔也很甜，這會使得榨出來的汁非常甜。所以，你也可以用青蘋果來榨汁。 ★★★★★ β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、鈣、果膠、鎂、鉀、磷。 ★★ 維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B6和維生素E、銅、鐵、鋅。 10）豆瓣菜蘋果汁 原料：1/2把豆瓣菜，3個甜蘋果 做法：將原料洗淨，榨汁，飲用。 功效：這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結石和膀胱結石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。 ★★★★★ β-胡蘿蔔素、果膠、葉酸、鈉、鐵、鈣、鎂、磷、鉀、維生素C和維生素E。 ★★ 其他B族維生素、鋅、銅。 11）樹莓蘋果汁 原料：1籃樹莓，3個蘋果，1個香蕉 做法：用流水將樹莓和蘋果徹底洗淨，然後將蘋果切成塊。香蕉去皮，並首先榨汁。然後是樹莓和蘋果榨汁。充分混合並立即飲用。 功效：這是一種具有果味的亮粉紅色果汁，但不太甜，因為樹莓中有一種淡淡的特殊氣味。想讓果汁變得甜一些，可以加入1根香蕉。這是一種具有強效清潔作用的果汁，適合於身體的快速排毒，還有助於緩解感冒症狀。如果你感冒了，可以在睡覺之前喝一杯這樣的果汁，香蕉中的天然色氨酸將促進你的睡眠。 ★★★★★ β-胡蘿蔔素、維生素H、氯、果膠、葉酸、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、維生素C。 ★★ 其他B族維生素、維生素E、銅、鋅。 12）蘋果菠蘿生薑汁 原料：1釐米生薑根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿 做法：生薑和菠蘿去皮。將蘋果洗淨，然後切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生薑榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。 功效：這是一種濃稠、呈乳脂狀的黃色混合汁，味道很甜，且含有生薑的香味。生薑對於內迴圈系統具有很強的刺激作用，同時還能緩解噁心和痛經等症狀。菠蘿對身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。而蘋果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補劑，如果你感覺身體不適的話，它對你非常有益處。 13）捲心菜芹菜蘋果汁 原料：捲心菜200克，蘋果2個，芹菜1棵 製作：將捲心菜、芹菜梗洗淨、切碎，蘋果切塊，然後一起放入榨汁機中榨汁即成 功效：減肥、利膽、提神、養顏 14）青木瓜汁 原料：青木瓜3－4個 做法：將青木瓜剖洗乾淨放入榨汁器裡把汁榨出來即可 療效：每天分三次喝，最多喝上十幾個木瓜汁胃痛就可痊癒了 喝汁期間禁食：點心、甜食、糖果、燻肉、燻魚、濃茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。 15）橙子胡蘿蔔汁 原料：2個橙子，3個胡蘿蔔 做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。 功效：這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿蔔能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。 16）大蒜胡蘿蔔甜菜根汁 原料：2瓣大蒜，2個胡蘿蔔，2個小的甜菜根，2根芹菜 做法：將所有蔬菜洗淨，將大蒜剝皮。榨汁並立即飲用。 功效：這是一種具有強效抗氧化劑功效的混合汁，能夠防止感染，淨化血液，提高心臟和迴圈功能，降低膽固醇。如果剛一感冒就及時飲用一杯這種混合汁，你的感冒可能馬上就能好。 17）西蘭花胡蘿蔔辣椒汁 原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿蔔，1個紅辣椒 做法：將所有蔬菜洗淨，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌後立即飲用。 功效：在這道汁中，胡蘿蔔和辣椒的甜味正好可以中和西蘭花的苦味，使其成為一道味道非常好的蔬菜汁。這道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促進身體的健康。另外還能保持面板的美白並起到明目的作用。 18）甘薯韭蔥胡蘿蔔汁 甘薯韭蔥胡蘿蔔汁 原料：1個大的甘薯，1根韭蔥，2個胡蘿蔔，2根芹菜 做法：將所有原料洗淨，榨汁並立即飲用。 這是一種具有強效抗氧化作用的混合汁，非常有益於全面的身體健康，特別有助於減輕頭痛症狀。另外也是身體的清潔劑和能量補充劑。 19）蘋果胡蘿蔔汁 原料：胡蘿蔔5條、蘋果1個、姜1段，約半寸 做法：胡蘿蔔去頭尾，切成2-3寸長條狀，蘋果切成數塊，姜也切成薄片，再將所有材料放入榨汁機裡。 功效：這道果菜汁不但可以治療感冒和嘔吐，還可使面板變得更光滑細緻，更是一道讓人恢復活力的飲品。 20）辣椒生薑胡蘿蔔汁 原料：2個胡蘿蔔,1個黃椒,1大片菠蘿,1釐米生薑根 做法：去掉菠蘿和生薑的皮以及黃椒中的子。將生薑、胡蘿蔔和黃椒洗淨，然後榨汁。攪拌後立即飲用。 功效：這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚訝的黃色。這是一種優質的排毒劑，可刺激消化系統和內迴圈系統，降低血壓，防止癌症和感染。 1、 番茄冰沙 番茄 ,冰塊1杯 ,蜂蜜4勺 1.將番茄洗淨，切開，先去蒂再改刀切片，將籽剔除，切小丁，放入果汁機 內； 2.加入冰塊和調葉料打勻，看到兩者融合時，即可盛出食用。 小提示：（1）、因為冰沙無法過濾，所以要先將籽剔去再打，免得顆粒殘留。 （2）、如果冰塊太少無法打成冰沙的話，可以再酌量新增直到濃成沙為止，但果糖 也要增加否則會不夠甜。 2、番茄果凍 番茄汁 ,瓊脂 ,白砂糖 1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍涼； 2、明膠用半杯溫水溶解後，和番茄汁拌勻，倒入模型內待冷卻； 3、待其凝固，即可倒扣出食用。 小提示：1、是喜歡有造型，可用模型，否則也可以直接倒在盤子上，待凝固後 再切小塊，或將番茄中間掏空當作模型，讓番茄汁凝固後切成片。2、明膠是讓番茄 汁凝固的一種果膠，口感柔軟有彈性是製作果凍的必需品。蘋果，橙子，檸檬，梨 合在一起，可以配胡蘿蔔，黃瓜，芹菜，苦瓜，
基本上我們常吃的蔬菜水果都可以在一起榨汁，沒有什麼禁忌，不像中藥那樣有配伍禁忌。下面推薦幾種蔬菜水果榨汁給大家：第一種：黃瓜和梨一起榨汁味道還不錯的，不僅美容養顏，還可以清熱去火，尤其適合夏季。第二種：胡蘿蔔薑汁可以補充維生素，還具有減肥的功效，不過，個人認為，味道不太好。第三種：芹菜雪梨汁也很不錯，芹菜可以降血壓，雪梨可以去火，而且口味也很不錯呢。第四種：胡蘿蔔蘋果汁也很好喝，營養豐富，口味偏酸甜，我本人很喜歡。榨成汁纖維素沒有了,營養減少了. 營養會流失。實際上果肉中營養很大一部分都流失了，比如說纖維素，長期食用會令你的營養不均衡，不利於排毒 可榨的東西多了，西瓜、橙子、胡蘿蔔、葡萄柚、油菜、甘藍、芹菜、野菜、黃瓜等等都可以。不過最好是要現榨現吃，因為果汁時間放長了營養會損失。 (1) 高麗菜汁 [材料] 高麗菜200g、胡蘿蔔200g、蘋果200g。 [作法] 高麗菜要先切碎， 用榨汁機榨成汁早晚各一杯。 [功效] 此為蔬果汁的代表，內含豐富的鉀，具有維持鹽分平衡的功能，對高血壓及血管硬化具有預防及穩定作用。 (2) 菠菜柳橙汁 [材料] 菠菜30g～70g、高麗菜80g～100g、柳橙(帶皮)30g～40g、胡蘿蔔與蘋果各150g～200g。 [作法] 菠菜和高麗菜要先切碎才容易打成汁。 [說明] 菠菜富含維他命B1可改善惡性貧血等，對氣喘、蕁麻疹也有效。 (3) 芹菜汁 [材料] 芹菜40g～50g、高麗菜80g～100g、柳丁(帶皮)30g、胡蘿蔔與蘋果各150g～200g。 [作法] 芹菜要包在高麗菜內打成汁。 [說明] 芹菜對於咳嗽、多痰、痔瘡都具有療效，同時又健胃利尿。 (4) 小黃瓜汁 [材料] 小黃瓜一條、檸檬30g、柳丁半個、胡蘿蔔200g、蜂蜜適量。 [作法] 小黃瓜含豐富維生素C生化酵素，應該最後加入。 [說明] 小黃瓜常用於美容，對於利尿、呼吸困難也有效，能使面板柔細光滑。 （5）適用於任何膚質及體質的果菜百寶汁的配方是：芹菜、生菜、萵筍、油菜、小白菜、蘋果、橙、菠蘿、蜂蜜等各適量。製作方法是將以上水果洗淨去皮切塊、將蔬菜洗淨切段，一同用攪汁機攪汁，用蜂蜜調味飲用，每日1次。服用果菜汁的最佳時間是早晨起床後，或飯前半小時空腹服用。堅持飲用可收到神奇的美容健體功效，並有潤腸通便及去除體味的作用。 （6）高VC鮮果汁 A）材料： 柳橙1個，檸檬1/4個，番茄1/2個，蜂蜜1大匙 做法： 1.先將番茄削去外皮，待用。 2.柳橙、檸檬榨出新鮮果汁，待用。 3.將番茄和新鮮果汁放入果汁機中，調入蜂蜜和冰塊攪拌，即可倒入杯中享用。 小貼士：番茄中的鉀可淨化血液、強化血管，生食番茄可以預防肝與胃的疾病，其中果肉內所含的VC十分豐富，對美白肌膚的效果非常顯著。 B）材料： 新鮮柳橙1個，檸檬1/2個，草莓6顆，蜂蜜1大匙，冰塊適量。 做法： 1.先將柳橙、檸檬洗淨，榨出新鮮果汁待用。 2.草莓洗淨、去蒂、留果肉。 3.將草莓和新鮮果汁放入果汁機中攪拌，並加入蜂蜜和冰塊調和打勻，即可倒入杯中飲用。 小貼士：檸檬中的VC是水果中的佼佼者，單飲太酸，所以加入同樣富含VC的柳橙，就是一杯含高VC又美味的美白果汁。 7）西瓜桃子汁 原料：西瓜、香瓜、鮮桃、蜂蜜、檸檬汁各適量。 製作：將西瓜、香瓜、鮮桃、去皮、核，果肉切塊，加入蜂蜜和涼開水混合，共入榨汁機中攪碎，過濾後加檸檬及冰塊即可飲用。 功效：清熱消暑、解渴生津。 8）白糖、西瓜汁涼茶 西瓜半個，將瓜瓤放入榨汁器裡，榨成西瓜汁，而後加入白糖1兩，再兌入白開水2斤，加入半湯匙食用鹽，攪拌均勻後即可。 9）胡蘿蔔蘋果汁 原料：4個胡蘿蔔，2個大的蘋果 做法：將胡蘿蔔擦洗乾淨，保留其頂部的有機葉子。將蘋果洗淨。先將胡蘿蔔榨汁，然後再將蘋果榨汁。混合、攪拌，並立即飲用。 功效：這是少數幾種能混合的果蔬汁之一。胡蘿蔔、蘋果汁不但美味，而且是你能找到的最好的排毒劑和身體補充劑之一。這道混合汁還具有美容的作用，非常有益於面板。紅蘋果的味道很甜，因此如果在榨汁時你用的是紅蘋果，由於胡蘿蔔也很甜，這會使得榨出來的汁非常甜。所以，你也可以用青蘋果來榨汁。 ★★★★★ β-胡蘿蔔素、葉酸、維生素C、鈣、果膠、鎂、鉀、磷。 ★★ 維生素B1、維生素B2、維生素B3、維生素B6和維生素E、銅、鐵、鋅。 10）豆瓣菜蘋果汁 原料：1/2把豆瓣菜，3個甜蘋果 做法：將原料洗淨，榨汁，飲用。 功效：這道混合汁是一種非常好的身體排毒劑。它能清潔血液，降低膽固醇，粉碎腎結石和膀胱結石，另外還能作為利尿劑和緩瀉劑。 ★★★★★ β-胡蘿蔔素、果膠、葉酸、鈉、鐵、鈣、鎂、磷、鉀、維生素C和維生素E。 ★★ 其他B族維生素、鋅、銅。 11）樹莓蘋果汁 原料：1籃樹莓，3個蘋果，1個香蕉 做法：用流水將樹莓和蘋果徹底洗淨，然後將蘋果切成塊。香蕉去皮，並首先榨汁。然後是樹莓和蘋果榨汁。充分混合並立即飲用。 功效：這是一種具有果味的亮粉紅色果汁，但不太甜，因為樹莓中有一種淡淡的特殊氣味。想讓果汁變得甜一些，可以加入1根香蕉。這是一種具有強效清潔作用的果汁，適合於身體的快速排毒，還有助於緩解感冒症狀。如果你感冒了，可以在睡覺之前喝一杯這樣的果汁，香蕉中的天然色氨酸將促進你的睡眠。 ★★★★★ β-胡蘿蔔素、維生素H、氯、果膠、葉酸、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、維生素C。 ★★ 其他B族維生素、維生素E、銅、鋅。 12）蘋果菠蘿生薑汁 原料：1釐米生薑根，1/2個蘋果，1/3個大的菠蘿 做法：生薑和菠蘿去皮。將蘋果洗淨，然後切成塊。將菠蘿切成可榨汁的薄片。先將生薑榨汁，再將蘋果和菠蘿榨汁。將所榨的汁混合並攪拌直到起泡。做好後立即飲用。 功效：這是一種濃稠、呈乳脂狀的黃色混合汁，味道很甜，且含有生薑的香味。生薑對於內迴圈系統具有很強的刺激作用，同時還能緩解噁心和痛經等症狀。菠蘿對身體具有很好的清潔作用，是一種有效的治療疾病的水果。而蘋果也是一種非常好的身體清潔劑和滋補品。因此，這道混合汁中含有大量的滋補劑，如果你感覺身體不適的話，它對你非常有益處。 13）捲心菜芹菜蘋果汁 原料：捲心菜200克，蘋果2個，芹菜1棵 製作：將捲心菜、芹菜梗洗淨、切碎，蘋果切塊，然後一起放入榨汁機中榨汁即成 功效：減肥、利膽、提神、養顏 14）青木瓜汁 原料：青木瓜3－4個 做法：將青木瓜剖洗乾淨放入榨汁器裡把汁榨出來即可 療效：每天分三次喝，最多喝上十幾個木瓜汁胃痛就可痊癒了 喝汁期間禁食：點心、甜食、糖果、燻肉、燻魚、濃茶、汽水、油炸食品、香料、酸性食品。 15）橙子胡蘿蔔汁 原料：2個橙子，3個胡蘿蔔 做法：將橙子去皮，胡蘿蔔擦洗乾淨。榨汁後立即飲用。如果你覺得汁太甜，可以加入一些薄荷葉。 功效：這是一道十足的橙汁。它具有強效的抗氧化劑功效，胡蘿蔔能夠平衡橙子中的酸。這道汁能夠起到清潔身體和提高身體能量的作用，可幫助身體炎症的消除和促進細胞的再生。 16）大蒜胡蘿蔔甜菜根汁 原料：2瓣大蒜，2個胡蘿蔔，2個小的甜菜根，2根芹菜 做法：將所有蔬菜洗淨，將大蒜剝皮。榨汁並立即飲用。 功效：這是一種具有強效抗氧化劑功效的混合汁，能夠防止感染，淨化血液，提高心臟和迴圈功能，降低膽固醇。如果剛一感冒就及時飲用一杯這種混合汁，你的感冒可能馬上就能好。 17）西蘭花胡蘿蔔辣椒汁 原料：1個大西蘭花，2個大的胡蘿蔔，1個紅辣椒 做法：將所有蔬菜洗淨，去掉辣椒的蒂和子。將所有蔬菜切成合適大小的塊(片)，榨汁，攪拌後立即飲用。 功效：在這道汁中，胡蘿蔔和辣椒的甜味正好可以中和西蘭花的苦味，使其成為一道味道非常好的蔬菜汁。這道蔬菜汁具有很好的排毒效果，能促進身體的健康。另外還能保持面板的美白並起到明目的作用。 18）甘薯韭蔥胡蘿蔔汁 甘薯韭蔥胡蘿蔔汁 原料：1個大的甘薯，1根韭蔥，2個胡蘿蔔，2根芹菜 做法：將所有原料洗淨，榨汁並立即飲用。 這是一種具有強效抗氧化作用的混合汁，非常有益於全面的身體健康，特別有助於減輕頭痛症狀。另外也是身體的清潔劑和能量補充劑。 19）蘋果胡蘿蔔汁 原料：胡蘿蔔5條、蘋果1個、姜1段，約半寸 做法：胡蘿蔔去頭尾，切成2-3寸長條狀，蘋果切成數塊，姜也切成薄片，再將所有材料放入榨汁機裡。 功效：這道果菜汁不但可以治療感冒和嘔吐，還可使面板變得更光滑細緻，更是一道讓人恢復活力的飲品。 20）辣椒生薑胡蘿蔔汁 原料：2個胡蘿蔔,1個黃椒,1大片菠蘿,1釐米生薑根 做法：去掉菠蘿和生薑的皮以及黃椒中的子。將生薑、胡蘿蔔和黃椒洗淨，然後榨汁。攪拌後立即飲用。 功效：這是一種美味的具有辛辣味道的混合汁，其顏色為令人驚訝的黃色。這是一種優質的排毒劑，可刺激消化系統和內迴圈系統，降低血壓，防止癌症和感染。 1、 番茄冰沙 番茄 ,冰塊1杯 ,蜂蜜4勺 1.將番茄洗淨，切開，先去蒂再改刀切片，將籽剔除，切小丁，放入果汁機 內； 2.加入冰塊和調葉料打勻，看到兩者融合時，即可盛出食用。 小提示：（1）、因為冰沙無法過濾，所以要先將籽剔去再打，免得顆粒殘留。 （2）、如果冰塊太少無法打成冰沙的話，可以再酌量新增直到濃成沙為止，但果糖 也要增加否則會不夠甜。 2、番茄果凍 番茄汁 ,瓊脂 ,白砂糖 1、番茄汁加白糖煮至糖熔化，放至稍涼； 2、明膠用半杯溫水溶解後，和番茄汁拌勻，倒入模型內待冷卻； 3、待其凝固，即可倒扣出食用。 小提示：1、是喜歡有造型，可用模型，否則也可以直接倒在盤子上，待凝固後 再切小塊，或將番茄中間掏空當作模型，讓番茄汁凝固後切成片。2、明膠是讓番茄 汁凝固的一種果膠，口感柔軟有彈性是製作果凍的必需品。蘋果，橙子，檸檬，梨 合在一起，可以配胡蘿蔔，黃瓜，芹菜，苦瓜，