冬蟲夏草又名蟲草，是中國歷史中傳統的名貴中藥材，是由肉座菌目蛇形蟲草科蛇形蟲草屬的冬蟲夏草菌寄生於高山草甸土中的蝠蛾幼蟲，使幼蟲身軀僵化。並在適宜條件下，夏季由僵蟲頭端長出棒狀的子座而形成，即冬蟲夏草的子實體與僵蟲菌核（幼蟲屍體）構成的複合體。冬蟲夏草主要產於中國大陸青海、西藏、四川、雲南等地。

規格：冬蟲夏草的蟲體長 3～ 5m，直徑 0 3～ 0 8m，形如三眠老蠶。當然，在這一範圍內，越長越粗的冬蟲夏草質量越好。

數足：正品的冬蟲夏草腹面有足8對，位於蟲體中部的4對非常明顯。子座自蟲體頭部生出，上部稍膨大。長可達4-7釐米，徑約0.3釐米。

外形：正品的冬蟲夏草掰開後有明顯的紋路，蟲草中間有一個類似“V”形的黑芯，有些也可能是一個黑點。這黑芯其實就是蟲的消化線。

冬蟲夏草由於生長環境極為特殊，產量稀少，導致造假手段層出不窮，所以即便是業內專家，在不借助專業儀器檢測的前提下也無法準確判斷是否有造假行為。所以說選擇一種質量好的冬蟲夏草是至關重要的，一定要購買有品牌的，雖然也不是所有的品牌都安全，但像知名品牌福臨門冬蟲夏草和同仁堂這種全國性的品牌的肯定比不知名的安全，不差錢的就買同仁堂的，追求價效比高的就選擇福臨門的，買冬蟲夏草就是這樣簡單的一個理。

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冬蟲草是冬蟲夏草的簡稱，屬於蟲草的一種，是麥角菌科真菌，寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體。 有調節免疫系統功能、抗腫瘤、抗疲勞等多種功效，其前沿的理論、獨特的配方、專屬的定位走在了前端。主要分佈在中國西藏、青海省為主，四川和雲南，南韓部分地區有此菌類。

冬蟲夏草產自青藏高原，為中國傳統的名貴藥材，藥用歷史悠久，享譽海內外。但冬蟲夏草僅在特定的區域裡分佈，天然產量非常有限。

近年來，隨著人們生活水平的提高，對健康的要求愈加重視，而冬蟲夏草則以其良好的治療和保健效果，吸引了國內外廣大消費者的更大關注。

由於蟲草價格昂貴，用藥量大，供不應， 一些不法商販，想盡一切辦法制造假蟲草。有的用地蠶、地筍等製造假蟲草，以假亂真，當無法鑑別真假時選擇福臨門冬蟲夏草和同仁堂這些知名老牌是杜絕上當的最佳途徑，當然不差錢的就選擇同仁堂，追求價效比高的就選擇福臨門的，買冬蟲夏草就是這麼簡單的一個理哦。

冬蟲夏草，中藥名 又叫蟲草，冬蟲草，主產於中國大陸青海西藏四川雲南甘肅和貴州等省及自治區的高寒地帶和雪山草原。來源於麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲屍體的複合體，蟲體似蟬，長約3至5釐米 直徑3至8毫米，表面深棕黃色至黃棕色，有環紋20—30個，近頭部的環紋較細，頭部紅棕色，足八對，中部四對較明顯，質脆，易折斷，斷面 略平坦，淡黃白色，氣微腥，味淡。

歸肺，腎經。它具有補腎益肺止血化痰的功效，可以治療陽痿 遺精，腰膝痠痛久咳虛喘，為平補肺腎之佳品。

還可治療病後體虛或自汗畏寒，食療可與雞鴨豬肉等燉服有補腎固本補肺益胃之功。

冬蟲夏草，又名為蟲草，冬蟲草。主要產於西藏，青海，四川，雲南。貴州，甘肅海拔4000米左右的高海拔地區。

為麥角菌科植物冬蟲夏草菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的子座及幼蟲的屍體的複合體。

蟲草是由蟲體及從頭部長出的真菌子座組合成。蟲體長3到5cm，直徑三到8mm，表面黃棕色或深棕黃色。有環紋20到30個，頭部紅棕色，足8對，中部4對比較明顯。質脆，容易折斷。子座單生，圓柱形，細長。長四到7cm，直徑3mm，有細縱紋路，質地柔韌，氣味微腥，味淡。

蟲草，性甘平，歸肺，腎經。

功效是補虛損，益精氣，化痰止咳。

有抗菌，調節免疫力，抗炎。抗心律失常，抗疲勞，祛痰平喘，鎮靜催眠的功效。

蟲草是一種傳統的名貴滋補中藥材。能調節免疫系統功能，抗腫瘤，抗疲勞。

食用冬蟲夏草，要因人而異，可以，單味服用或者和其他藥一同使用。可以煮水，燉湯，也可以泡酒，泡茶等。

如腰膝痠軟，夢遺滑精，精神恍惚，健忘。可以用蟲草研末每日2克，空腹送服一天早晚兩次。

體質虛弱容易感冒，畏寒自汗的患者。可以將蟲草和雞鴨豬羊肉等一同燉服。

蟲草並不適合所有人吃。

嬰兒發燒，經期的婦女禁忌服用。

熱性體質，高血壓，中風患者。以及腫瘤患者在放化療期間都應慎用。

體內出血和有腦出血的人不宜食用。

風溼性關節炎患者應減量服用。

有實火和邪盛的患者不能使用。

冬蟲夏草，味甘，性溫。歸腎，肺經。甘溫善補，能助陽益陰，入肺，腎經，能滋養肺陰而止勞嗽，溫補心而固腎精，其性補而不膩，助陽而不燥，是一味平補陰陽之藥，亦為平補肺腎之佳品。

參考中國科技核心期刊相關綜述

冬蟲夏草是一種名貴的藥用真菌，為蟲草菌的子座與其寄主蝙蝠蛾幼蟲的複合物。本草綱目記載：冬蟲夏草性溫，補精益髓，此物保肺氣。近年來研究表明，冬蟲夏草的諸多作用機制與免疫功能有關，並在此基礎上涉及抗腫瘤，抗養化，抗器官纖維化等方面作用。

其一：對心血管系統的影響

對急性缺血心肌具有保護作用，同時具有降壓作用。

其二：抗腫瘤作用

依據文獻報告其製成的口服液對晚期腫瘤化療患者具有較好的臨床輔助療效，明顯增強了腫瘤患者的免疫功能及減輕化療反應，增強機體免疫功能，提高患者治療的耐受性作用。同時具有抑制細胞增殖的作用。

其三：調節肝臟功能

對抗肝纖維化、調節細胞免疫功能。

其四：調節呼吸系統功能

其五：調節腎臟功能。

國外近年對冬蟲夏草的研究主要在於其對免疫調節因子，抗氧化，自由基清除，抗腫瘤細胞凋亡等方面作用。並對於冬蟲夏草的多趟。蟲草素成分提取也有一定進展。

冬蟲夏草到底是蟲還是草？

你有沒有聽說過一種奇特的藥材，叫冬蟲夏草？在咱們國家，冬蟲夏草主要長在青海、西藏、甘肅這些地方。你可以點開附圖一，看看冬蟲夏草的照片，你看，它長得是不是很奇怪呢？

（冬蟲夏草）附圖一

許多人都把冬蟲夏草當成一種名貴的藥材，不過，冬蟲夏草裡其實有一種對人體有害的物質，所以在2016年的時候，冬蟲夏草就從保健食品中除名了。

那冬蟲夏草到底是蟲還是草呢？難不成，它會在冬天變成蟲子，到了夏天再變成草嗎？下面我就跟你說一說這是怎麼回事。

其實，冬蟲夏草既不是蟲，也不是草，它是一種昆蟲跟真菌的結合體。什麼意思呢？

這還要從一種叫蝙蝠蛾的昆蟲說起。蝙蝠蛾會把自己的卵產在各種植物的花和葉子上面，過了一段時間，卵就會變成幼蟲，這些幼蟲靠吃植物的營養物質生存。

（蝙蝠蛾）附圖二

不過，有一種真菌會鑽到蝙蝠蛾幼蟲的身體裡，這種真菌叫蟲草真菌，它會在蝙蝠蛾幼蟲的身體裡生存。

到了冬天，蝙蝠蛾幼蟲會鑽到土裡面，而蟲草真菌會繼續在幼蟲的體內生長，還會吸收幼蟲體內的營養物質。這段時間裡，蝙蝠蛾幼蟲會慢慢變得越來越衰弱，最後死去，這就是所謂的“冬蟲”。

但是，在蟲子體內的蟲草真菌還在不斷地生長。到了第二年夏天，蟲草真菌就會從地面上長出來。這就是所謂的“夏草”了。雖然從地面上長出來的蟲草真菌看起來很像一棵草，但它其實並不是一種植物。

（生長中的冬蟲夏草）附圖三

冬蟲夏草

原料別名：蟲草、冬蟲草（甘肅）、夏草冬蟲、雅扎貢布（藏語）

原料分類：藥食兩用食物

食用提示：內服：煎湯，5至10克；或入丸、散；或與雞、鴨燉服。

禁忌人群：有表邪者慎服。

適應人群：適宜慢性支氣管病人、肺氣腫患者、肺結核患者、支氣管哮喘者、盜汗者、陽痿遺精者。