今天和大家聊一聊最常見的一類蔬菜，馬鈴薯現在在國內不僅作為蔬菜高頻率的出現在菜餚中，在一五年國家啟動了馬鈴薯主糧化戰略， 扶植馬鈴薯作為加工饅頭、麵粉和米粉的原材料，和小麥玉米以及稻穀構成四大主糧。馬鈴薯在國際上也是普遍出現的一種主要食材，不僅含有很多的營養價值，且元素很容易被人體吸收和消化，做法多樣，用途廣泛。雖然說國內種植馬鈴薯的很多，想要一塊地更高產的出來很多馬鈴薯 還是需要一定的技巧的，今天讓小編帶大家瞭解一些它的種植技巧吧！

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一、播前工作

馬鈴薯是直接用塊莖催芽之後進行播種的，所以要先選擇好馬鈴薯莖塊之後放置在有一定光照條件的地段，不能直接Sunny照射，保持催芽的溫度在18度上下，最好放在地窖進行催芽工作。然後等芽苗長度在2毫米就可以切塊播種了，切記不要等到芽苗長度達到5毫米在播種，芽苗過長的話很容易損傷掉。隨後的切塊工作，需要注意的是保證每塊莖塊上面有兩三個芽苗，一整個馬鈴薯莖塊頂多切成四個莖塊，切的過程中不要損傷到芽苗，最好是播種的前一天進行，切好之後用酒精消毒處理一下。

二、適時播種

國內的氣候差距是比較大的，如果地區不同的話，種植馬鈴薯的時間也是不一樣的。不過現在的種植技術也趨於成熟了，幾乎一年四季都可以進行種植的。一般情況下是在秋冬兩季進行播種的，具體到十月份至十二月份，如果想要高產肯定還是選擇最合適的播種時間，讓莖塊成長膨大期儘量避開高溫天氣。一般的土地都可以種植土豆的，選好園地之後需要翻耕土壤施入底肥，在挖播種穴進行播種。行間距保持在65釐米上下，株間距保持在25釐米上下。播種穴的深度在15釐米左右，在播種的時候注意莖塊中的芽苗朝上固定後，在封一層小細土，然後在上面蓋上一層地膜之類的起到保溫的作用，更好的促進芽苗的出土成長。

三、肥水管理

馬鈴薯對於鉀肥的需求最大，在有就是氮肥和磷肥了，在施肥之前先施入一些農家肥或者是有機肥，既可以改善土壤的結構，也可以提高土壤的保肥性。具體的還是要根據生長的情況來定，在馬鈴薯的開花期是需要肥料最多的階段。水分的話也是要根據天氣的情況和馬鈴薯的生長情況來定的，它的整個生長週期對於水分的需求都是比較大的，特別是花期和結果期，但是在澆水的時候注意用量不能過度，不然很容易出現土壤板結的情況，會直接影響植株的正常生長。

四、注意事項

大家都知道果實馬鈴薯是在土壤中的，所以為了配合塊莖在土壤中更好的生長，需要合理的對土壤進行培土和鬆土工作，首先莖塊就在地表淺層的，定期培土可以防止莖塊果實一點點增加而裸露在地表影響它生長， 而鬆土的話，可以使周圍的土壤變得疏鬆通透，這樣不僅有利於莖塊膨大，也能促進植株更好的吸收養分，所以建議中途可以根據情況進行四五次的鬆土和培土的工作，在培土的時候，建議厚度在12釐米以上，不然很容易會讓膨大期的莖塊竄出地表的。在一塊 就是溫度了，它最合適的生長溫度是在十五到二十之間，而萌芽溫度在五度以上就可以。生長的前期到花期這個階段的溫度最好是控制在十八度到二十五度之間，即使晚上也不能低於十二度，所以在它生長過程中一定要注意晝夜溫差不能過大，一定要對溫度進行合理的掌控。

大豐2號

大豐2號是山西大豐種業有限公司於1998年冬在海南育種基地以Q1261為母本，以自選系D1815為父本組配成的玉米單交種。Q1261屬透過合法途徑引進的自交系，D1815以SH15×Suwan-1頂交種為基礎材料，連續自交6代選育而成，屬具有熱帶種質血緣的抗病、抗倒、抗旱、高配合力自交系。

該品種於1999年在公司試驗田參加品比試驗，產量表現突出。2000年參加山西省區試預備試驗，產量名列第二。2001年參加國家區試預備試驗，在黃淮海夏玉米組名列65個品種的第6位；在西北春玉米組名列67個品種的第2位。

中文名

大豐2號

育種公司

山西大豐種業有限公司

成功時間

1998年

生育期

125天左右

播種期

4月中下旬到8月上旬

2001-2002年參加山西省區域試驗、生產試驗，同時進行抗病抗蟲特性鑑定；2002年透過山西省農作物新品種田間考察鑑定。從2000年開始在全國各地進行多點試驗、示範。多年多點的試驗結果表明，該品種高產穩產，品質優良，抗病抗旱，活杆成熟，適應範圍廣泛，是一個糧飼兼用型優良玉米雜交種。該品種於2003年3月17日經山西省農作物品種審定委員會審定透過,定名為大豐2號。

特徵特性

2.1 植物學特徵

幼苗長勢強壯，第一葉勺形，葉鞘紫色，葉色深綠，葉緣紫紅色，葉背有紫暈。成株株高270.0cm，穗位高113.0cm，葉片數20-21片，穗位以上葉片較上衝,雄穗發達，雄花護穎基部有紫暈，花粉量大，雌雄協調，花絲紅色。

2.2 生物學特性

果穗筒形，子粒金紅色，硬粒型。穗長22.7cm，穗粗5.5cm，穗行數14-16行，行粒數45.2粒，千粒重417.0克，出籽率84.6%，穗軸紅色。

生育期（出苗—成熟）125天左右，與農大108同一熟期，屬中晚熟品種。

2.3 抗病蟲鑑定結果

綜合2001年國家區域試驗和2001-2002年山西省區域試驗的人工接種鑑定結果，大豐2號高抗灰斑病、彎孢菌葉斑病、矮花葉病；抗小斑病、莖腐病和穗腐病；中抗大斑病、粗縮病和青枯病；輕感絲黑穗病和紋枯病；高抗玉米螟。

2.4 品質化驗結果

經農業部穀物品質監督檢驗測試中心（北京）檢測，大豐2號玉米子粒容重為764g/L，粗蛋白含量11.17%，粗脂肪含量3.79%，賴氨酸含量0.31%,粗澱粉含量72.00%。

按國家標準GB1353-1999《玉米》、GB/T8613-1999《澱粉發酵工業玉米》、GB/T17890-1999《飼料玉米》以及農業行業標準《食用玉米》等4個標準，大豐2號的各項品質指標大大超過普通玉米國標1級標準，大大超過飼料玉米國標1級標準，達到工業發酵玉米和食用玉米國家2級標準。

產量表現

3.1 品種比較試驗

1999年公司試驗田品種比較試驗畝產784.0kg，比對照種晉單36號增產7.68%,居第2位；2000年、2001年和2002年品比試驗，畝產量分別為797.7kg、655.3kg和612.1kg，分別比對照種農大108增產5.54%、12.24%和25.2%，居第4、第2和第2位。

3.2 山西省區試預備試驗

2000年山西省區試預備試驗（中晚熟組），大豐2號平均畝產650.6 kg，比對照種晉單36號增產14.2%，居第2位。

3.3 國家區試預備試驗

2001年參加國家區域預備試驗，在西北春玉米組平均畝產881.4kg，比對照增產19.2%，居參試67個品種的第5位；在黃淮海夏玉米組平均畝產609.38kg，比對照種增產3.97%,居參試65個品種的第9位。

3.4 山西省區域試驗

2001—2002年參加山西省玉米中晚組區域試驗，二年平均畝產713.8kg，比對照種農大108增產6.0%，居第4位。其中2001年平均畝產706.0kg，比對照種增產2.6%，居第4位；2002年平均畝產721.5kg，比對照種增產9.5%。

3.5山西省生產試驗

2002年參加山西省生產試驗，平均畝產687.2kg，比對照種增產8.97%，居第3位。

3.6省內外多點試驗

栽培要點

4.1 選地與施肥

大豐2號屬中晚熟品種，高產穩產，抗病抗旱，對選地要求不很嚴格。但為奪取高產，應增施肥料，每畝在施農家肥的基礎上，畝施40kg硝酸磷肥作基肥，並在玉米拔節期畝追施尿素10—15kg。

4.2 種植形式與密度

該組合屬中杆大穗中晚熟型品種，適宜稀植，清種一般每畝保苗為3000—3300株為宜。

4.3 制種技術要點

（1）選擇土質肥沃，隔離區條件較好地塊。

（2）父母本行比以1：6為宜。

（3）父本蓋地膜與母本露地同期播種。

（4）在苗期、拔節期、抽雄期前要嚴格去除雜株劣株，在收穫後和脫粒前要嚴格選除雜穗和爛穗。

（5）母本在抽雄前要及時帶1-2片葉摸苞去雄，父本散完粉後及時割除父本，確保制種質量。

（6）父母本每畝保苗4000—4500株。

適宜區域

本品種適應性廣，適合在山西春播中晚熟玉米種植區大面積推廣，在其他種植農大108、農大3138和沈單10號的地區都可種植。

品種特點

綜合4年多點的產量試驗以及抗病蟲鑑定和品質分析結果，認為：

（1）大豐2號突出的優點是高產穩產、抗病抗旱、適應範圍廣泛，特別是抗旱性和適應性優於現有的其他品種。推廣該品種能夠解決我省當前存在的旱地玉米缺乏主推品種的技術難題，對實現旱地玉米的高產穩產、優質高效具有重要意義。

（2）大豐2號子粒產量高，莖葉持綠度好，子粒成熟後，畝產鮮秸稈2500—3000kg，屬糧食、飼草兼用型品種。推廣該品種，對實現農牧結合、提高玉米生產效益具有重要意義。

（3）大豐2號綜合抗性好，利用自身的抗性可以低御山西玉米生產的大部分常見病、多發病，並且高抗玉米螟，推廣該品種對實現玉米無公害生產具有重要意義。

（4）大豐2號子粒的商品品質和營養品質均屬上乘，子粒容重可達764g/L，粗蛋白含量11.17%，主要質量指標超過普通玉米和飼料玉米國標1級，達到工業發酵玉米和食用玉米國標2級；特別是蛋白質含量在目前普通玉米推廣種中是較高的。推廣該品種對拓展玉米的加工出路，實現玉米優質高產高效具有重要意義