1、準備好所有原材料。

將3只土豆去皮，去皮後大概300克左右。

2、 將土豆切成片狀，不要太薄，大概1釐米左右的厚度。

3、再把土豆片，切成土豆條。

4、將切好的土豆條用清水沖洗，至少2遍，洗去表面的澱粉。

5、 將土豆條瀝乾水，再用紙巾把水分徹底擦乾。

6、 將擦乾的土豆條放入不鏽鋼盆，加入鹽和植物油。

把保鮮膜敷在不鏽鋼盆口，用力搖晃幾次，使土豆條上能均勻沾上鹽和植

7、將土豆條橫跨擺在烤網上，注意保持一些間距。

8、 烤箱預熱160度，5分鐘。

預熱完畢後，160度，上下火，放置中下層，進行烘烤25分鐘左右。

9、發現土豆條上色均勻，兩端微焦。即可出爐。

趁熱吃的口感最佳！

食材：大土豆1個、油1勺、錫紙1張、鹽適量

製作方法：

1、土豆去皮後切成1釐米寬的土豆條，用清水衝去土豆條表面的澱粉，一定要清洗乾淨哦！要不然一會兒煮的時候容易土豆發黏

2、煮一鍋開水，水裡放適量的鹽，這樣烤出來的土豆裡面也有一些滋味

3、把清洗乾淨的薯條放在開水中，煮兩分鐘，千萬不要煮的時間太長，時間長了土豆就特別軟了，烤出來的薯條太軟，不好吃

4、薯條從鍋中撈出來，放在蒸屜上，晾乾一下水蒸氣，如果底下有一些溼的話，就用廚房紙巾把薯條擦乾淨

5、烤盤上面放一張錫紙，錫紙上面放好油，然後把擦乾的薯條在錫紙上面，使每個薯條的四面都沾滿油

6、烤箱250度，中層烤20分鐘左右，烤到十分鐘的時候，可以翻一次面，這樣烤出來的四面都比較均勻，焦黃的顏色，當然，烤的時候千萬別離開烤箱，時刻觀察著烤箱裡薯條的顏色