當前，各地蔬菜價格瘋漲，牛氣沖天。豬肉價格又居高不下，大蔥、雞蛋價格更是漲的離奇，不免令人瞠目結舌，望價興嘆！百姓的生活該咋辦？蔬菜價格瘋漲究竟是什麼原因？春節前有希望回落嗎？

豬肉價格自2019年以來，歷經近兩年的高價，到了2020年底，價格稍有回落，但進入2021年，價格又開始上浮，依然有高高在上的態勢，百姓埋怨，怪肉價太高，怪販子哄抬物價，怪自己的收入低。從當前來看，各地的零售豬肉價格基本上都大約在26-32元/斤，個別地方的肉價或許還要高些。

豬肉價格上漲，百姓說肉價太貴咱就不吃或少吃，但現在各類蔬菜的價格也在高歌猛進，一路向前衝，讓人真的無法理解，懷疑人生。

都說大白菜、蘿蔔、青菜價格便宜，可是近期大白菜可就象臺北故宮裡的翡翠白菜，由原來的0.5元/斤漲到了1.8元/斤，一顆白菜都能賣到了16元。很多人說這還咋過春季啊，大白菜都吃不起了，最平常的大白菜都要成為高檔蔬菜，白蘿蔔由原來的0.8元/斤漲到了1.5-2元/斤，青菜的價格也漲到了3.5—4元/斤。

像蔥薑蒜這些調味品蔬菜的價格一漲再漲。“向錢蔥、姜你軍、蒜你狠”捲土而來。市場上的大蔥零售價格已經達到了8-10元/斤，有的市場零售價甚至達到12元/斤，而去年同期只有1.5-2.5元/斤；生薑價格整體上漲，當前生薑9-11元/斤，比去年漲了4元/斤左右，青蒜價格達到了5-6元/斤，去年同期基本在2.5-4元/斤。眼下蔬菜的價格，幾乎一天一個價，甚至一天兩價，上午一個價，下午一個價。

此外，還有雞蛋、辣椒的價格上漲幅度也是飛快。原來4元/斤的雞蛋一夜間漲到了5元、6元、7元/斤。普通的辣椒價格已達到了7-9元/斤，小米椒竟然漲到了35元/斤！蔬菜價格如此之高，老百姓直呼，天啊，百姓直呼這日子怎麼過啊！2021年這個春節究竟可咋過呢？可以民以食為天，每天餐桌離不開蔬菜，大家也只能硬著頭皮接受。

分析蔬菜價格瘋漲的原因有以下幾個原因：

一、蔬菜價格上漲的一方面原因是自然災害影響。今年的冬季寒潮時間久，氣候因素，蔬菜生長緩慢，供應量減少，導致供應不足，一些供貨商庫存也是有限，為了能夠盤活手頭的資金，只能漲價售賣，攤販也只能跟著漲價零售。

二、2019年，國內的蔬菜行情不景氣，價格又持續低迷，菜農直呼菜價還趕不上人工錢，種地還不如去打工。影響相應產區農民的種植大蔥的積極性。許多菜農種植面積減少，或改為種植其他品種農作物，或選擇養殖或者打工，種植面積少了，產量隨之驟降，導致蔬菜價格上漲。

三、蔬菜價格上漲也是因為當前全國處於進入冬季。運輸有一定影響，隨著冬季生產、採收、運輸、人工各個環節成本增加，加上很多城市疫情重來，封城以後導致運輸影響，局地出現交通運輸受阻，交通物流限制。城內的蔬菜供應不上，而外面的蔬菜又進不去，蔬菜價格也隨之上漲。供求關係變化，供求關係失衡，避嫌搶購，推動物價普遍上漲。

四、受全球衛生公共事件影響，多個國家糧食緊缺，糧食價格上漲導致肉價不斷上漲，國內的部分農產品和糧食價格也是一直在上漲。隨之帶動了肉類和蔬菜價格上漲。

春節將至，在即將來臨的春節需求旺季，家家戶戶都儲備點肉、蛋、蔬菜等。肉價和蔬菜價格只高不低，短時間難以回落是必然趨勢，當然也會給百姓生活帶來不小的壓力。

目前已近年關，蔬菜價格出現了“暴漲”情況。我想大致有如下原因造成的。

第一，天氣原因。今年我們總起來看降水量是比較大的。尤其是汛期到來時降水量較往年偏大，一些地塊種植的蔬菜由於排水不良而出現了許多的病蟲害的侵襲。嚴重的由於雨水浸泡時間較長而出現了“漚根，爛根”導致蔬菜植株死亡的情形。例如，大蔥就是很好的例證。由於高溫多雨，大蔥疫病、根腐病以及褐斑病迅速蔓延，有些地塊大蔥大面積因存水而死亡。同時一些蟲害例如：斑潛蠅、薊馬和菜青蟲等害蟲氾濫成災。直接影響了大蔥的正常生長。我想，這也是為什麼大蔥目前價格暴漲（我們濰坊地區8～10元/斤）的原因。白菜價格居高不下也是此原因造成的。白菜播種時間為“頭伏”節氣，當時正值汛期末期。由於雨水頻繁，導致白菜幼苗大量死亡，或者因天氣原因而錯過了播種期間。

第二，疫情影響。1.肆虐全球的新冠病毒，影響了感染地區的蔬菜種植。導致中國蔬菜產量下滑。而相對的出現了需求量增加的局面。2.國外譬如：日本、美國和印度等國家新冠病毒氾濫成災，不僅導致了糧食產量的大幅減產，同時也對蔬菜種植產生了嚴重影響。所以，國外對蔬菜的需求也大大增加。

第三，受價值規律的影響。1.還是拿大蔥來說吧。去年大蔥價格非常低迷，最便宜的時候是8分/斤，給大蔥種植戶帶來了無法言喻的損失，從而使他們今年失去了種植大蔥的興趣，導致了總產量嚴重下降。2.去年冬季白菜剛開始收穫時1元/顆，後來十塊錢能買一堆。由於去年虧本，好多農民今年沒有種植冬儲白菜，導致了目前白菜2～3元/斤的天價。

由於目前除了大棚種植的蔬菜，涼地沒有蔬菜可賣，所以我認為春節前蔬菜價格回落幾乎成為了不可能。

以上是我對您問題的見解，不知大家認為是否正確？

一般來說，各種蔬菜在過年前後都會有一定程度的漲價！只是由於供求量會有不同程度的漲價幅度。高的可能會達到一倍以上。

造成漲價的原因是：

（1）人力成本的上升。在批發市場內，年關前後用工的支出成本會大幅度提高，就如同國家法定節假日值班人員可以拿三倍工資一樣。

（2）商販的利潤增加。大家都想賺錢，年關無疑是一年中最應該賺錢的一段時期。所以無論是批發商還是零售者，都會提高自己的利潤，層層加碼之後，消費者面對的只能是菜價高漲。

（3）平時蔬菜供求不緊張，而到年關前後，消費者對蔬菜的需求急速增加，往往是“一貨難求”，就算是漲價了，很多人依然會搶購。所以菜販也會搶購……價格自然會高上去！

那麼蔬菜價格什麼時候會降低呢？一般要等到正月十五之後！這是因為此前從事蔬菜運輸和販運的也有部分人趁年關休息幾天，所以批發市場上外地貨會少一些，有的多是積壓貨，在這種情況下，蔬菜若不是壞了，多半是不會降價的。正月十五之後，一般該從業的都從業了，而且此時天氣越來越暖和，蔬菜生長加快，供應量增加，所以價格會進入下跌狀態。

不可能了，房價漲了有跌過嗎？豬肉漲了有跌過嗎？資本佈局了這麼多年了才爆發怎麼會跌，隨著小微商家關門越來越多，可使用的勞動力持續增加，20年我們工資也減半了。開小店，打工都掙不到錢。好絕望啊

蔬菜價格瘋漲，究竟是何原因導致？我認為年底了，有可能天氣寒冷運輸儲存不便，菜販子抬高了菜價，春節前回落是沒希望了，只能是越漲越高。

每年年底菜價都會漲，但是今年漲價有點離譜，大蔥價成了以前的肉價錢，大白菜也不是以前的白菜價，豬肉更是歷史新高，雞蛋更像是火箭彈一樣竄上天。

年底了漲聲一片，每個人都喊著菜價高，但是你還得吃啊！貴的只能少吃，但又不能不吃。

菜價這麼高，有人說種菜的一定掙了不少錢，其實懂行的人都知道，菜從地裡到百姓的餐桌上要經過多少人的手，經過一個人拔一次毛，真正掙錢的不是菜農，應該是最後一道菜販子。

農民是最辛苦的一位，從一棵小苗到長成成品，經過多少操勞才能賣成錢，農民確實不容易，但是換到手的錢卻寥寥無幾。

蔬菜價格瘋漲，今年由於疫情好多人生活艱難，希望菜販子不要在哄抬物價，讓平民百姓能吃得起蔬菜，過個平安年。

大家覺得蔬菜價格瘋漲，過春節前有希望回落嗎？

最近大家都發現，蔬菜價格開始上漲了。

蔬菜是日常生活的必需品，又不能不買。

蔬菜價格“瘋漲”，究竟是何原因導致？春節前有希望回落嗎？

受疫情的影響，交通受限

由於疫情的影響，我們的公路交通運輸並不是很暢通。

對於疫情嚴重的地區，我們都會進行勸返。

所以，我們的蔬菜供應量和以前相比，要少的多。

但我們日常生活，蔬菜是必不可少的食材，需求量也不會變少。

所以，在供應量變少，需求量不減的情況下，蔬菜價格自然會上漲。

春節的因素

臨近過年，人工以及物流的成本都會上升。

這些成本上升，蔬菜的價格自然也會上升。

同時，由於臨近春節，我們對蔬菜的需求量也日益增加。

冬季，大家都會在家裡囤土豆或者是大蔥。

過年期間，大家也會去做年夜飯和大餐，對蔬菜的需求量也會明顯的增加。

所以，蔬菜成本上升，需求量增大，價格自然也會上漲。

春節前，蔬菜價格沒有希望回落

春節前，蔬菜價格回落，是沒有任何希望的。

過年期間，蔬菜價格上漲，也是往年的慣例了，不會出現回落的情況。

今年因為疫情的關係，價格有可能會比往年更貴一些。

蔬菜價格回落，也需要等到年後了。

年後，我們交通恢復了，蔬菜成本下降了，價格自然會回落的。