韭菜是很多人會種植的一種蔬菜，有些人是露地種植，有些人是盆栽種植。而盆栽種植的人經常會發現，自己種植的韭菜葉子越長越細，那麼，韭菜葉子為什麼越長越細？韭菜葉子變細的原因及防治方法有哪些呢？一起來看看吧！

韭菜葉越長越細咋回事 韭菜葉變細的原因及防治方法

韭菜葉子變細的原因及防治方法

一、肥力問題

一般來說韭菜葉子越長越細的主要原因就是肥力的問題，尤其是盆栽的韭菜更容易出現這個問題。韭菜本身是比較喜肥的植物，肥力不足自然無法讓葉子長得肥厚寬大了。

肥力不足引起的韭菜葉子經常會出現細小、發黃的情況。處理缺肥的韭菜就是趕緊進行施肥了。韭菜應該如何施肥呢？以前在家裡面的時候母親總是會向賣香油的要一些芝麻渣滓，回家用水稀釋後漚制兩個月左右，然後給院子裡的菜和果樹施上，它們長得也都特別好。所以韭菜也是可以的，給韭菜施一些腐熟稀釋的餅肥，非常有利於韭菜葉子生長。

上面提到的是家庭韭菜施肥，如果是大田種植的韭菜的話，每次收割之後都需要進行施肥，也就是我們常說的“刀刀肥”，收割後兩天後進行施肥，每畝追施硫酸銨15公斤左右。

韭菜葉越長越細咋回事 韭菜葉變細的原因及防治方法

二、收割太勤

韭菜葉子變細的另一個原因就是收割太勤了。韭菜收割的太勤自然會造成韭菜生長不良的情況。本來長一茬韭菜就要耗損不少韭菜的營養，結果你沒有等韭菜歇一歇就有把韭菜收割了。這樣不僅會損耗韭菜的營養，還會造成韭菜根部受損嚴重，加速韭菜老化，縮短韭菜收割年限。

對於這種情況就需要給韭菜足夠的歇根恢復時間，尤其是大田種植的韭菜到夏季氣溫比較高的時候最好停止收割韭菜，讓韭菜積累營養，促進根部生長，這樣秋季採收的時候才能夠收穫品質更好的韭菜。

韭菜葉越長越細咋回事 韭菜葉變細的原因及防治方法

三、韭菜根部老化

最後就是韭菜根部老化的問題，尤其是盆栽韭菜最容易發生這種問題，老根太多影響韭菜營養供給。對於這種情況最好的辦法就是修整根部。我家的韭菜每隔三兩年，母親就會挖出來，把韭菜的老根修剪一下，重新再栽種上去，長得就挺好的。

一、肥力問題

一般來說韭菜葉子越長越細的主要原因就是肥力的問題，尤其是盆栽的韭菜更容易出現這個問題。韭菜本身是比較喜肥的植物，肥力不足自然無法讓葉子長得肥厚寬大了。

肥力不足引起的韭菜葉子經常會出現細小、發黃的情況。處理缺肥的韭菜就是趕緊進行施肥了。韭菜應該如何施肥呢?以前在家裡面的時候母親總是會向賣香油的要一些芝麻渣滓，回家用水稀釋後漚制兩個月左右，然後給院子裡的菜和果樹施上，它們長得也都特別好。所以韭菜也是可以的，給韭菜施一些腐熟稀釋的餅肥，非常有利於韭菜葉子生長。

上面提到的是家庭韭菜施肥，如果是大田種植的韭菜的話，每次收割之後都需要進行施肥，也就是我們常說的“刀刀肥”，收割後兩天後進行施肥，每畝追施硫酸銨15公斤左右。

二、收割太勤

韭菜葉子變細的另一個原因就是收割太勤了。韭菜收割的太勤自然會造成韭菜生長不良的情況。本來長一茬韭菜就要耗損不少韭菜的營養，結果你沒有等韭菜歇一歇就有把韭菜收割了。這樣不僅會損耗韭菜的營養，還會造成韭菜根部受損嚴重，加速韭菜老化，縮短韭菜收割年限。

對於這種情況就需要給韭菜足夠的歇根恢復時間，尤其是大田種植的韭菜到夏季氣溫比較高的時候最好停止收割韭菜，讓韭菜積累營養，促進根部生長，這樣秋季採收的時候才能夠收穫品質更好的韭菜。

三、韭菜根部老化

最後就是韭菜根部老化的問題，尤其是盆栽韭菜最容易發生這種問題，老根太多影響韭菜營養供給。對於這種情況最好的辦法就是修整根部。我家的韭菜每隔三兩年，母親就會挖出來，把韭菜的老根修剪一下，重新再栽種上去，長得就挺好的。

韭菜為什麼越種越細呢？

第一個原因是割的太勤。

種過韭菜的小夥伴兒都知道。種韭菜剛開始就長得很好，韭菜特別粗。可是如果韭菜剛長出來，你就掐了吃，掐不了幾次，你就發現，韭菜變得很細，有個別的韭菜連根也枯死了。這種情況就明顯的是營養跟不上，應該給韭菜一個喘息的機會，不能一長出來就掐，可以在陽臺種兩三盆，輪流掐著吃，讓每一盆韭菜都有休息的時間。因為割的太勤變細了，就暫時不要割了，抓緊澆水施肥，養養根，就好了。

第二個原因是肥料的肥力不足。肥力不足是韭菜越長越細最本質的原因，割一茬韭菜就應該上肥料，上肥料的時候，不要把肥料撒在韭菜根部，這樣會把韭菜根兒燒死的。最好是沿著盆沿撒一點兒就好了，每次也不要撒太多，放一點點就可以。有農家肥的更好，沒有農家肥，只能上一點兒有機肥了。

第三個原因是土壤結塊兒，根長不開了。如果種韭菜那個土壤已經結塊兒了，不鬆軟也不透氣了，你再給它澆水，再上肥料，也沒有用。韭菜會越長越細，然後越長越慢，有時候還會越長越黃。這個時候就要給土壤松下土或者換盆兒新的軟土，土壤變得鬆軟了，韭菜能很好的吸收水分和營養，根慢慢的就長好了，韭菜也能變粗了。

想讓韭菜長得好，最好每年開春的時候，都要上一次農家肥做底肥。這個肥料上到位了，土鬆軟了，韭菜才能長好。

韭菜可謂是農村人最愛種植的懶人菜，只要種植一次，在此後的4-5年裡每年都可以吃到韭菜。但是很多人在種植韭菜時會發現，第一茬韭菜長的特別好，韭菜葉子很厚實，韭菜味也十足，但是後面韭菜越長越細，韭菜葉子特別薄，還有黃尖發生，那麼是什麼原因導致韭菜越長越細呢？

原因一，收割太勤。韭菜的優點就是可以間隔一段時間後收割一次，但是收割太勤，不給韭菜足夠的生長時間來吸收土壤中的養分和水分，就會造成韭菜越長越細，尤其是在炎熱的夏天。夏天氣溫高，韭菜生長比其他時間要快一些，如果每次收割間隔時間都很短，韭菜在每次生長都會消耗很多營養，韭菜根部還沒來得及補充養分就又進入到快速生長階段，時間久了就會造成韭菜根部受損嚴重，根本老化速度加快，導致韭菜越長越細。

韭菜雖然在收割後短時間內就能長出韭菜葉，但是要給韭菜根系足夠的恢復時間後再進行收割，尤其是到了夏季高溫時期更應如此，很多種植韭菜的菜農在夏季高溫時還會停止收割韭菜，目的其實就是給韭菜足夠的時間積累養分，等炎熱的夏季過後韭菜有足夠的養分後才能長出更好的韭菜。

原因二，肥力減少。肥力減少是造成韭菜越長越細的主要原因，韭菜每一次生長都會消耗很多養分，如果在韭菜收穫後未能及時施肥澆水，便會導致再長出來的韭菜越來越細。

在農村人們在收割韭菜的3天后便會追肥澆水，追肥可以選擇農家肥，也可以選擇複合肥，但是要注意一定要在韭菜傷口癒合後再施肥澆水，以免造成韭菜傷口感染，因為病蟲害的發生。除了在韭菜收割後追肥以外，農村人還會往韭菜地裡撒草木灰，草木灰中含有充足的鉀元素，是韭菜生長必不可需的養分，除此以外，草木灰是鹼性，可減少土壤板結的發生，還有利於防止地蛆的生成。

原因三，韭菜根部老化。一般韭菜的生長年限為4-5年，但是韭菜根部的生長年限卻是3-4年，所以一般種植三年的韭菜出現韭菜越長越細多是因為韭菜根部老化造成，所以在韭菜第三年時可以將韭菜挖出來，將韭菜的老根去除掉後從新栽種，韭菜新的根系會在短時間內長出來，所以如果種植三年的韭菜越長越細，施肥、停止收割都不管用便可以將韭菜根刨出來試一試。

原因四，地蛆發生。韭菜的病蟲害比較少，常見的病蟲害為地蛆，地蛆會啃食韭菜根部，導致韭菜根部不能吸收養分和水分後造成韭菜越長越細，對於根治地蛆常見的方法就是灌根，將消滅地蛆的藥順著韭菜根部向下澆，一般堅持2-3次便可以徹底消滅地蛆。

我喜歡吃韭菜，而且還特別喜歡吃寬葉的韭菜，所以我家種植的韭菜都是寬葉的，至於說韭菜越長越細，很多人家種植的韭菜都有這種情況發生，特別是種植年久的韭菜會更細，那麼都有哪些原因會造成韭菜越來越細呢？

小時候家裡就有一塊韭菜地，這韭菜是栽培的，剛栽的時候長出來的也很細，第二年以後就開始寬了，這是因為韭菜在第一年的時候根系還沒有完全恢復，所以才會在第二年以後開始葉片長寬。可是繼續養了今年以後，這韭菜就越來越細了，爸爸說應該把韭菜重新栽一下，把韭菜根分開栽就好了，後來把韭菜根挖出來，把那些盤結在一起的根分開，特別大的根也掰開分成小塊，然後換了給地方施了農家肥，又把韭菜根栽進去，多餘不用的根就扔了，經過一年的根系生長，第二年韭菜葉片又變寬了，原來是韭菜根經過幾年的生長會越來越密集，這樣會爭奪營養、光照和水分，這樣就導致了韭菜越來越細，這樣重新栽培就可以了。

當然了，使韭菜越來越細的原因不只是以上一種原因，比如割的太勤、施肥不足、土壤板結、乾旱等，都可以造成韭菜越來越細，但在我們農村發生這種韭菜葉片越來越細的主要原因還是根系生長繁殖過密造成的，因為在農村的農家肥都是會經常給韭菜追施的，乾旱的時候也會澆水，畢竟自己家的韭菜地面積並不大，使用農家肥的土壤很少發生土壤板結的。

韭菜是需要精養的，在以前都是得用草木灰鋪在上面而底下也是放了不少的農家肥的，可以說鉀肥跟氮肥夠了才能夠長得好，如果營養跟不了，那韭菜就會越長越細了。

而且大家不要以家種植韭菜施一次肥就夠的，其實是需要不斷施肥的，基本上每收割一次韭菜，就需要進行追肥，不追肥的話也會造成營養跟不上從而越長越細的，這都是種植韭菜的經驗，大家得知道的。

當然有時候韭菜越長越細，也可能是正常的現象，尤其是收割次數已經很多次了，這個時候長出來的韭菜就算是營養夠了，其實韭菜的根系也是退化了，也可以說是生命力衰退了，再長出來的韭菜也會越來越細。

遇到這種收割次數過多而越長越細的韭菜，就需要重新進行種植了，或者將老根剪出來，重新讓其長根發芽，同時進行追肥，那樣重新長出來的會有新根，也會再次長得越來越肥的。

總結起來的話也簡單，就是多施肥少收割，收割過多就重新種，那樣都可以一直吃到香味濃厚的韭菜了。