鈉在人體中起作用

神經、肌肉功能

鹽是一種攜帶電荷的礦物質，稱為電解質。電解質有助於肌肉收縮和傳入神經元的傳遞。當鹽離子、鉀離子和氯離子透過細胞膜改變位置時，會引發肌肉收縮和神經衝動。

液平衡

鈉也與鉀一起起作用，以保持體內正常的水分平衡。每一種礦物質都以化學方式將水帶入自身，因此保證了最佳水平的水合作用在人體細胞內外的細胞外空間中得以維持。

鹽不僅是重要的調味品，也是維持人體正常發育不可缺少的物質。它調節人體內水份均衡的分佈，維持細胞內外的滲透壓，參與胃酸的形成，促使消化液的分泌，能增進食慾;同時，還保證胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，維持機體內酸鹼度的平衡，和體液的正常迴圈。

人不能缺少鹽，一旦體內缺少鹽分，就會造成體內含鈉量過低，造成食慾過低，四肢無力，發生暈眩;而嚴重的時候更會出現噁心、厭食、心率加速等。

會出現如下症狀：

1、神經衰弱，全身乏力。食鹽中的鈉離子是神經系統中傳遞資訊的必備物質，肌肉收縮和心臟跳動都與鈉離子有關。所以，人體缺鹽的話，神經系統就會非常虛弱，人就顯得沒有勁。

2、不吃鹽會使得消化液分泌不協調，進而減少食慾。同時，不吃鹽還會降低胃蛋白酶作用所必需的酸鹼度，導致機體內酸鹼度的失衡，和體液的不正常迴圈。

3、吃鹽過少還會造成體內含鈉量過低，發生眩暈等現象，嚴重時還會出現厭食、噁心、嘔吐、心率加速、脈搏細弱、肌肉痙攣、視力模糊、反射減弱等症狀。

4、身體中鹽的含量較低甚至會引發癌症的萌芽，因為鹽的攝入量不足，酸就會在部分細胞中聚積，細胞中的酸度含量過高，就會損害DNA的結構。

5、缺鹽是骨質疏鬆症的起因之一，血液中如果鹽分不足，就會從骨骼中汲取。夜晚感到肌肉抽筋往往是缺鹽的徵兆。

6、可能會引發大脖子病。含碘食鹽能防止甲狀腺腫大即俗稱大脖子病。

人如果長期不吃鹽就會變得體弱多病，沒有力氣沒有精神。因為吃鹽主要補充的是鈉元素，如果身體內缺乏鈉元素就會造成很多不良現象。比如四肢無力、食慾不振、噁心、嘔吐等症狀。嚴重的患者也可能出現休克等現象十分危險。還會導致身體內電離平衡發生紊亂使得血壓過低引起面色蒼白、昏厥等情況。小孩子不吃鹽也會引起呆小症。鹽對人類是非常重要的。雖然鹽不能吃的太多，但是也不能長期不吃鹽。建議患者平時是要保持良好的飲食習慣對於補充各種物質都要相對均衡，不要長期不吃一種食物，避免造成一系列的不良反應等情況對身體造成危害。

沒味，沒勁，會浮腫。繼而也就沒意思了。

有個故事，一個國王，天天山珍海味吃膩了就想再吃點啥新鮮的，就讓廚子給他換著花樣做飯，結果他都不滿意，後來一個廚師就給國王做了三天的飯，花樣很稀奇，就是飯裡一點鹽也不放，國王開始吃著新鮮，第一天還好，第二天就感覺不想吃了，第三天，國王就受不了，他問廚師咋回事，為何這樣好看的飯菜沒有一點鹽味，吃著清淡寡口的，吃一頓沒事，吃兩頓沒事 再吃第三天時，國家真的抓狂不想再吃了，最後廚師問國王世上最好吃的東西是什麼?國王說是鹽，鹽!

正所謂兩三萬的一桌美味佳餚也離不快兩塊錢一包的二兩鹽，哈哈，呵呵……也正所謂，再嬌豔的花朵如果失去了綠葉的配襯總感覺美中不足，缺少點意境了吧。

人生也是如此，人生光風和日麗，沒有風雨，也不知人生百味是何物，也就肯定不會該珍惜的珍惜該捨棄的捨棄了。

鹽吃多了不行，但是如果天天沒有鹽的攝入更不行，血液，眼淚，痰，等都是含鹽，缺鹽人就會全身無力，甚至無生命。

我覺得好一點吧，但也不是特別好那種，你就只能吃清淡的東西，可有些東西做清淡的吃不好吃，甚至有些做清淡的壓根兒就不能吃啊，所以我們生活中還是得要鹽。

鹽是人身體不可缺少的，如果沒有鹽我們在電視上看的困在大森林裡的人是不是頭髮發白？其實就是身體缺乏了鹽的一種表現而已

鹽是必不可少的，但是不能過多攝入尤其是有高血壓的人群閱讀完本文章你將獲得以下四點資訊內容

1）人體物質代謝和主要營養物質的 生理功能

2）鹽在人體中的作用

3）運動和鹽的問題

4）天天沒有鹽的攝入會如何

一、人體物質代謝和主要營養物質的生理功能

物質代謝

物質和能量代謝是維持人體各種生理機能的基本保障，也是維持人體運動能力的重要前提，那麼為了維持正常的生命活動，就必須不斷地從外界環境中吸取各種的營養物質，以構建機體的組成成分或者更新衰老的組織，同時又必須不斷地將這些營養物質在體內分解代謝產物排出體外，人體與周圍環境之間不斷地進行這種物質交換的過程，稱之為物質代謝

主要營養物質

在物質的分解過程中，營養物質蘊含的化學能量釋放出來，經過轉化，成為我們各種生命活動及運動的能量來源，所以說物質代謝與能量代謝是緊密相連的，人體所需要的主要營養物質包括：糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽和維生素等，我們這些物質主要來源於食物，經過消化器官的消化和吸收，可以為機體正常生命活動及運動和訓練都提供了必不可少的物質能量來源

生理功能

糖類、脂肪、蛋白質三種營養物質在分解代謝過程中,所蘊藏的化學能被釋放出來,成為機體各種生命活動及運動的能源。因此,糖類、脂肪、蛋白質又被稱為三大能源物質

糖類是人體最主要的供能物質,每天從糖類獲得的能量,約佔總能量消耗的70%,平均每克糖釋放能量為17.16kJ(4.1ka)。糖在氧化時所需要的O2少於脂肪和蛋白質,因而成為人體最經濟的能源

例如：各器官、肌肉、大腦的活動都需要消耗大量能量,這些能量首先要由糖供應。人類合理膳食的總熱量約有20%~30%由脂肪供給。每氧化1克脂肪平均釋放出能量38.93kJ(.3kel)。蛋白質也可作為機體的供能物質,1克蛋白質在體內氧化分解產生約1800k(4.3kcal)的能量。但是,正常生理情況下蛋白質的主要生理功用在於維持機體的生長髮育、組織的更新修復

二、無機鹽和水在人體中的作用

無機鹽

人體內電解質主要指無機鹽類,總量超過人體體重的0.01%以上。自然界存在的92種元素中,目前在人體已檢出81種。依其在體內的含量不同,可分為宏量元素和微量元素兩大類。日需量大於100毫克的元素稱為宏量元素,除作為機體主要構成成分的氧、碳、氫、氮(共占人體質量的96.6%)外,包括主要電解質鉀、鈉、鈣、鎂、氯、磷、硫7種,一般以離子形式存在。它們的重要生理意義在於維持機體內的滲透平衡、酸鹼平衡及電解質平衡,併成為維持神經肌肉興奮性的主要因素必需微量元素是人體中的主要功能元素,與人體健康密切相關,缺乏或過量都會導致疾病

水

體液是細胞進行代謝的內部環境，主要的成分就是水和各種無機鹽，人體的各種營養物質的消化、吸收、運輸及代謝廢物的排洩，都是透過水來進行的，要不怎麼總說要多喝水一天八杯水呢，水具有維持物質代謝的作用，並且可以調節體溫，還在體內有潤滑的作用

作用

無機鹽對身體的功能有維持細胞內外液的容量，維持神經、肌肉的膜電位，和維持神經肌肉細胞正常興奮性和肌肉收縮有關，並且具有接受環境刺激和做出反應的能力，也就是說如果沒有鹽的攝入你即將提一個東西都提不起來的，做什麼都會沒有力氣它是影響物質代謝的過程

三、運動和鹽的問題

在激烈的運動中例如在快速跑步的時候

Na+向細胞內轉移,K+則向細胞外轉移,轉移後的離子濃度差異,導致膜電位改變,進而影響神經肌肉傳導,這通常是長時間運動中運動性疲勞產生的原因之一。另外,長時間耐力運動中由於大量出汗,導致水分大量喪失的同時,亦可致無機鹽的大量丟失例如原地登山練習的時候

1、斜板的姿勢身體成直線

2、吸氣右腿彎曲向前找手臂

3、呼氣調節再次吸氣左腿彎曲找， 調整好呼吸以後快速的練習

4、和跑步一樣都可以快速讓身體啟動

5、這個動作大約練習兩分鐘就能夠 大量的出汗

當維持這一個體式或者說多個體式的時候長時間運動機體主要丟失細胞外液的無機鹽例如：出汗4.1升,體重減輕5.8%,體內無機鹽的丟失量為Na5%、C7%、K+和Mg21.2%汗液中主要的無機鹽為Na和C,與細胞外液相似,但汗中無機鹽的濃度遠低於血漿(約為血漿濃度的1/3),為低張溶液。汗液的丟失會使血漿滲透壓升高,並影響機體的排熱過程

四、天天沒有鹽的攝入將如何

鹽的好處

大家應該都知道鹽是食物最主要的東西如果沒有鹽那麼任何東西都是沒有味道的，所以鹽是重要的食材但是也不能過多的攝入，每天我們大約攝入3克鹽就可以了

如果沒有鹽的攝入

精神萎靡：食鹽中的主要成分是鈉，鈉是人體內神經系統傳遞資訊的必備物質，肌肉收縮還有心臟跳動都和鈉離子息息相關，當然缺鹽或者是攝入鹽分不足的時候，就會導致精神萎靡、無神那樣的話估計你說話沒有力氣如何上班

增加癌症的發病率：當鹽分攝入不足的時候，細胞中的酸度含量會急劇升高，進而損害人體的DNA細胞，誘發癌症

肌肉抽筋：這是透過流汗和排洩會將部分鹽分排出體外，而鹽分的缺乏和流逝會導致息肉細胞之間的空間縮小，進而增加對末梢神經的壓力，會有痙攣的現象

產生一系列的精神健康問題：當一個人吃鹽過少的時候會造成體內的含鈉量過低，發生食慾不振、四肢無力、頭暈目眩等症狀。有些嚴重的人還會出現噁心嘔吐、厭食、心律失常、視力模糊等現象

【總結】

所以如果還想活下去是不能缺少鹽的攝入的時候但是可以少攝入，為了身體健康合理適當的攝入鹽避免一些疾病的發生