菠蘿是熱帶水果，它也和許多的熱帶水果一樣，具有很強的自熟功能，別看全國各地市場上銷售的菠蘿都是黃顏色的菠蘿，其實它們在產地裝車運過來之前，大都只是七八成熟的青色菠蘿，批發商們為了讓菠蘿統一著色，大都要給菠蘿進行人工催熟的。
催熟菠蘿的辦法也是和催熟香蕉的方式差不多一樣的，都是利用放置乙烯利使裝有菠蘿的筐子裡的溫度升高，利用溫度來催熟菠蘿的；只是因為菠蘿的催熟期大短，只要在溫度較高的環境中放置三到四天就會成熟變黃，所以，它不會像催熟香蕉一樣需要放在冷庫中來進行。
但是，市場上經過人工催熟後的菠蘿，自熟的功能會變得更加的強大，尤其是在現在二十幾度的高溫環境中，只要放置三天以上就會成熟變軟，如果還讓它繼續存放就會因成熟過度而出現酒味，哪些原來就有損傷的地方就會發爛變壞不能吃了。
所以，沒切的菠蘿放在袋子裡就算你沒有切爛，時間一長肯定會壞的；如果你買回來的還是不大成熟的青色菠蘿，在二十幾度的溫度下應該可以放三到四天，如果你買回來的是已經很成熟的菠蘿，在二十幾度的溫度下恐怕連一天的時間也存放不了；因為把菠蘿放在密閉的塑膠袋裡，更不利於菠蘿體內乙烯氣體的散發，這樣，更容易推高袋中的溫度，使菠蘿成熟變軟變壞的速度更快。
所以在生活中，我們想吃菠蘿的時候，還是現買現削帶回家馬上吃了它更好，就不要把它放在袋子裡存放了！
菠蘿是熱帶水果，它也和許多的熱帶水果一樣，具有很強的自熟功能，別看全國各地市場上銷售的菠蘿都是黃顏色的菠蘿，其實它們在產地裝車運過來之前，大都只是七八成熟的青色菠蘿，批發商們為了讓菠蘿統一著色，大都要給菠蘿進行人工催熟的。
催熟菠蘿的辦法也是和催熟香蕉的方式差不多一樣的，都是利用放置乙烯利使裝有菠蘿的筐子裡的溫度升高，利用溫度來催熟菠蘿的；只是因為菠蘿的催熟期大短，只要在溫度較高的環境中放置三到四天就會成熟變黃，所以，它不會像催熟香蕉一樣需要放在冷庫中來進行。
但是，市場上經過人工催熟後的菠蘿，自熟的功能會變得更加的強大，尤其是在現在二十幾度的高溫環境中，只要放置三天以上就會成熟變軟，如果還讓它繼續存放就會因成熟過度而出現酒味，哪些原來就有損傷的地方就會發爛變壞不能吃了。
所以，沒切的菠蘿放在袋子裡就算你沒有切爛，時間一長肯定會壞的；如果你買回來的還是不大成熟的青色菠蘿，在二十幾度的溫度下應該可以放三到四天，如果你買回來的是已經很成熟的菠蘿，在二十幾度的溫度下恐怕連一天的時間也存放不了；因為把菠蘿放在密閉的塑膠袋裡，更不利於菠蘿體內乙烯氣體的散發，這樣，更容易推高袋中的溫度，使菠蘿成熟變軟變壞的速度更快。
所以在生活中，我們想吃菠蘿的時候，還是現買現削帶回家馬上吃了它更好，就不要把它放在袋子裡存放了！