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  • 1 # 青島美食

    都可以,看個人的習慣。

    葡萄乾在脫水的情況下可以長久儲存,不易滋生細菌,用水洗的話會影響口感。

    不洗的話表面會有灰塵。

    葡萄乾都是將葡萄採摘下來自然晾乾的,所以表面會有灰塵,進口的葡萄乾也是一樣,所以覺得髒的話可以簡單的處理一下!

    可以用溫水簡單的清洗一下,洗的時間不要超過3分鐘,一邊洗一邊攪拌,或者利用水的水壓沖洗,洗好以後簡單的晾乾一下,要不然影響口感的。。

  • 2 # 中西醫結合醫師程偉

    從衛生的角度來看,葡萄乾當然是需要洗一洗再吃。

    葡萄乾的製作方法有兩種。一種是傳統的做法,將葡萄一串一串的搭在木架子上,放在四面透風的房子內。等它自己慢慢風乾;另一種做法就是用專門的機器烘乾了。先把葡萄全都採摘下來,然後用水洗去表面的雜質。再用專門的機器烘乾,這樣的方法十分的快捷,但是口感卻沒有陰乾的正宗!

    但是,不管採用的是哪一種方法,最後的葡萄乾不會經過清洗就會直接裝入袋中。因為如果清洗葡萄乾的話,就會影響它的口感。不僅僅是包裝不方便,就連口感也會有極大的差別。所以說最後我們買到的葡萄乾是沒有經過任何清洗的。

    如何正確的清洗葡萄乾。

    方法1:在清水中加入少許澱粉攪拌均勻,將葡萄乾過水撈出即可食用。這種方法十分的快捷,方便。

    方法2:在鍋中將水煮至翻滾,將葡萄乾放入水中煮1至2分鐘左右,就可以將葡萄乾撈出。撈出後晾乾或者用烤箱微微烤乾後食用。味道也是不錯的哦!

    方法3:用35度左右的溫水清洗葡萄,並用手不斷地攪拌,切記清洗時長不可超過3分鐘!

    無論是上面的哪一種洗法,最好都等到葡萄乾晾乾後再食用,這樣口感會更好哦!

  • 3 # 可靠船帆9P

    當然的洗啊

    葡萄乾上有很多雜質,如果不洗,很多細菌會進去體內的,吃了暫時看不出來,吃多了就出問題了。

    建議不要怕麻煩,多洗洗,這樣對自己有好處,否則吃虧的是自己。

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