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  • 1 # 面板科博士石磊醫生

    得了青春痘到底什麼能吃?什麼不能吃?石大夫教你用“吃”來祛痘

    得了青春痘到底什麼能吃?什麼不能吃?——用“吃”來祛痘真的可行嗎

    青春痘之食療秘方

    每次出門診聽到最多的問題就是:醫生,我到底什麼能吃?什麼不能吃?但不論是青春痘還是溼疹皮炎,中國面板科醫生最普遍的回答都是:辛辣刺激的少吃一點。那麼這樣的回答你真的滿意嗎?真的對嗎?少吃就能讓痘痘不發嗎?這周,就讓我娓娓道來,看看目前科學研究到底認為什麼樣的飲食有助於改善青春痘?

    石大夫對“辣”與痘的理解

    那麼先從辛辣刺激說起,每每醫生告訴痘親辛辣刺激不能吃,我猜測大家腦海裡一定飄過無數個四川美女,為什麼川妹子那麼愛吃辣,面板卻那麼好?辛辣會加重青春痘,真的靠譜嗎?為此我特意查閱了權威文獻,從美華人的青春痘飲食研究來看。他們並不認為辛辣飲食是青春痘的主要影響因素。但是華人做的臨床調查確實發現辛辣飲食與青春痘具有一定相關性。我個人對此的理解是,辛辣飲食可促進血液迴圈和機體代謝,如果在合併青春痘其他發病因素基礎上,突然大量進食辛辣食物,代謝增快,原本堵塞發炎的皮脂腺將會聚集更多排洩不出去的脂質,導致炎症加重,痘痘增大,紅腫加重。但是這只是急性期的變化,後期血液迴圈加快,同樣可以促進機體清除炎症,這與外傷後24h內冷敷,24h後熱敷是同一道理,後期的活血有助於炎症消退。所以,對於對於“辣”不是說完全不能吃,而是不建議在發痘期間突然改變飲食習慣,也就是說那些原本不常吃辣的人,突然進食特別辛辣刺激的食物就容易短暫性加重青春痘。所以建議不是每天吃辣的你,有了青春痘還是不吃辣為好(個人觀點,願有所幫助)。

    石大夫對“油膩”與痘的解讀

    華人食物中的“油膩”多為豬油,豬油主要有脂肪組成,含有大量飽和脂肪酸。目前對脂肪和痘痘的關係還存在爭議,主流的觀點認為動物脂肪含有大量飽和脂肪酸有加重青春痘的風險。個人認為從人體代謝來說,如果長期過多服用動物脂肪,機體自然會加快脂肪代謝及其排洩,皮脂腺分泌正是人體脂肪排出的方式之一,所以油膩食物有加重皮脂腺分泌的風險,最起碼油膩食物為皮脂腺分泌脂質提供了大量原材料,更容易支援皮脂腺分泌。所以不建議大家長期食用過於油膩的食物,建議考慮食物中用植物脂肪代替動物脂肪。

    那些已經明確加重青春痘的食物

    接下來重點來了,到底什麼是已經明確會加重青春痘的食物呢?青春痘真的和飲食有關嗎?高糖飲食是目前已經明確可加重青春痘的飲食,因為高糖飲食會使血糖升高,為了降低血糖機體會生成更多胰島素,而胰島素會促進雄激素分泌,雄激素進而促進皮脂腺大量分泌皮脂,最終誘發或加重痤瘡(這也為什麼男孩子常常發生重症痤瘡,為什麼多囊卵巢女孩子容易得痤瘡,為什麼懷男寶寶的媽媽會長痤瘡的原因)。之所以說高糖飲食是明確肯定加重青春痘的飲食習慣,是因為澳洲人和南韓人在2007年和2012年分別做了臨床隨機對照試驗(目前認為可信度最高的試驗設計),將青春痘患者分為普通飲食對照組和低糖飲食組,10-12周後觀察發現低糖飲食青春痘患者血糖、體重、雄激素水平下降,青春痘明顯好轉!換而言之,低糖飲食可以治療青春痘!那麼意味著,巧克力、蛋糕、可樂等碳酸飲料、白麵包、炸土豆。。。。痘親的你不能再吃了!你該吃的是水果、蔬菜、棕色麵包!

    其他可能加重青春痘的食物

    除了高糖飲食明確加重青春痘外,美華人還做了牛奶與青春痘的回顧性研究分析,發現長期進食牛奶尤其是脫脂牛奶的人更容易得青春痘。傳說脫脂牛奶製備過程中會新增激素,所以導致青春痘加重,那麼以此類推,凡是含有大量激素的食物都要避免(草莓會不會有?)。此外,目前也有人為吸菸和高鹽飲食也會加重青春痘。

    總結

    相信只要你做好食物調理並配合好醫生,青春痘很快就會消退。

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