用料 ；純牛奶 500g ；小魚膠 15g ；冰糖 少許 ；花膠牛奶凍（多口味推薦）的做法 ；小魚膠需要洗乾淨,無需泡軟.其實這種小魚膠是不用泡的,有些不懂得拿去泡幾個小時,其實泡那麼久,營養都大多數泡沒了.直接洗乾淨就好,有髒的拿小刷子刷乾淨.；魚膠和牛奶直接放入燉盅裡,紅棗可加可不加.隔水燉2.5小時!注意!一定要買隔水燉盅,燉出來的牛奶才會又白又滑.；燉好後可以加冰糖調味.自己邊試邊下,找到自己喜歡的甜度.這樣已經可以直接吃了.這種小魚膠剛好一口一個不大不小；燉好的牛奶花膠待涼後,放入冰箱保鮮層就可以了,2個小時後拿出來就可以了.woo～～已經是果凍了哦.口感像豆腐花,口味像牛奶冰淇淋.魚膠有豐富的膠原蛋白,放保鮮層自然會結果凍,無需放冷凍噢；延伸做法：木瓜花膠奶凍把燉好的牛奶花膠倒在木瓜裡結凍.配合清甜木瓜一起吃比較解膩.；延伸做法： 紅豆味紅豆15克+紅棗5顆+花膠+牛奶一起燉2.5小時.紅豆需要提前泡泡紅棗去核沒那麼熱氣燉好後加冰糖/紅糖調味趁熱喝或隔渣做成奶凍都可以這個做法客戶好評98%喲～做成粉粉少女心的奶凍,超級可愛～；延伸做法： 五紅味五紅也就是：紅花生、紅豆、紅棗、紅枸杞、紅糖這個五紅湯,補血功效超級好而且比紅豆味的多了一層花生的香氣.簡直要給自己100個贊!除了紅糖以外,其他材料和花膠一起燉2.5小時.最後快好再放紅糖調味即可.燉出來的顏色是暗紅的,覺得不好看可以加點點牛奶.顏色立馬又是少女粉.這個做法趁熱喝或者做奶凍都是很好吃的.；延伸做法：抹茶味在原味燉好放冰箱調味好後,勺一小部分的花膠奶出來和10克抹茶粉攪拌均勻,攪拌均勻後倒回去攪拌.濾渣後分裝小杯子放冷藏.tips：抹茶味適合冷藏成果凍吃.熱的本人不太喜歡～～抹茶味多多少少會有少許沉澱,這是正常的.儘可能攪拌均勻就好.這個味道是絕對完全沒有腥味!！；延伸做法 ： 巧克力味/可可味和抹茶粉一個理,在燉好原味,調好味道後,勺一部分牛奶出來和可可粉攪拌均勻再倒回.糖的份量可以比平時放更多些.因為可可本身是苦的.糖多些,可可味濃郁得來又不苦. 500ml牛奶我加了5克可可粉.吃起來就是巧克力味維他奶的果凍版.很好吃.當然啦!一點腥味都沒有!!；延伸做法 ： 紫薯味大概一個小紫薯的份量即可,切小塊和牛奶花膠一起燉.燉完了後會有粉粉的口感,建議濾渣更香滑.燉出來顏色是有點粉偏紫的,很是好看.也好吃.快去試試哈；不同魚膠,所含膠質有多不同.同樣的比例,不同魚膠燉出來效果有點不同.有些是偏硬一點,像果凍,有些偏軟一點,像布丁.看自己喜歡哪種,可以自己增加或減少魚膠份量的.這個影片是比較軟,更像布丁.；小貼士；1.魚膠可以根據自己喜好再洗好後用剪刀剪小段2.魚膠無需泡,如果太硬剪不斷,可以小泡10分鐘3.魚膠是不會溶於湯中的（除非你剪很小）.溶的那些小心買到假
用料 ；純牛奶 500g ；小魚膠 15g ；冰糖 少許 ；花膠牛奶凍（多口味推薦）的做法 ；小魚膠需要洗乾淨,無需泡軟.其實這種小魚膠是不用泡的,有些不懂得拿去泡幾個小時,其實泡那麼久,營養都大多數泡沒了.直接洗乾淨就好,有髒的拿小刷子刷乾淨.；魚膠和牛奶直接放入燉盅裡,紅棗可加可不加.隔水燉2.5小時!注意!一定要買隔水燉盅,燉出來的牛奶才會又白又滑.；燉好後可以加冰糖調味.自己邊試邊下,找到自己喜歡的甜度.這樣已經可以直接吃了.這種小魚膠剛好一口一個不大不小；燉好的牛奶花膠待涼後,放入冰箱保鮮層就可以了,2個小時後拿出來就可以了.woo～～已經是果凍了哦.口感像豆腐花,口味像牛奶冰淇淋.魚膠有豐富的膠原蛋白,放保鮮層自然會結果凍,無需放冷凍噢；延伸做法：木瓜花膠奶凍把燉好的牛奶花膠倒在木瓜裡結凍.配合清甜木瓜一起吃比較解膩.；延伸做法： 紅豆味紅豆15克+紅棗5顆+花膠+牛奶一起燉2.5小時.紅豆需要提前泡泡紅棗去核沒那麼熱氣燉好後加冰糖/紅糖調味趁熱喝或隔渣做成奶凍都可以這個做法客戶好評98%喲～做成粉粉少女心的奶凍,超級可愛～；延伸做法： 五紅味五紅也就是：紅花生、紅豆、紅棗、紅枸杞、紅糖這個五紅湯,補血功效超級好而且比紅豆味的多了一層花生的香氣.簡直要給自己100個贊!除了紅糖以外,其他材料和花膠一起燉2.5小時.最後快好再放紅糖調味即可.燉出來的顏色是暗紅的,覺得不好看可以加點點牛奶.顏色立馬又是少女粉.這個做法趁熱喝或者做奶凍都是很好吃的.；延伸做法：抹茶味在原味燉好放冰箱調味好後,勺一小部分的花膠奶出來和10克抹茶粉攪拌均勻,攪拌均勻後倒回去攪拌.濾渣後分裝小杯子放冷藏.tips：抹茶味適合冷藏成果凍吃.熱的本人不太喜歡～～抹茶味多多少少會有少許沉澱,這是正常的.儘可能攪拌均勻就好.這個味道是絕對完全沒有腥味!！；延伸做法 ： 巧克力味/可可味和抹茶粉一個理,在燉好原味,調好味道後,勺一部分牛奶出來和可可粉攪拌均勻再倒回.糖的份量可以比平時放更多些.因為可可本身是苦的.糖多些,可可味濃郁得來又不苦. 500ml牛奶我加了5克可可粉.吃起來就是巧克力味維他奶的果凍版.很好吃.當然啦!一點腥味都沒有!!；延伸做法 ： 紫薯味大概一個小紫薯的份量即可,切小塊和牛奶花膠一起燉.燉完了後會有粉粉的口感,建議濾渣更香滑.燉出來顏色是有點粉偏紫的,很是好看.也好吃.快去試試哈；不同魚膠,所含膠質有多不同.同樣的比例,不同魚膠燉出來效果有點不同.有些是偏硬一點,像果凍,有些偏軟一點,像布丁.看自己喜歡哪種,可以自己增加或減少魚膠份量的.這個影片是比較軟,更像布丁.；小貼士；1.魚膠可以根據自己喜好再洗好後用剪刀剪小段2.魚膠無需泡,如果太硬剪不斷,可以小泡10分鐘3.魚膠是不會溶於湯中的（除非你剪很小）.溶的那些小心買到假