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  • 1 # KevinYICS

    當然是茅臺 拉菲也就是個滑 儲存不好的還不夠層次 不夠滑口

    82年的茅臺 那肯定是回味無窮 20年的茅臺已經是回梁三日

  • 2 # 吃喝玩樂活

    肯定是茅臺啦。82年的茅臺,已經不是拿來喝的了,可以做單體酒調酒用,用一些新茅臺來調,可以調出很多瓶好酒了。

    存放了那麼久的醬酒,酒體已經相當好了。酒香會極其濃郁,但是入口會失去一些酒的感覺,可能還會出現藥香。這種老酒,一般都不會直接喝,直接喝掉就太浪費了!

  • 3 # 酒精考驗的戰士

    我選82年的茅臺,雖然更喜歡喝葡萄酒,我喝葡萄酒比喝白酒多很多。

    因為82年拉菲雖然是一個偉大年份,但現在已經走下坡路,已經是衰老期了。葡萄酒是有生長週期的,可分為成長期、成熟期、巔峰期和衰老期。衰老期的拉菲經過幾十年的儲藏和緩慢氧化,香氣、口感已經遠遠不如巔峰期那樣好喝了。而茅臺,因為是蒸餾酒:烈酒,歲月對於它的影響是越來越好的,不會存在衰老期的情況,口感會越來越好。

  • 4 # 俠客行老王

    謝邀!應題主所述,如果“條件是開啟就喝”,老王只選擇茅臺,絕對不會猶豫,絕對不會有選擇性障礙!儘管都是年份酒,都高壽36週歲!

    為什麼呢?因為茅臺作為殿堂級醬香型白酒,此時喝,雖然不是正當時,但恰逢其時!這樣一瓶82年茅臺,自然揮發30多年,酒液甚至也會失去將近一半,但沉澱的泛黃的酒體,都是歲月精華,一口濃稠,醬香馥郁的醇厚,遠遠不是細膩幽雅的口感範疇了。能喝到此酒,應當無愧人生。

    作為國酒,53度的酒精度,萃取了紅纓子高粱精華,其醬香代表的就是“國香”,最搭配中式菜餚,囊括各地風味菜系。82年的醬香茅臺更是集合了日升月沉的歲月精華,是人間至純之味,難得一見!

    老王曾經在問答中說過,人類生產技術的提升,在飲食上並非是好事,生產的擴容擴量犧牲的是”原生態“。80年代初的仁懷茅臺鎮,大地,天空,水質,高粱,一定是頂尖的,原漿也是匠心的,品質自然是現在不能比擬的。能喝到一瓶82年的”雪藏版“茅臺醬香,簡直就像是登上月球的狂喜!且無以復加!

    再來看看享譽全球的82年拉菲紅酒,其盛名崛起在上個世紀90年代香江,當下82年拉菲,市面上所見到的都是小拉菲或槍版!真正的82年拉菲,存世的都是收藏,流通的早就被世人喝光。

    這裡有個葡萄年份概念,比如2018年銷售的張裕乾紅等品牌,商標上標註“2010”,指的是葡萄採摘的年份是2010年,而生產日期就是近期。更重要的是葡萄酒的釀造並非蒸餾加勾兌技術,葡萄酒雖然嬌氣,但是釀造過程並不複雜。

    而優質葡萄酒的最佳賞味期限,儲存的好,也就是10-30年之內。這也是82年拉菲為什麼在上個世紀九十年代盛行的原因。而眾所周知的是,1982年這個年份風調雨順,有風有雨,非常利於法國波爾多莊園的葡萄生長,可謂百年一遇!拉菲品牌紅酒在此開始孕育世界級名聲!

    而36年後的原瓶拉菲,儘管密閉和儲存條件很好,但作為低酒精飲料,已經失去自然的果香酒香,賞味期限早就達到壽命,僅存收藏價值!而82年的年份茅臺,作為存世珍品,年份就是穿越時空的口感,喝的就是活歷史。

  • 5 # 處女座之男

    葡萄酒是低度酒,根本不適合長期窖藏的。

    1982是個好年份,但是2010年也是同一個級別的。82那麼出名是因為82年後有20多年沒有一個級別的年份,說多了才出名的。82年的紅酒早壞了。

    茅臺不一樣啊,這是高度酒,長期窖藏會更醇厚。

    當然要茅臺。

  • 6 # 當蒸滷

    對於一個戒酒多年的人來說,喝酒真的不好,因為喝酒讓我受傷嚴重,所以不提倡,不否定,喝好,別勸。開心就好。喝什麼不重要,重要的是健康開心。

  • 7 # 南野16

    82年拉菲我在戴高樂機場看到過八千八百多歐元 差不多七萬人民幣 估計這個價格買不到82年茅臺 關鍵是82年茅臺有錢買不到

  • 8 # 具體請PSP

    發出提問的一看就是做酒的。我會選拉菲,然後賣點買能買品相一般的82年茅臺2-5瓶。我曾在中國茅臺拍賣第一的公司和私人最大的酒貿公司工作過,對白酒喝洋酒的走向喝價格較為了解。拉菲之所以貴是因為82年的葡萄最棒,能升值是因為30-50年質保的巔峰期長,82年拉菲應該只有產量只有不到20萬瓶,莊園也一直實施買多少箱配幾瓶的營銷策略,所以你還認為到現在10萬塊錢在國內買的的拉菲是真酒麼?目前來講國際拍賣的頂拍行不低於20萬才有可能是真的(也有十幾萬的)。雖然拉菲的巔峰週期即將到來甚至過去,但依然能買很多瓶儲存一般的82茅臺甚至7幾年茅臺。當然要想買一瓶存的好的茅臺是不可能的,茅臺品相是除了年份外最重要的因素。如果你就想儲存升值,也買拉菲,買完賣掉換茅臺

  • 9 # 三亞3分鐘

    我家正好有一瓶82年的茅臺,一直沒捨得喝,我結婚的時候送給我丈母孃家的是98年的茅臺,年前有朋友想花2萬塊錢買走,我沒賣,不過市值應該沒有拉菲高,正宗82年的拉菲應該在10萬左右。如果誰拿82年的拉菲給我換,我也不一定換。

  • 10 # 海Hailong1128

    78年的時候,我買過兩瓶茅臺,12一瓶,那時工資才50,和同事吃飯時喝了一瓶,剩下一瓶送人了。沒想到現在都天價了。

  • 11 # 2910451

    我肯定是先拉菲,為什麼不先茅臺呢,先從茅臺酒的形成來了解一下,茅臺酒是調配酒,是新形酒,新酒加老酒調配而成,更老的酒只是會更純,更容易入口,不會說形成什麼新的香味,或新的感覺。紅酒儲存的條件要求很高,溫度,溼度,還有擺放的方式都有很嚴重的要求,還要不時的轉動,它會二次變化,或是三次等等,茅臺的42度值不值錢呢,為什麼要高度才值錢,就是酒精的變化問題,紅酒的十多度,人家是果汁加酒精的變化,

  • 12 # 蔥油餅不帶蔥

    “來瓶82的拉菲”是如今許多電視電影中常見的橋段,彷彿喝紅酒必須提一下來瓶82年的拉菲才夠水平,才能撐起“有錢人”的面子。那麼,當82年的拉菲遇見82年的茅臺,你會選哪一個?

    網路上一直流行著一個裝逼的的橋段:去西餐廳就叫:waiter,來一瓶82年的拉菲,先醒酒兩個小時。啥?沒有?82年拉菲都沒有也敢開店?

    82年拉菲成了高逼格、有錢、豪氣一類的代名。82年拉菲的走紅,和《賭神》裡大殺四方的周潤發和《古惑仔》裡銅鑼灣扛把子陳浩南是分不開的。該詞之所以走紅,主要就是因為"來瓶82年的拉菲"已經成為了影視劇裡面有錢人的慣用臺詞。

    而從82年拉菲衍生出的"82年礦泉水"、"82年雪碧"、"82年哇哈哈"等一系列詞,大多是網友們處於諷刺和嘲諷的惡搞,但這也從另一個方面反映出,82年拉菲的知名度之高。那這一年的拉菲究竟是啥情況呢?82年真有那麼多拉菲嗎?

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