材料：番茄，肉末，蛋清，薑末，香蔥 調料：鹽，雞精，胡椒麵，澱粉 做法：

1.肉末里加入以上調料、蛋清和蔥姜，使勁攪拌打泡，如果幹加一點水

2.番茄切塊，鍋裡放油炒一下，加入一碗水，一手拿勺子，舀一勺子攪拌好的肉末，和著另一隻手的掌心弄圓，下到鍋裡

3.加入鹽後煮5-10分鐘後，加入雞精和胡椒麵，盛起後加入香蔥和芝麻油

先取番茄一個去皮切好，把剁碎的豬肉放鹽，味精，雞蛋清，少許豌豆澱粉，然後拌勻，然後把水燒開，再把拌勻的豬肉放下去煮，浮起來後再把切好的番茄倒入，一分鐘後放少 許鹽。味精，雞精就可以起鍋咯~~~~~``

這個時候就可以吃自己做的湯咯三~~~``西西~~這個是我經常做的 ，我還是喜歡吃~~~`

參湯圓子的做法

用料：生薑、蔥、香菇、番茄、木耳、豬肉

1、生薑切末，蔥切蔥花，香菇泡開後，切粒。 番茄切小塊，木耳泡開切小。

2、市場買來肥瘦相間的肉，洗淨後剁成肉末。

3、肉末加入生薑末，蔥花，一個蛋白，胡椒粉，香菇粒，最後生粉，順時針攪拌。

4、油鍋加入番茄塊和木耳，炒出汁在加入冷水，加蓋煮開。

5、肉擠小丸子下鍋，加入蓋上煮熟，就可以裝碗食用了。