我們豫東地區的油菜籽已經成熟了，收割正在進行中，昨天自家的油菜已經收割完了，總體產量和往年相差不大。

我們這裡的油菜籽多數家庭都是用來榨菜籽油了，只有個別大的種植戶才會對外出售，今年受國外疫情影響，用來做食用油的大豆和菜籽進口受到很大影響，今年菜籽的價格也會隨著大豆價格的上漲一起上漲。

大豆今年的價格已經由1.6元/斤漲到3.0元/斤，近一倍的漲幅了，秋季新大豆上市還需要一段時間，當前大豆和菜籽的進口仍然受阻，隨著油菜籽的上市，一定程度上能夠緩解食用油加工廠的原料緊張。

市場供需的不平衡，勢必造成價格的大幅波動，今年的油菜籽價格上漲幅度應該在50%-100%的區間範圍，如題主所說，去年每斤單價2.5元，今年菜籽的合理價格應該在3.75元-5元每斤的範圍內，具體的收購價格會因地域和菜籽的質量等因素決定。

湖南的油菜現在正在割呢！

我這兩天的任務就是割油菜，收穫油菜籽！

立夏前後是南方地區割油菜的時節，因為割了油菜就要馬上插早稻田的秧了。

一般早上割油菜，有點露水油菜籽不會爆出來，割好放在田地頭曬一兩天就可以打出油菜籽了。

經過幾番塞選，黑烏烏，一小粒小粒圓圓的黑球就是油菜籽。

油菜籽收回家後，最好用水洗一遍，把裡面的外殼灰塵洗去，攤開放在太陽曬乾後就可以榨油了。

好點的飽滿的油菜籽三斤可以榨一斤菜籽油，湖南地區的菜籽油一斤十三元。

剩下的油菜餅也是一種好東西，餵豬餵雞上好的飼料。

菜籽油做出來的菜顏色不怎麼好看，但是口味不錯，在農村家家戶戶吃的就是菜籽油。

以前小時候，家裡的田地除了種兩季稻穀外，都要在冬天閒時種上一季油菜。到第二年的春天時，滿山遍野都是黃澄澄的油菜花。

油菜籽有才子，油菜花有才華。

農村皮蛋哥祝大家都有才華！

六月不僅僅是小麥收割時節也更是油菜收割時節，對於油菜種植一直是一個不錯種植專案。那麼，油菜什麼時間收穫？如何斷油菜已經成熟？油菜收穫方法瞭解麼？

油菜花

產區

中國油菜主要分佈在長江流域一帶，為兩年生作物。它們在秋季播種育苗，次年5月收穫。春播秋收的一年生油菜主要分佈在新疆、甘肅、青海和內蒙等地

油菜什麼時間收穫？

油菜籽收割時間祖國東部和西部、南方和北方是不一樣的。一般來講，北方、東部和西部地區，與小麥收割時間相差無幾，大約早小麥收割時間五到十天。山東西部在小滿前後，中部在芒種前，膠東在芒種後。南方與一季稻收割期相近。

如何斷油菜已經成熟？

油菜收割時間是很關鍵的，收割的時間過早了，那油茶籽還不飽滿，這樣就會降低油菜的產量和出油量。反之如果收割太晚了，那就會有一些早熟的油菜籽因為成熟了而自動炸裂開，從而會導致部分的油茶籽掉落，這樣也同樣會影響到油菜籽的產量和品質。因此，準確判斷油菜籽的收割時間很關鍵。那如何判斷油菜籽是不是適合收割了呢？我們可以從以下幾點進行判斷。

首先時間計算法。油菜從開花到花期結束，大約會持續兩個月的時間。一旦油菜花掉落了，那也就要開始結油菜籽了。而從花期結束到油菜籽的成熟，一般是25-30天左右，具體因為品種不同，成熟所需要的時間也不同。所以，我們可以透過花期結束的時間，往後推一個月左右，然後就可以收割油菜了。

第二個方法是觀察油菜籽的外觀。老話說得好：八成熟十成收，十成熟八成收。像油菜、小麥這些容易脫落的農作物，一般就生長八九成熟的時候，就要開始收割了，是不能等到全熟了，或者是熟透了才開始收割，那樣會導致有一兩成油菜籽的浪費。而透過油菜籽外殼的顏色，也是可以判斷油菜有沒有成熟的。當整塊農田中，有三分之二的油茶籽外殼變成了黃綠色了，三分之一的是綠色，並且主軸中部的油茶籽外殼呈枇杷色，那也就達到了油茶籽收穫的時節了。

油菜收穫方法

油菜適宜收穫期較短，要掌握好時機，在晴天早晨帶露水收割，防止角果裂角落粒。收穫過程力爭做到“四輕”（輕割、輕放、輕捆、輕運），力求在每個環節上把損失降到低限度。油菜收割時，邊收，邊捆，邊拉，邊堆，不宜在田間堆放、晾曬，以防裂角落粒。收割後一般堆放4-6天后，抓住晴天清晨及時散堆、攤曬、脫粒、曬乾、揚淨即可。

成熟後

近期，河南省成本局對全省7個縣(市)63個農調戶2017年油菜籽生產成本和收益情況進行了調查，結果顯示：油菜籽單產增加，價格上漲，總成本繼續增加，現金收益比上年有明顯提高，虧損收窄。

今年該省油菜籽畝均主產品產值582.12元，比上年的529.83元增加52.29元，增幅為9.87%。由於氣候條件較好，畝均產量121.45公斤，比上年的115.86公斤增加5.59公斤，增幅為4.82%。

今年油菜籽畝均總成本為636.03元，比上年的602.79元增加了33.23元，增幅為5.51%。其中：人工成本為299.39元，比上年的255.74元增加了43.64元，增幅為17.07%;物質與服務費用較上年的191.26元減少9.83元，降幅為5.14%。另外，土地成本比上年略降0.37%。

油菜籽價格為239.65元/50公斤，比上年提高4.81%。雖然價格繼續維持在較低水平，但是單產的提高，使現金收益達到377.76元，比上年增加16.68%;農戶畝淨利潤比上年虧損縮小了19.24%，為-51.49元。

據瞭解，近年來油菜籽種植效益每況愈下，使得信陽市山區部分農戶既不種小麥，更不種油菜籽，每年只種一季水稻，而且這一苗頭有蔓延的趨勢。

就全省而言，2016年河南省油菜籽種植面積為486.57萬畝，分別比2014年、2015年減少10.30%和6.83%。尤其是鄧州市2016年油菜籽種植面積為63870畝，比上年面積減少45.78%。此種情況如果繼續發展，夏季作物將更加單一化。與此同時，油菜籽種子價格混亂，每公斤從十幾元到100多元都有，但價格高低並沒能完全保證產量高低以及品質的優劣。

當前江西、湖南、四川等長江流域的油菜已進入成熟收穫期，早熟油菜已經收割，有少量油菜籽已上市出售。從當前的價格看，油菜籽的價格在2.4-2.6元/斤之間，與去年價格（2.5元/斤左右）相差不大，但油菜籽的價格變化存在很多不確定性因素。

首先，種植面積及產量變化。去年江西、湖北等地遇秋旱，部分地區油菜因缺水而種植面積有所減少，但也有一些地區鼓勵發展油菜種植，如四川油菜種植面積增加，不過油菜中韓自整體面積有所下降。今年3-4月份的倒春寒，少部分油菜受凍或出現倒伏，產量會受到一定的影響。同時，從國際油菜生產看，2020年產量較為穩定，歐洲及英國油菜籽產量有所下降，澳洲油菜產量預計增加80萬噸。

第二，油菜機收率提高。受勞動力成本上升，油菜種植收益低的影響，散戶種植油菜的面積減少，而種植大戶多采取機械化收割油菜，從而提高效益。機械後收割要求是：油菜籽的成熟度達到85%-90%進行機械收穫；收穫時應該收穫乾淨、不漏割。適合機收的品種除高產、高含油量、優質優等特性外，還要求耐裂角、矮杆、抗倒；熟期集中、一致性好；株型緊湊、耐密植。

第三，受病情影響，國內油菜進口較少，有利於油菜籽價格的上升，但根據往年油菜籽的市場走向看，在5月中下旬至6月，油菜籽供應量增加，油菜籽價格存有一定的回落空間，所以也可能出現小幅微調。總體看，相比去年，今年油菜籽的行情會更好些，宜在油菜籽價格較好時出售，或者直接加工成菜籽油出售，可獲得較好的收益。

今年的雨水充足，農民種植的油菜又是一個豐收年，很多農民也在關注油菜籽的價格，希望收穫以後，能賣出較好的價格，創造更多的利潤。

前幾年，油菜籽價格整體呈下降的趨勢，農民的種植積極性並不高，由於2020年播種面積減少，油菜籽產量有限，今年的收購價格有所提高。在2019年下半年，進口加拿大的油菜受阻，油廠壓榨需求大增，再加上今年受到新冠疫情的影響，沒有進口菜籽的補充，價格會有所上漲，預計上漲幅度在10%左右。

以下是各個地區目前市場上油菜籽的參考價格

陝西省漢中市勉縣油菜籽批發價格2.6元/斤，湖北省荊州市洪湖市油菜籽批發價格2.65元/斤，江蘇省鹽城市大豐區油菜籽批發價格2.5元/斤， 湖北省黃岡市麻城市油菜籽批發價格2.6元/斤，貴州省安順市鎮寧布依族苗族自治縣油菜籽批發價格2.4元/斤。

雖然今年農作物的銷售受到了很大的影響，但糧油是人們生活的必需品，和糧食一樣都有所漲價，農民收穫以後，在這個時期出售應該就能趕上一個好價格。

大家好，我是三農領域創作者。我是一位土生土長的農民，我熱愛農村生活，喜歡農村的寂靜。我熱愛農村 ，熱愛生活，喜歡我們村裡的花花草草，山山水水。我有著很豐富的種植和養殖經驗，針對這個問題我希望把我在農村學到的知識分享給大家，下面是我的分享。

2020你年油菜籽價格總體呈小幅下降趨勢，種植收益仍不樂觀

油菜籽最新價格行情走勢分析

油菜籽價格總體呈小幅下降趨勢，種植收益仍不樂觀，難以刺激農民的種植積極性，預計2020年油菜籽播種面積減少，加上中國產菜籽產量逐年減少，收購價格也是不斷提高，因而絕大多數中國產菜籽用於生產濃香菜籽油，而濃香菜籽油價格較高，生產出來的菜粕質量較差，因而我們主要看進口菜籽壓榨情況。

2019年下半年以來加拿大油菜籽進口受阻，提前反應至菜粕和菜油價格方面上漲，2019年3月以後沿海油廠壓榨利潤大幅回升，但由於加菜籽質量問題，導致沿油廠菜籽開機率保持低位。由於中美、中加關係尚不明朗，加拿大油菜籽質量問題短期也恐怕難以得到有效解決，原料端缺貨將繼續影響中國菜籽壓榨開機率，預計2020年上半年將維持在10%左右的低開機率。

另外菜粕價格對油菜籽也有一定的衝擊，目前國內菜粕現貨價格將繼續下跌態勢。中加關於油菜籽貿易的談判由於新型冠狀病毒肺炎影響，暫時停滯。這本來應該對菜粕市場是一個利好，但無奈國內結轉顆粒粕庫存過大。直接影響菜粕價格上漲信心。今日國內菜粕現貨價格或將繼續維持下跌態勢。

總之，不管是油菜籽種植規模，還是菜粕目前價格，都意味著今年油菜籽的價格行情不容樂觀，加上現在全球受新型冠狀病毒肺炎的影響，對經濟貿易造成一定衝擊，勢必影響各個產業，油菜籽也不例外。