今天是臘月23日小年，正是家家戶戶置辦年貨的關鍵時期，也是豬肉消費的高峰期，而且近期豬肉價格居高不下，最便宜的也不低於23元，普通價格在27~30元，個別地方高的達到了38.8元每斤。
近期國家大量向市場投放便宜的儲備肉儲備肉，最低的價格為江蘇省15.5元每斤。過了元旦之後，國家共累計向市場投放了18萬噸的冷凍肉。今天小年又向市場投放3萬噸儲備肉，到臘月28再向市場投放凍肉，以達到控制或者降低市場的豬肉價格，保障市場的豬肉供應。當然國家還有更多的儲備肉在路上，準備春節及兩會期間向市場投放。
國家每個星期向市場投放23噸的儲備肉，但對於豬肉的價格沒有影響多大，主要是消費者對於冷凍肉不感冒，畢竟一些冷鏈食品被檢查出還有新冠病毒。新鮮豬肉價格居高不下，與消費者的選擇和消費方向有關係。
但最近向市場投放冷凍肉影響最大的是生豬價格，近期生豬價格連續下跌，現在已經跌至16元每斤。主要原因是臨近春節養殖戶開始集中大量拋售生豬，持幣過年才能過個好年。因此屠宰企業也面臨著放假大力的打壓生豬價格，才造成生豬價格不斷下跌的一個主要原因。
最近生豬價格有所好轉，尤其今天生豬價格北方地區普遍上漲，主要原因是屠宰企業為了穩定生豬價格，也是為了提高生豬收購價格能夠多屠殺生豬，向市場多投放豬肉。
高利潤的生豬養殖行業，這必然會使得豆粕的價格不斷上漲，因為豆粕是飼料的主要原材料之一，目前豆粕的價格居高不下，前幾天豆粕每噸上漲了300~350元。目前豆粕的價格平均維持在4000元每噸左右，這個價位是非常高了，不應該再漲價了。
突破的價格是否還會上漲呢？從目前的市場行情來看是還會上漲的，預計豆粕平均價格能維持在4200元每噸。畢竟現在玉米價格不斷的上漲，大豆價格也在不斷的上漲，而且中國已經與美國烏克蘭等一些國家的外貿關係出現了摩擦比較嚴重，進口量將大幅度的減少。
中國進口大豆的主要國家是巴西，但是巴西去年也出現了供不應求的行情。所以今年大豆價格居高不下，目前中國大豆平均價格為2.6~2.7元每斤，最高的已經突破了3.5元每斤，進口大豆價格也達到了兩元一斤的行情。
總之，按照目前的市場行情來看，去年中國進口的大豆達到了1.033億噸，今年預計還有上升的趨勢，所以大豆的價格還會上漲。特別拉尼娜現象到今年5月份才結束，更影響了大豆的產量。加上中國今年的生豬養殖規模已經突破了4.1億頭，所需豆粕的數量逐步增加。所以豆粕的價格是穩中有升，但上升的幅度不會太大。
今天是臘月23日小年，正是家家戶戶置辦年貨的關鍵時期，也是豬肉消費的高峰期，而且近期豬肉價格居高不下，最便宜的也不低於23元，普通價格在27~30元，個別地方高的達到了38.8元每斤。
近期國家大量向市場投放便宜的儲備肉儲備肉，最低的價格為江蘇省15.5元每斤。過了元旦之後，國家共累計向市場投放了18萬噸的冷凍肉。今天小年又向市場投放3萬噸儲備肉，到臘月28再向市場投放凍肉，以達到控制或者降低市場的豬肉價格，保障市場的豬肉供應。當然國家還有更多的儲備肉在路上，準備春節及兩會期間向市場投放。
國家每個星期向市場投放23噸的儲備肉，但對於豬肉的價格沒有影響多大，主要是消費者對於冷凍肉不感冒，畢竟一些冷鏈食品被檢查出還有新冠病毒。新鮮豬肉價格居高不下，與消費者的選擇和消費方向有關係。
但最近向市場投放冷凍肉影響最大的是生豬價格，近期生豬價格連續下跌，現在已經跌至16元每斤。主要原因是臨近春節養殖戶開始集中大量拋售生豬，持幣過年才能過個好年。因此屠宰企業也面臨著放假大力的打壓生豬價格，才造成生豬價格不斷下跌的一個主要原因。
最近生豬價格有所好轉，尤其今天生豬價格北方地區普遍上漲，主要原因是屠宰企業為了穩定生豬價格，也是為了提高生豬收購價格能夠多屠殺生豬，向市場多投放豬肉。
高利潤的生豬養殖行業，這必然會使得豆粕的價格不斷上漲，因為豆粕是飼料的主要原材料之一，目前豆粕的價格居高不下，前幾天豆粕每噸上漲了300~350元。目前豆粕的價格平均維持在4000元每噸左右，這個價位是非常高了，不應該再漲價了。
突破的價格是否還會上漲呢？從目前的市場行情來看是還會上漲的，預計豆粕平均價格能維持在4200元每噸。畢竟現在玉米價格不斷的上漲，大豆價格也在不斷的上漲，而且中國已經與美國烏克蘭等一些國家的外貿關係出現了摩擦比較嚴重，進口量將大幅度的減少。
中國進口大豆的主要國家是巴西，但是巴西去年也出現了供不應求的行情。所以今年大豆價格居高不下，目前中國大豆平均價格為2.6~2.7元每斤，最高的已經突破了3.5元每斤，進口大豆價格也達到了兩元一斤的行情。
總之，按照目前的市場行情來看，去年中國進口的大豆達到了1.033億噸，今年預計還有上升的趨勢，所以大豆的價格還會上漲。特別拉尼娜現象到今年5月份才結束，更影響了大豆的產量。加上中國今年的生豬養殖規模已經突破了4.1億頭，所需豆粕的數量逐步增加。所以豆粕的價格是穩中有升，但上升的幅度不會太大。