1、F&M 這個必須要說，全稱是Fortnum Masons，據說有300年曆史了。雖然F&M號稱英國高階百貨的代名詞，但他們家的茶葉同樣也是英式茶的標杆兒。還是英國皇家御用茶，滋味妥妥滴。 茶葉是完整的，不是碎茶。燜泡三四分鐘後有淡淡的水果香和花香，也就是他們說的大吉嶺特有的麝香葡萄味，口感本身就比較醇厚，不用加牛奶，個人覺得這個茶加牛奶就糟蹋的。他們家還有阿薩姆產地的，不過我還是比較喜歡大吉嶺的味道。 2、Whittard Whittard不屬於超市級別，在專賣店可售。在英國有超過130家專賣店，而且專賣店的裝修也是個個精美華麗。茶的種類也比較多，紅茶、綠茶、花草茶、水果茶和各種調味茶都有，夠得挑。紅茶有大吉嶺、伯爵、錫蘭等，下面是他們家的OP級的錫蘭紅茶，100克灌裝的。 這個茶泡出來的顏色要比大吉嶺的那個要淡一些，口感要細膩點，比較清醇，4或5泡之後就差不多了。但是這個茶是碎茶，有的解釋是碎茶這種工藝可以讓茶葉的內含物質更容易析出，有人把它加牛奶沖泡，好不好喝我不知道，反正我沒這樣幹過。 3、TWININGS 喝過英式紅茶的人就沒有沒聽過這個的，全球暢銷。各大超市、賣場、X寶某東都能買，哪都有，簡直就是英式茶飲的代表。5種口味茶包包裝的，還比較便宜，想體驗不同口味的可以一樣來一點。除了檸檬柑橘那個味的我喝不慣，其他都還不錯，最愛黃包的伯爵，有佛手柑的香味兒。如果只喜歡一種口味，還有對應的罐裝散茶在賣。

生活藝術 | 喝茶，你真的知道這些英國茶品牌嗎？

英國，歐洲版圖邊緣一個充滿魅力的國度

有時尚之都倫敦

書香之氣的愛丁堡

充滿歷史文化感的牛津、劍橋

到青春活力的“24-hour party town”曼徹斯特

心靈之鄉Cotswold帶來最正統的英倫鄉村風情

這是一個充滿古典與現代的地方

英國有很多必買的東西

奢侈品、香氛、美妝產品、羊毛製品、

蘇格蘭威士忌及各類特色的零食等等

但，如果只能買一件東西帶走

我想，你一定會選擇紅茶

“當時鐘敲響四下時，

世上的一切瞬間為茶而停。”

英華人的喝茶時間

紅茶是英國的特色，主要產地來自印度，如Assam（阿薩姆）、 Darjeeling（大吉嶺）、 斯里蘭卡的Ceylon（錫蘭）和中國的lapsang souchong（正山小種）。

日常生活中，英華人經常飲用英國早餐茶及伯爵茶。其中英國早餐茶又名開眼茶，系精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調製而成，氣味濃郁，最適合早晨起床後享用。伯爵茶則是以中國茶為基茶，加入佛手柑調製而成。香氣特殊，風行於歐洲的上流社會。

英國紅茶的講究，除了特有的文化氛圍外，還有它獨特精美的茶具。茶具多用陶瓷做成，上面繪有英國植物與花卉的圖案，把英華人對大自然的熱愛表現得淋漓盡致。

喝下午茶的最正統時間是下午4點（就是一般俗稱的Low Tea），而正統的英式下午茶(afternoon tea)，不可少的道具就是那個3層茶點銀盤，盤上放的便是讓人食指大動的佐茶點心：

最下層，是佐以燻鮭魚、火腿、小黃瓜的美味的條形三明治；第二層則放英式圓形鬆餅（Scone）搭配果醬或奶油；最上方一層放置令人食慾大動的時令水果塔、蛋糕、餅乾。食用時，由下而上按序取用。

一般而言，茶點的“食用三部曲”，便是由下而上按照順序取用。讓味道由淡而重，由鹹而甜，先嚐嘗帶點鹹味的三明治，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜幾口芬芳的紅茶。接下來是塗上果醬或鮮奶油的英式鬆餅，讓些許甜味在口腔中慢慢散發，最後才享用香濃爽口的水果塔。

在英國喝茶，時光變得沒有意義，因為您可單憑自己情緒的走向，決定呆在這裡多久，自在、悠閒、品一壺好茶，就成了世界上最重要的事情。

英國茶的品牌、種類眾多，有自己獨特的口味，各自沖泡出來的顏色、口感根據品種和時間的長短也都不一樣，怎麼挑選適合自己的那一款呢？沐蘭精心為您挑選了最具代表性的4個英國茶品牌：

英倫國民茶

誕生於1886年，主要出售紅茶，是英國平民化的品牌。專賣店幾乎佔領了英國每一個大中小城市。

採用的原材料都是天然無汙染的。品牌堅持手工分揀茶葉，挑選精心，並儘量以最能保持茶葉原味的方式來包裝。Whittard of Chelsea擁有自己專業的品茶調茶師，科學制茶，講究健康營養。

它家的茶，品種繁多，口味也有很多可供選擇。從茶包到散茶，從紅茶、綠茶、白茶到花草茶，還有水果茶和各式調味茶。如果您有選擇恐懼症，挑花了眼，也可以買茶葉小禮盒，一次嘗試多種味道。

在科芬院分店，只要花上5英鎊，您也可以享受自己動手配茶的樂趣。

推薦茶品

早餐茶（English Breakfast）：由多種不同地方的紅茶組成，口感細膩、爽滑，味道醇厚、濃烈，又富有層次感，聞起立帶有淡淡的花香，適合搭配牛奶或檸檬。

格雷伯爵茶（Earl Grey Tea）：以印度和斯里蘭卡發酵的紅茶為茶基，佛手柑油為調味，這款也是經典之經典。

英式玫瑰茶（English Rose Tea）：上等的紅茶配上玫瑰花瓣，紅茶口感輕柔，又帶著玫瑰花香氣息。有趣的是，據說這玫瑰茶當年是為了紀念安娜王妃特意調製的呢~

帶有英倫傳統風範的茶

Fortnum and Mason（F&M）其實是1707年建立的食品百貨公司，主營皇室貴族的高階食品，擁有300多年曆史。

F&M的茶，主要有一百多種來自中國、印度、尼泊爾、日本等的茶葉和F&M自己品牌的茶葉。茶包的價格算是親民，散茶的質量較高，但價格略貴。F&M也有自己的包裝，鐵盒包裝的開架式茶葉，方便攜帶，也可以送人。

推薦茶品

伯爵夫人（Countess Grey）：帶有淡淡的茉莉花香。

皇家調製（Royal Blend Tea）：錫蘭與阿薩姆兩種茶調製而成，口感順滑，茶味較濃，據說是為了紀念英國國王愛德華七世（Edward VII）調製的。

具有英國茶文化歷史的茶

現在雖說是一家看上去很尋常的茶、咖啡、巧克力、餅乾、果醬等商品銷售的貿易公司。但，早在公元1600年12月31日，英格蘭女王伊麗莎白一世就授予了這家公司皇家特許狀，給予它在印度貿易的特權。

許多遊客喜歡購買它家的鐵罐茶葉留作紀念。你也可以買些馬克杯和茶壺帶回家繼續泡茶。值得一提的是，你還可以在它家買到東印度公司出的茶葉、咖啡、巧克力、香料還有書籍。

品一杯茶，仍有時間的花，可以前往Regent St.門店欣賞精緻又昂貴的瓷器。

推薦茶品

士丹頓伯爵紅茶（Earl Grey Fine Black Leaf Tea）：佛手柑的味道上，另外加入了橙花花瓣，調味會比一般的伯爵濃一些。

皇家調配紅茶（ROYAL FLUSH O.P.1）：清淡茶，來自高海拔的橙黃白毫錫蘭。色澤清新，口感清爽，略帶甜味，為伊麗莎白女王和親王在1954年出訪錫蘭而特別調製的。

囊括全球各地的茶葉產區

Harrods品牌是同名哈羅德百貨的自有茶品牌，創辦人原本是一個紅茶商，自1849年查爾斯哈羅德先生(Charles HenryHarrod)創立了哈羅德百貨，至今已有160多年曆史，是歐洲最好的高檔精品百貨公司之一。

Harrods品牌下的茶款品相繁多，囊括了世界各地的產區，混合調配茶和單一種類茶皆有。茶款包裝精美，繪有建築或花卉或小動物的小鐵罐，或簡潔或繁複，帶有明顯英倫氣息。

推薦茶品

編號為14的早餐茶(“BreakfastBlend No.14”)：精選大吉嶺、阿薩姆、錫蘭紅茶和肯亞紅茶來進行調配，口味醇厚。

週年紀念款調味茶（Blend 49）：百貨公司150週年時推出的，以印度各產區的紅茶調配而成。

英華人不喜喝茶湯清淡的綠茶，更喜歡汁濃味醇的紅茶，這才有股大不列顛的味道。

喝茶是一種情調，也是生活的藝術。當我們酒足飯飽，悠閒地散步於街頭，捧一杯暖茶，欣賞沿途的風景，透過茶的暖意讓心靈的窗戶開啟，透過眼睛的窺探讓我們擁抱這個繁華的世界。著一身花衣，將自然的美麗貼近身軀，你聞，不知是茶香，還是衣服上的花兒泛著香。

花與葉的烘焙，能製成入口生津止渴、提神醒腦的茶；花與葉的繪製，也能製成穿上女兒身的印花面料。MORELINE沐蘭，20多年來與國際印花事務所合作，享有時尚界“印花大王”的美譽，真正的將自然之美帶給女性。

——MORELINE沐蘭