你好，我的寶寶現在也已經吃輔食了，我平常都會給他做山藥紅棗，南瓜，山芋，胡蘿蔔，土豆，雞蛋黃，最後搭配米粉來吃，平常每天會吃三分之一的蘋果，然後喂孩子喝水，但不會強迫孩子喝，我覺得孩子吃這些抵抗力還是很好的，除了起過一次幼兒溼疹就沒生過病

這個是我今天給寶寶做的胡蘿蔔土豆蛋黃米糊

1.牛奶紅薯蓉——補充寶寶蛋白質

紅薯有什麼好處？

紅薯塊根中含有60%-80%的水分，10%-30%的澱粉，5%左右的糖分及少量蛋白質、油脂、纖維素、半纖維素、果膠、灰分等。

若以2.5Kg鮮紅薯折成0.5Kg糧食計算，其營養成分除脂肪外，蛋白質、碳水化合物等含量都比大米、麵粉高，且紅薯中蛋白質組成比較合理，必需氨基酸含量高，特別是糧穀類食品中比較缺乏的賴氨酸在紅薯中含量較高。

此外紅薯中含有豐富的維生素（胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E），其澱粉也很容易被人體吸收。

牛奶有什麼好處？

製作教程

首先把紅薯帶皮洗乾淨後，放入鍋裡煮軟

煮到筷子可以輕易插入的程度，就可以撈起來了

將煮軟後的紅薯皮去掉，去完皮的紅薯放在碗裡備用

將牛奶倒入碗中，然後放進鍋裡，隔水加熱

加熱完畢後，將牛奶取出，等待牛奶冷卻至常溫

用硬物將紅薯搗成泥狀

搗成泥狀後將牛奶倒入

使用湯勺或者筷子攪拌均勻

最終給攪拌成糊狀

還是一如既往的非常簡單操作又有營養的寶寶輔食~寶媽們可以試試哦~

需注意的點

該輔食適合10-12個月的寶寶食用，由於紅薯的澱粉含量多且易吸收，不要讓寶寶吃太多，否則容易有“飽脹”的感

2.番茄蔬菜粥——解決寶寶肚子脹氣

番茄是什麼?

番茄素具有止渴生津、健胃消食的作用，可防治胃熱口苦、發熱煩渴、中暑等症，是益氣生津、健脾和胃的佳品。

洋蔥

洋蔥中的營養成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質等營養素，更有兩種特殊的營養物質——槲皮素和前列腺素A。

這兩種特殊營養物質，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效：洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵禦流感病毒、預防感冒。

這種植物殺菌素經由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發汗以及抑菌防腐等作用。

製作過程

取一小把大米（大約20k，視寶寶情況而定，不宜過多），淘洗乾淨後放置一邊，處理其他食材

取番茄50k，洗淨切塊

取洋蔥20k，洗淨切塊

將三個處理好的材料混合在一起

煮30-40分鐘左右，熬成熟粥

將煮好的粥盛出，放入寶寶輔食機或者攪拌機，攪拌成糊狀

攪拌完成後，倒入碗中

好的，這個稍微複雜些寶寶輔食就做好啦

需要注意的點：

這個輔食適合7-9月的寶寶，後續寶寶長大一些後，可以加入青菜，但青菜是不能夠直接放入的，在煮好後，將青菜放入粥內大約10-20s左右，就要停火了。

3.山藥麥糊——緩解寶寶便秘

山藥是什麼

山藥，人類自古食用，是人類食用最早的植物之一。又稱土薯，山藥所含的能夠分解澱粉的澱粉糖化酶，是蘿蔔中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適症狀，有利於改善脾胃消化吸收功能

山藥是一味平補脾胃的藥食兩用之佳品，含有多種微量元素、豐富的維生素和礦物質，尤其鉀的含量較高，對寶寶發育具有非常重要的作用。

燕麥是什麼

燕麥不易脫皮，所以也叫作皮燕麥，是一種低糖、高營養、高能食品。燕麥中含有豐富的鐵元素，食用燕麥，可以有效補充鐵元素，並預防寶寶貧血。

燕麥是穀物中唯一含有皂甙素的作物，它可以調節人體的腸胃功能，降低膽固醇。因為燕麥中富含兩種重要的膳食纖維：可溶性纖維和非可溶性纖維。

可溶性纖維可大量吸納體內膽固醇，並排出體外，從而降低血液中的膽固醇含量；非可溶性纖維有助於消化，能預防孩子便秘的發生。

如何挑選一個適合寶寶吃的燕麥

1、選擇純燕麥，純燕麥中不新增蔗糖和鹽，所以減少了熱量和新增劑給身體帶來的負擔，更適合寶寶食用

2、看燕麥顏色，購買散裝燕麥時可以觀察燕麥的顏色，正常的燕麥顏色為白裡帶一點黃色或者褐色，如果發現燕麥發黑則可能儲存出了問題，最好不要購買。

3、看燕麥大小，燕麥片一般比黃豆略小，最好購買完整的，不要買那種碎末的。

4、聞燕麥氣味，優質燕麥具有淡淡的天然燕麥香，如果聞到燕麥中夾雜黴味，則可能是過期或者受潮，若發現香氣過重，則可能是製作過程中添加了香精或新增劑

製作過程

拿出80k的山藥，去皮後切成丁

將山藥放置在蒸爐裡，蒸至熟軟為止

取出麥片15k（推薦使用純燕麥），加水泡開，攪拌均勻後感覺是軟的就可以了

將泡開後的燕麥和蒸至熟軟的山藥混合在一個碗裡

放入寶寶輔食機裡攪拌成半泥糊狀（使用攪拌機也是可以的）

啦，還是一如既往的簡單的寶寶輔食，這樣就做好啦~

需注意的點

這個輔食適合9—12個月的寶寶食用，燕麥是非常富有營養價值的食物，但也不能多吃哦~

從您描述的給寶寶做輔食，有點籠統，沒有說明具體的月份，所以我就六月份開始新增輔食來製作出幾個可以預防疾病的輔食:

蛋黃+胡蘿蔔泥+米粉(適合6個月的寶寶)

製法:

1.雞蛋煮熟，去清，搗泥狀。

2.胡蘿蔔洗乾淨切片蒸(煮熟)放到榨汁機打成泥狀與蛋黃混合在加入到充好的米粉中，攪勻，不能太稠，也不能太輕，即可。

蛋黃富含卵磷脂，對孩子的神經發育有幫助，胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，對寶寶的視力有很好的保護作用。這兩樣和米粉搭配起來，可以補充鐵、磷、鈣等，而且對寶寶腹瀉有幫助。

功效:腹瀉

香蕉+純酸奶(8個月)

製法:將香蕉切成小塊和純酸奶放入料理機裡打成稠泥即可

香蕉富含鉀，膳食纖維素，孩子在補充鉀的同時，可幫助排便，酸奶中有益生菌，可以促進蠕動，和香蕉搭配，可針對孩子便秘。但是孩子一旦好了，就可以不在喝酸奶，因為孩子胃腸功能還不健全，等晚一些2歲後再開始喝。

功效:便秘

雪梨蒸蛋(10個月)

製法:

1.將雪梨三分之一處切開，去核，然後再挖掉一些梨肉，成碗狀，將挖出來的梨肉剁碎泥，備用。

2.再將雞蛋在碗裡磕碎，攪勻倒入挖好的梨碗裡，把取出的梨肉也放入，然後上籠蒸15分鐘即可。不能裝的太滿，以防溢位。

雪梨潤肺止咳，潤燥，對咽喉有很好的溼潤和止癢功能。寶寶有點咳嗽，又不能吃藥，可以試試這個方法，對孩子咳嗽有很好的效果。

功效:咳嗽

作為一個兒科醫生，這個問題的範圍有點廣啊，小南就挑一些主要的說說吧。

要注意不要缺鐵，含鐵高的食物主要有豬肝、牛肉、豬肉、雞肝、豬腎、雞血、大豆、蛋黃。

鋅也是寶寶成長過程中很重要的元素，這些食物中有一定量的鋅：

海產品類：牡蠣、海蝦、海帶、蝦皮、扇貝等

肉類：牛肉、雞肉、豬腎臟、豬肝等

水果：花生、核桃、桑葚、蘋果等

蔬菜：西蘭花、土豆、紅薯、菠菜、胡蘿蔔、黃豆、白木耳、白菜等。

也不能缺乏維生素D，不然寶寶會被佝僂病找上門來。

維生素D主要存在於海魚、動物肝臟、蛋黃和瘦肉中。其他的比如脫脂牛奶、魚肝油、乳酪、堅果和海產品、新增維他命D的營養強化食品也含有豐富的維生素D。

爸媽發現沒，要想預防相應的疾病，一定要讓寶寶飲食均衡，不要偏食、挑食。你們說是不是？

最初新增的輔食一定要有高鐵食物，單一成分的米糊是寶寶的第一種輔食。媽媽們通常按照特定順序新增，如先加米糊，再加蔬菜，再加水果，再加肉。其實根據美國兒科學會研究證據，以特定的順序新增輔食對寶寶的健康沒有影響，也沒有額外的好處。

貧血

純母乳餵養的寶寶，早新增肉類會更好，因為肉類中含有易於吸收的鐵、鋅。製成肉泥給寶寶，可以預防缺鐵性貧血。補鐵常用鐵三角食物有紅肉、肝臟、血製品。

可以用牛肉做成泥糊狀＋番茄調味，不用加鹽。功效：預防缺鐵性貧血

過敏

現在變的非常普通，但是別家孩子過敏的食物，你家孩子未必會過敏。只有試過才知道，寶寶有哪些食物可吃，哪些不可吃。這裡建議家長選擇有機安全的蔬菜水果專門供給消化系統嬌嫩的寶寶。部分寶寶的過敏可能與蔬菜上的農藥殘留有關。

也有證據表明，嬰兒早期的營養狀況可能影響基因表達，智力發展，免疫系統的發育和對未來發生慢性病、癌症和感染的易感性。營養狀況影響寶寶的腸道微生物群和免疫系統的發育。

我們體內的微生物組會影響食物的營養吸收，而食物也會影響我們體內的正常菌群的組成。

豐富多樣的食物可能能使體內菌群更多樣，數量也更多，這有助於建立和維持正常的免疫。已經有不少的研究證據表明，早期新增種類豐富的輔食可能會降低一歲後過敏的風險。

所以即使在最初新增輔食的階段，蔬菜、水果泥也應該是多樣的，提供適宜的能量和營養供應。把已經新增成功的蔬菜加肉餡製成餃子或者餛飩，可以增加蔬菜的攝入。

家過敏寶寶，父母要善於尋找

如果寶寶對某種食物過敏也沒關係。大自然賜予我們那麼多種類豐富，各種形狀，各種顏色的食物，要相信一定有足夠種類的食物是寶寶不會過敏的，千萬別因為擔心過敏而只給寶寶吃極少種類的輔食。

食物種類過少，一方面不能保證營養和正常的生長髮育，另一方面也可以影響免疫系統發展，變得更容易過敏。

保持寶寶腸道內菌群多樣，可以預防過敏。

新增輔食是寶寶成長髮育的一個重要的里程碑，寶寶滿6個月後到1歲之間，逐步地新增固體食物可以讓嬰兒慢慢適應不同的食物，以保證1歲後順利過渡到家庭餐。

國家二級公共營養師／健康管理師