服務員是指機關的勤雜人員;旅館、飯店等服務行業中招待客人的工作人員。不同公司、單位、崗位的服務員,有不同工作安排。
一、大酒店服務員主要工作內容如下:
1、做好轄區內的衛生工作,保證物品清潔,擺放整潔;
2、及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作;
3、負責檢查所在區域裝置設施的運轉情況,及時報告維修專案,發現異常時,上報處理;
4、負責區域內空調排風和各類電器裝置的開啟及燈光的調節,保證營業場所,所需要的標準及營業氣氛;
5、負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償並做好消毒工作,保證客人的安全;
6、熟悉營業場地的位置,客房的分佈及使用情況,牢記服務專案,價格,積極做好推銷;
7、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特徵,並負責客人的物品保管寄存等事宜;
8、愛惜公司的財產,力行節約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜;
9、牢記區域內的通道,消防設施的佈置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄;
10、認真聽取賓客的意見,並將客人的資訊及見議及時反饋給上級;
11、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立酒店的形象;
12、上班檢查儀容,儀表保持良好的精神狀態,總結前一天整改重點;
13、注意用餐的紀律,杜絕浪費現象;
14、下班填寫交接班本,準備交接;
15、完成領導交辦其它的工作內容。
二、大酒店服務員崗位要求如下:
1、年齡18~30歲,身體健康,初中以上文化程度;
2、品行端正,能吃苦耐勞;
3、1年以上酒店餐飲相關工作經驗優先;
4、形象好,氣質佳;
5、有責任心,性格活潑開朗,具有親和力。
服務員是指機關的勤雜人員;旅館、飯店等服務行業中招待客人的工作人員。不同公司、單位、崗位的服務員,有不同工作安排。
一、大酒店服務員主要工作內容如下:
1、做好轄區內的衛生工作,保證物品清潔,擺放整潔;
2、及時補充客人所需的各類物品,做好包房的收領工作;
3、負責檢查所在區域裝置設施的運轉情況,及時報告維修專案,發現異常時,上報處理;
4、負責區域內空調排風和各類電器裝置的開啟及燈光的調節,保證營業場所,所需要的標準及營業氣氛;
5、負責布草及其他客用品的盤點,取送,報損,賠償並做好消毒工作,保證客人的安全;
6、熟悉營業場地的位置,客房的分佈及使用情況,牢記服務專案,價格,積極做好推銷;
7、為客人提供食品,飲品,點鐘,叫醒等各類服務工作,熟記客人特徵,並負責客人的物品保管寄存等事宜;
8、愛惜公司的財產,力行節約,按質按量的完成上級交辦的各項事宜;
9、牢記區域內的通道,消防設施的佈置,有正確使用的知識和能力,加強防火防盜的意識,認真做好交接班記錄;
10、認真聽取賓客的意見,並將客人的資訊及見議及時反饋給上級;
11、積極參加培訓,不斷提高服務技能,時刻保持儀表整潔,正確使用服務敬語,不斷塑造自身和樹立酒店的形象;
12、上班檢查儀容,儀表保持良好的精神狀態,總結前一天整改重點;
13、注意用餐的紀律,杜絕浪費現象;
14、下班填寫交接班本,準備交接;
15、完成領導交辦其它的工作內容。
二、大酒店服務員崗位要求如下:
1、年齡18~30歲,身體健康,初中以上文化程度;
2、品行端正,能吃苦耐勞;
3、1年以上酒店餐飲相關工作經驗優先;
4、形象好,氣質佳;
5、有責任心,性格活潑開朗,具有親和力。