馬齒莧冬季能種植嗎？要如何種植？

馬齒莧，右名酸米菜，各地叫法不同，諸如酸莧，地馬莧，長壽菜等等，為馬齒莧科植物，一年生肉質草本。

馬齒莧是野菜中上等品，不僅滋味鮮美，滑潤可口，而且營養價值也比較高。它除了含有多種營養成分外，還含有一定量的左旋去基賢上腺素，皂甙，鞣質，有機酸，生物鹼，黃酮，強心，甙等化合物。

經研究證實，馬齒莧有如下藥理作用：

1.對大腸桿菌，痢疾桿菌，傷寒桿菌，均有較強的抑制作用，主治細菌性痢疾，急性胃腸炎，故有“夏食馬齒莧，痢疾腸炎均能安”之說。

2.能維持上皮組織的正常功能參一寸視紫質的合成，增強視網膜感光的效能。參於體內許多氧化過程。

3.對血管有顯著的收縮作用。因此對於婦女產後出血，剖腹產，刮宮等子宮出血及功能性子宮出血有良效。

4，抗結核作用。尤其對淋巴結核潰爛，脊椎結核，骨結核，肺結核，賢結核，等都具有一定的治療作用。

5，清熱解毒。凡毒熱內壅或溼熱蘊結所致血痢，熱淋，腸癰，陰腫帶下等，均可用它來作為食療佳品。

6，防治心臟病。國外專家研究發現，馬莧齒中含有較多的對心臟病具有防治效果的w一3脂肪酸，它具有多種營養食療和藥理活性，可預防血小板聚集，冠狀動脈痙攣和血栓形成，從而有效地減少心臟病潛在的威脅。

7.馬齒莧味道鮮美，涼拌，炒食，或作餡料風味獨特。日常可作多種佳餚，如馬齒莧西紅柿雞蛋湯，馬齒莧煨白湯鯽魚，馬齒莧炒肉片，香油拌馬齒莧等。

關於馬齒莧冬天能不能種植，要如何種植？首先說說冬天能不能種植：

冬天熱帶地區可以栽種，亞熱帶地區也可栽種。其他地區冬天需大棚保溫才能栽種。馬齒莧從春季到秋季均可栽種。一般3~8月間均可播種。長至3釐米就可施薄肥。

注意事項

馬齒莧性寒滑利，故脾胃虛寒，大使溏瀉者應少食。

感謝悟空邀請，馬齒筧雖然有一個奇怪的名字，但是其花瓣的顏色比較鮮豔，有白、黃、紅、紫各種顏色，而且其花朵嬌小美麗，比較適合作為花壇作物。那麼，馬齒筧在冬季的時候可以種植嗎？需要怎樣種植馬齒筧呢？下面，我們就一起看看吧！

1.冬季種植馬齒筧：

種植馬齒筧的朋友們，如果是大規模種植的話一般都是在溫室大棚，這就要注意保持其生長的溫度環境和溼度環境，溫度在10攝氏度以上最佳；

如果是個人種植馬齒筧的朋友，建議您在冬季的時候講其搬到室內，室溫保持在10攝氏度以上。

綜合這兩點所述，在冬季的時候是可以種植馬齒筧的；

2.如何種植馬齒筧：

a.繁殖：馬齒筧可以扦插種植也可以播種種植，前者方法可以在發枝多、而且長勢比較好的植株上進行採集，後者方法可以從頭一年的野外或者是在栽培馬齒筧的時候留下的種子進行繁殖，一般7··10天之後就可以出苗了；

b.管理：為了保證馬齒筧最大程度的成活率，可以在陰天的時候進行移植栽培，而且可以在每天的傍晚時分進行澆水，以便促進馬齒筧的生長；

c.農藥：馬齒筧的生長，一般很少有病蟲害的發生，這也是很多種植戶朋友選擇種植它的原因之一，所以很少去噴農藥。

最後，和大家分享一下種植馬齒筧的冷門小知識：現在有很多在家庭種植馬齒筧的朋友，一般是使用盆栽的方法，在中國南方種植馬齒筧的盆栽一般是在春季的3--4月份，在北方地區是5--6月份種植。以上就是我的回答，僅供大家做出參考，喜歡就趕緊關注我吧，每天都會分享不同的三農種植冷門知識，不信？點我！

馬齒莧既是爽口的菜品，又能入藥，本是常見的野菜，但由於深受消費者喜愛，也有規模化種植。中國南北方均有馬齒莧生長，在春季田間田間地頭就會出現，北方收麥季節，是馬齒莧生長的高峰。無論是播種種植還是扦插種植，馬齒莧的發芽生長都需要一定的溫度，馬齒莧的最適發芽溫度是15-18℃，一般超過10攝氏度就能發芽，冬天北方可以在大棚內種植馬齒莧，南方冬季溫度高於10攝氏度的地區可以露天種植。

接下來依農就給大家簡單介紹下如何在冬季種植馬齒莧：

1、無論是扦插還是播種種植，在發芽緩苗階段，最好把大棚內溫度控制在15攝氏度以上，以便提高出芽成活率。扦插種植時最好選在陰天進行。

2、馬齒莧雖對土壤環境要求不高，但最好種植前疏鬆土壤，施入發酵附熟好的有機肥2000斤以上，以便提高馬齒莧品質和產量。

3、馬齒莧抗病蟲害能力較強，基本不用打藥，若馬齒莧生長緩慢，可以追施少量速效氮肥讓其快速生長。

馬齒筧是菜：莖杆如雞爪，葉小而圓胖，秋後開小黃花。夏秋期間農村路邊、墳地、溝渠、荒角野外到處都有。很多農民都喜歡用來當菜炒著吃，煮湯喝，或摻攪麵粉烙饃炕餅吃著有嗞有味。

馬齒筧是藥：性寒味酸辛涼。農村人說：經常當菜吃可以補肚子、增加食慾。醫生說：馬齒筧通便順腸，除溼怯寒消腫，對腸炎結腸炎食官炎有最好療效，經常拉肚子不要多吃，吃多了不好。有人說馬齒筧只在夏秋食用要使冬季能種就好了，我看應該也能行。

馬齒筧喜水喜溫喜光適應糞肥鬆軟沙土地。馬齒筧生命力強，拔出土層不怕風吹曰曬，少有潮墒落地生根。種植馬齒筧應在秋後育苗入冬搭蓋曰光溫室，日照充足室溫保持25度以上不影響生長。

馬齒筧有兩種種法，一是子粒種植，開溝撒播均可。種前事先鋪足糞肥握鍬鬆土，敲碎土粒，墒情潮潤，畦寬1.3米為宜。下種前要與5一10倍細沙攪拌撒播。種播完後再在上面覆蓋1.5毫米細土粉影蓋。二是莖枝插播法。待子苗出土20天大約25公分後。剪去其中一枝插進稀鬆泥土，入土深度3一5公分即可。這就是馬齒筧的種植方法，在以後的管理中，只要保持溫度適中、光照充足，不缺肥缺墒馬齒筧生長很快。近年來河北河南一帶都有大片種植，產量高的畝均不低2500斤。到天津上海可賣15元斤。誰若想種實屬發財門路。

冬季如何大棚種植馬齒莧呢？

1、整地施肥：選擇地勢平坦、保水力良好的肥沃土壤，種植前施入腐熟農家肥作基肥，翻耕並整細耙平；

2、播種：馬齒莧的種子很小，為播種時能播撒均勻，可在種子內摻入細土，攪拌均勻後進行撒播；

3、田間管理：當馬齒莧的幼苗長至15釐米時開始間苗並清除雜草，定苗後及時追施少量尿素並灌水。後期可根據生長情況酌情追肥澆水，保持田間溼潤。

馬齒莧是蔬菜，酸脆可口，也是保健食品，能防治心臟病、保護血壁，又是中藥材，可以清熱解毒、止痢殺蟲。因為具有藥食一體的優點，深受市民喜好，，市場銷量逐年上升，種植利潤也穩定可觀。

冬天，馬齒莧承受不了露地的低溫霜凍，入秋後就會逐漸死亡，而市場需求仍然旺盛，解決辦法只有藉助薄膜拱棚或者溫室的保溫條件了。只要大棚內溫度不低於十五度，馬齒莧正常生長完全沒問題。至於管理技術方面，馬齒莧你當它是草吧，粗生易長，難以徹底根除，稍不留神落下一小節都會繁殖出一大片來；如果你當它是寶吧，細心呵護，害蟲和病菌卻又會招惹上，特別要留意莖枯病和灰黴病，如果防治不及時，隨時可能連片死亡，損失慘重。因此，只有預防措施做足做實了，冬季種植馬齒莧確實可以。

誠謝悟空小秘邀請。馬齒莧作為一種野菜，人民食用已久，而現在，越來越多的人對野菜興趣極大。在中國全國各地都生長馬齒莧，夏秋季節，採摘莖葉茂盛、幼嫩多汁的馬齒莧，不管是涼拌，還是烙餅，做餡蒸食，都是一道深受人們喜愛的美味，有些地方的人，還將馬齒莧洗淨，燙過，切碎，曬乾，作為冬菜食用，另有一番風味。

第一，大棚內細翻土壤，施足量基肥，最好使用腐熟的農家肥，土壤墒情良好，壠起覆蓋薄膜。

第二，秋節時在土壤內埋植肥胖的馬齒莧枝條，備用大棚內插枝條用。

第三，插枝長5釐米左右，插入土壤深度為3釐米左右，株植間距控制在20-30釐米，受溫度和土壤墒情，馬齒莧繁殖生長非常快，適合枝條像四周生長，能提高產量。

第四，大棚溫度保持在26度至30度為宜，待馬齒莧幼苗長大，四枝全部長至6至8釐米左右時，追施二銨10斤/畝、尿素10斤/畝，以促進快速生長。冬季栽植控制溫度這是關鍵。

第五，採摘收穫汪意事項。大約兩個月後，就可以摘掐嫩葉部分，由於冬季生長較慢，不宜多摘，留存距根莖5釐米左右，以便使根系生長髮育。

你對這個問題，有何高見？我們共同探討學習。

在我們農村，馬齒莧是一種常見的野菜，嚴格來說是一種討人厭的雜草，記得小時候，田間地頭都是這種野草，鏟之不盡，稍微有點水分它就能活過來，生命力非常頑強。一直以來，我們就是在夏天採一些焯水涼拌，其他時間我們都非常討厭它。前幾年回來，居然發現我們村的地裡有人種起了馬齒莧，這還真是稀罕事，什麼事情雜草也變成香餑餑了？

其實我們從這個現象中可以看到，馬齒莧是有價值的

馬齒莧一年四季可以種植

我們村種植馬齒莧的人，一年四季都在種植，說明馬齒莧一年四季都可以種植。因為馬齒莧喜歡高溫氣候，而且耐旱耐勞性都比較好，所以在一般的溫暖地區都可以種植，冬季種植的話需要特別注意，如果不是溫帶地區，氣溫低於18度，馬齒莧種子不會發芽，而且植株長勢比較慢。雖然馬齒莧一年四季可以種植，但是最佳的種植時間還是春夏秋3季，冬季種植氣溫太低需要輔助大棚保溫。

冬季如何種植馬齒莧？

馬齒莧因為屬於野菜，生命力異常頑強，所以種植比較容易。據我們村種植馬齒莧的農戶說，種植馬齒莧有2種方法，最簡單的方法就是扦插，直接從野外剪一些強壯的枝條，保留3-5個芽點，插在土裡，保持株行距3x5釐米就可以了，期間要保持土壤溼潤，大概10天左右就能成活。或者是播種，直接從野外採集馬齒莧的種子，然後播放就行了。一到秋天，寸草生籽，所以馬齒莧的種子很容易收集。但是要注意馬齒莧種子比較小，播種時要耐心的分開播散，不能太稠密了。

冬天播種，需要蓋上地膜，馬齒莧長出葉子來，就需要大棚保溫了，不然寒冷天氣或者下霜，很容易就把馬齒莧凍死了。保溫防凍是冬天種植馬齒莧的首先工作。一旦越冬成功，到了來年春天，天氣暖和了，馬齒莧就開始快速生長，馬上就可以採收嫩枝上市了。

馬齒莧的市場行情

隨著大家健康意識的增加，很多人對野菜開始感興趣。對於農村人來說，馬齒莧這樣的野草沒人喜歡吃，因為以前窮困時吃多了。但是現在時代不同了，很多農村人，尤其是城裡人開始喜歡野菜，一斤馬齒莧賣10塊20塊錢，也是供不應求。馬齒莧的吃法也比較多，曬乾之後容易儲存，於是它的市場行情就來了。現在我們村馬齒莧的種植面積在不斷擴大，能賺到錢，大家都跟著種植。冬天正是馬齒莧的空缺期，價格更高。