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  • 1 # 使用者4745360738429

    1、中醫認為羊奶屬溫性食品,有暖胃作用。上海醫學院附屬新華醫院金谷城教授在1982年第11期“大眾醫學。雜誌曾以《羊奶與胃病蛋白尿》為題,發表重要論文,確認羊奶對胃病有特殊的療效。

    2、羊奶有補腎效果,一般腎虛的人應常吃羊奶及羊奶製品,廠方經常收到有腎病的患者,根據醫囑,求購羊奶粉。

    3、《本草綱目》對羊奶的認為是:

    喝羊奶,可益五臟、補勞損、養心肺、利面板、潤毛髮、明目、使人潤澤。

    與牛奶相比,喝羊奶的人較少,很多人對它的營養價值不夠了解。其實,早在《本草綱目》中就曾提到:“羊乳甘溫無毒、潤心肺、補肺腎氣。”中醫一直把羊奶看作對肺和氣管特別有益的食物。

    現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

    對於婦女來說,羊奶中維生素E含量較高,可以阻止體內細胞中不飽和脂肪酸氧化、分解,延緩面板衰老,增加面板的彈性和光澤。而且,羊奶中的上皮細胞生長因子對面板細胞有修復作用。對於老年人來說,羊奶性溫,具有較好的滋補作用。上皮細胞生長因子也可幫助呼吸道和消化道的上皮黏膜細胞修復,提高人體對感染性疾病的抵抗力。對於腦力勞動者來說,睡前半小時飲用一杯羊奶,具有一定的鎮靜安神作用。由於羊奶極易消化,晚間飲用不會成為消化系統的負擔,也不會造成脂肪堆積。

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