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1 # 三生石故人
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2 # 2Angel51
還有就是自制冰棒!外面買的多少有點不放心對不對!這時候你只需要一包果汁粉和一個冰棒模具就可以啦!把果汁粉衝來,晾涼,倒入模具裡,放入冷凍室,大概三天之後就可以吃到心心念唸的冰棒啦!
還有一個下飯菜!夏天食慾都不好,這時候可樂雞翅就發揮了他的作用!將雞翅劃上兩刀用薑片,蔥段,花椒,料酒醃製,然後裹上蛋液和澱粉去煎,煎至兩年金黃出鍋,用煎雞翅的油爆香花椒小米辣和蔥姜,然後放入雞翅,加可樂沒過雞翅,加少許鹽,多點糖,一點點醬油上色,開小火收汁,等汁收到差不多了,就可以出鍋了!
涼皮夏日最愛涼皮,一頓能吃滿滿的一大碗,芝麻醬的濃香醇厚,香辣的辣椒加上醋的酸爽,有條件的話叫上適量的花生碎,風味更佳。如果有大蒜泥,單獨調製別有一番滋味。
西紅柿打滷麵喜歡自己家的西紅柿,酸甜適口,做西紅柿雞蛋滷子酸甜適中,配合家常手擀麵,在炎炎夏日,吃的滿頭大汗淋漓。西紅柿雞蛋滷子加入土豆丁會增色不少。還是很懷念學校外的西紅柿土豆丁雞蛋打滷麵,很想回去一趟,再去吃一次,估計胖姐的攤也不在了。
涼拌拍黃瓜夏季喜歡從自家的黃瓜藤上摘下鮮嫩的黃瓜,刀拍幾下,切斷,拌上蒜泥,先加醋,再加味極鮮、一滴香油。黃瓜的清香撲鼻,雖然蒜泥辛辣,卻難以抗拒。
夏日美食簡單清爽的太多,只有自己喜歡的才是最美味的佳餚。