不考慮少數民族語言和方言島，以七大方言區以其他方言數量為標準的話，湖南的確是中國方言最複雜的地區，或者說至少也是之一（方言區數量和各方言區人口所佔比重能夠跟湖南比的大概只有廣西，當然廣西如果再加上少數民族語言比湖南還要複雜，另外福建、浙江、江蘇、江西、廣東、海南這些省份的方言構成也很多樣，這裡不提了，最後有一個各地主要方言區可以大家參考）。湖南地區涉及到了七大方言區中的四種，其中西南官話和贛語的使用人口不比湘語的使用人口少多少，另外還有兩種七大方言體系以外的方言，具體而言：

湖南方言以湘語為主，其中又包含了以長沙、益陽為代表的長益片，以婁底、邵陽為代表的婁邵片，以吉首、辰溪為代表的吉漵片/辰漵片三大分割槽。現在也有人採用三大分割槽再加上衡州片（以衡陽、衡山為代表）、永全片（以永州、道江為代表）的五大分區劃分方法，此外還有新湘語（以長沙為代表）和老湘語（以湘鄉和雙峰為代表）的區分；湘西南和湘西北講西南官話，包含以常德為代表的常鶴片，以懷化、新晃為代表的黔北片和以靖縣為代表的岑江片。然後就是以永州、郴州為代表的湘南為西南官話和土話並用地區；湘東和洞綏地區講贛語，包含以華容為代表的大通片，以平江為代表的昌靖片，以瀏陽為代表的宜瀏片，以茶陵為代表的吉茶片，以耒陽為代表的耒資片和洞綏為代表的洞綏片；除了這三大方言外，湘西山區會講一種很特別的方言叫鄉話/瓦鄉話，然後以桂東、汝城為代表在湘東南和贛南的交界地帶還有一小片地區講客家話。各大方言區之間的差別的就不提了，對於湘語、贛語這種方言而言，即使是同一個方言區，不同片、甚至同一片中的不同小片之間的差別也是比洞庭湖還要大，更不用說方言交匯形成的變種和由於地理阻隔、外來人口等形成的十里不同音了。這麼想想，湖南人想認個親也真是不容易。參考資料：《中國語言地圖集》(1987) “真是五彩斑斕的一塊地圖”*一點補充，南部各省的主要方言區（均不含方言島和少數民族語言）：廣西的主要方言區：粵語、官話、客家話、平話、湘語、閩語（六種）；福建的主要方言區：閩語、客家話、贛語、吳語、官話（五種）；江西的主要方言區：贛語、客家語、官話、吳語、徽語（五種）。浙江的主要方言區：吳語、閩語、徽語、官話（四種）；廣東的主要方言區：粵語、客家話、閩語、土話（四種）；安徽的主要方言區：官話、贛語、吳語、徽語（四種）。然後就是有人提到的雲南，雲南地區基本都說西南官話，但是少數民族語言非常非常多。*關於大家提到的XX地方翻過一座山/兩個相鄰的村寨之間方言就不一樣/同一個地方有很多種方言，其實這在南方各大方言區都是很普遍的事情，主要就是我在前面提到的地理阻隔、外來人口、方言交匯等因素導致的，但是聽感有差異不代表就是兩種完全不同的方言，很多時候都只是一種方言的變種而已。方言的劃分本身就是很複雜的事情，所謂的某個方言區、某個片都只是就總體特徵而言，內部仍然是支系繁多。到底哪個省份方言最多實在很難說清，我這裡只是提供了一種參照標準，採取與否就看諸位自己的了。