方法一：美容

酸奶呢，其實可以用來美容養顏。但直接用未過期的酸奶進行美容實在有些鋪張浪費，這時過期的酸奶就派上用場了。酸奶配上適量的麵粉，放在一個小缽之中，將其進行均勻攪拌調製成酸奶糊（不要太稀），然後將其均勻的敷於臉上即可嘍。在美容方面除了做面膜也可以用來洗潔身體，主要推薦用來洗手，可以使面板光滑靚麗。將過期酸奶塗抹至手上搓揉多次後用清水洗淨即可。

我們日常使用的皮包、皮鞋、皮大衣等皮具，會有失去光亮的時候，我們這時就要想方法來保養了。過期的酸奶是個不錯的選擇,先用刷子或紗布將皮具的表面清潔乾淨，將過期的酸奶均勻的塗抹在表面之上，等待酸奶幹了之後用乾布將之擦拭掉即可。另外還可以用酸奶來擦拭地板，將過期的酸奶用清水稀釋灑在地板上，用拖布擦拭即可。也可以用酸奶來清潔衣服上的墨跡，先用清水將衣服清洗一下，再倒上酸奶搓洗，即可除去墨跡啦。

酸奶有時可以替代酵母來進行發麵的喔，因為加入了酸奶，用這種面做出來的面製品也會香香甜甜，帶著一股濃濃的奶香味。不過要注意的是不可以直接將酸奶進行發麵，乳酸菌並不能完全代替酵母菌。將酸奶反覆發酵幾天，加入面內和好，3分鐘後加入小蘇打攪拌即可。

過期的酸奶也是澆花的一把好手。過期的純奶與酸奶可以說是澆花的最好肥料了，但是不可將其直接用來澆灌，直接進行澆灌會引起燒根、生蟲等對植物不利的效果。

做法：我們可以先用一哥瓶子將過期的酸奶收集起來，讓其進行發酵一至兩個月，然後對其進行稀釋，這時再用來澆灌可以使植物長得鬱鬱蔥蔥十分喜人。 如果是有人不喜歡酸奶發酵之後的味道，這時也可以向其中加入一些橘子皮，去除異味效果很不錯喔。

一、剛剛過期的酸奶的妙用

酸奶過期不長，剛過期的話，可以拿來洗臉、洗澡或做面膜等。過期比較久了，含有的細菌類物質比較多，建議不要拿來洗臉或洗澡，用作其他的其他妙用比較好。

1、洗臉護膚

乳酸可以軟化角質，具有保溼的作用。把過期酸奶塗在手上，拍打至完全吸收後，在揉搓，可以清潔角質層，用溫水洗後，在塗上護手霜，面板會變得相當嬌嫩。

2、酸奶浴

用保質期的酸奶來做酸奶浴太奢侈，用過期的酸奶，則是物盡其用。洗澡時，將剛過期的酸奶均勻塗滿全身，按摩至吸收，然後衝乾淨，你會發現面板變得相當嫩滑。用過期牛奶洗臉，效果也是槓槓的，當然前提是味道沒有發生改變。

3、做面膜

做面膜也是過期酸奶的一個很好的選擇。你可以直接用面膜紙泡酸奶，做個簡單的酸奶面膜，也可加上蜂蜜、珍珠粉，做成面膜。比如：

（1）收縮毛孔—酸奶雞蛋清面膜

取一些雞蛋清放在小碗裡面，打散以後倒入一些剛過期的酸奶，把它們充分攪合後，塗抹後保持15分鐘，洗淨即可。

（2）美白—酸奶珍珠粉面膜

想要美白的女性，絕對少不了這款面膜—酸奶珍珠粉面膜。

取適量的珍珠粉放入小碗中，加入4勺酸奶，將珍珠粉調勻，然後放入一片小紙膜就可以了，當然你也可以將調好的珍珠粉酸奶面膜塗在臉上，最後別忘了在臉上按摩，直到臉上的面膜變幹，再用清水將臉洗淨即可。

（3）保溼—酸奶蜂蜜面膜

一勺蜂蜜加四到五勺的酸奶，將他們攪勻就好了，牛奶中豐富的天然乳蛋白，不僅可以有效的滋潤軟化肌膚，保溼效果自然就非常棒了。

TIP：當過期的牛奶已經結塊時，就不要用來護膚了。因為當牛奶蛋白結塊後，就失去了保溼效果，護膚意義就不大了。

4、發麵

如果你具有嘗試精神，不妨還試試用過期酸奶來發面，據說它作用相當於酵母，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。

5、護髮

把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然後像護髮素一樣把它均勻地抹在洗過的溼發上，稍加按摩後用清水洗去，會使頭髮潤滑油亮。

6、煮菜

快超過食用期限的鮮奶不適合生飲，但可用小火加熱煮沸，放涼後加到菜餚或點心中，也可和蛋液混合用來做吐司，或者放入魚湯或濃湯裡。

二、氣味還正常的過期酸奶的妙用

當酸奶過期結塊了，可氣味還算正常時，此時不建議拿來美容護膚或發麵用作菜餚裡，但可以用作下面的用途：

1、擦地板

把過期酸奶與水按1:2的比例用清水稀釋，取乾布或拖把浸於其中，充分吸收稀釋液後擠出多餘的水分來擦地板，地板可光亮如新。

2、除墨跡

用過期酸奶除去衣服上的墨跡，先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期酸奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。

3、擦皮鞋、皮質傢俱

如果過期酸奶已經有少量沉澱，但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製傢俱，使其恢復光澤，酸奶擦拭完，再用清水擦一遍就可以使傢俱光澤如新了。

過期酸奶擦皮鞋也很不錯。先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布蘸上過期發酸的牛奶塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。

三、氣味已經異常的過期酸奶的妙用

當酸奶過期的已經明顯有酸腐味道，用作護膚食物中明顯不合適，而用於擦地板、除墨跡也不太合適，味道太沖了，此時建議用作下面妙用：

1、澆花

一般來說，過期酸奶來澆花，雖然說營養豐富，但相應的味道也衝，而且招小蟲子。如果一定要澆，記得要稀釋，酸奶與水的稀釋比例大約1:1.5。為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把酸奶埋進去，並填土，可以使花兒更好地吸收酸奶的養分。

2、做魚餌釣魚

很多人都很難相信發酵發酸的牛奶是草魚的喜愛，但的確是這樣。將發酵變酸的牛奶倒入魚食中攪拌混合，用來釣魚可以有驚喜的收穫哦。

你知道嗎，酸奶中含有大量的乳酸菌，喝了不但對腸胃有很好的調節作用，也是DIY 面膜等護膚東西的好材料呢.很多愛美的MM都知道牛奶還是護膚的好原料，特別是剛過期還沒凝固的過期牛奶，護膚的效果是特別的好，這其中的原理其實就是因為過期牛奶會發酵產生乳酸菌，這就和酸奶護膚水文原理是一樣的，既然這樣，我們為什麼不直接拿酸奶護膚呢？你說是吧，酸奶的性質溫和，有去角質美白的功效，還能鎮靜曬後肌膚。往酸奶里加入各種其他原料，就能DIY出各種功效的面膜了，既不浪費，也能達到一些效果

除墨跡，過期酸奶可以用於除去衣服上的墨跡。首先用清水把衣服清洗一下，然後再倒入過期的酸奶摻雜著清水輕輕地搓洗，漸漸地，衣服上的墨跡就消失不見了，整件衣服潔白如新。

擦皮製傢俱，如果過期的酸奶已經有了少量的沉澱，不過氣味還未開始變得難聞，這個時候就可以用過期的酸奶來擦拭皮製的家居。它能夠使得皮製家居恢復原有的光澤，還能夠起到修復細小裂痕的作用。

擦拭皮鞋，首先用刷子將鞋子面上的汙垢刷掉，再用紗布蘸適量的過期酸奶均勻地塗抹在鞋子的面上，等到酸奶幹了之後，再用乾布擦拭掉酸奶，鞋面頓時有光澤，皮面的乾裂也消失了。

1，可以用來發面，作用相當於酵母啊，會使蒸出來的饅頭又香又甜，還有一種濃濃的奶香味呢。 2，可以用來護膚：可以用它來做面膜，功效相當於鮮奶。很多人利用過期的牛奶酸奶來護膚，這樣的作法確實有一定效果，因為酸奶裡的乳酸，可以軟化角質，具有保溼的作用。 3，還可以用來護髮，把過期的酸奶加水稍加稀釋一下，然後象護髮素一樣把它均勻的抹在洗過的溼發上，然後稍加按摩後用清水洗去，會使頭髮潤滑油亮。 4.可以用來擦拭皮鞋：先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，再用紗布蘸上過期發酸的牛奶或酸奶均勻地塗抹在鞋面上，等幹了以後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還能防止皮面乾裂。 5.還可以擦拭地板：把過期酸奶用清水稀釋，然後灑在地板上用拖把擦拭，地板可光亮如新。 6.可除去衣服上的墨跡：先用清水把衣服清洗一下，再倒入過期酸奶輕輕搓洗，可除去衣服上的墨跡。 7.擦拭皮製傢俱：如果過期酸奶已經有少量沉澱，但是氣味並沒有改變，可以用它來擦拭皮製傢俱，使其恢復光澤，還可以修復細小的裂痕。 8.澆花：如果過期酸奶已經有了太明顯的酸腐味，這時還可以用它來澆花，為了避免不好的味道擴散，可以在花土中間挖一個小坑，把酸奶埋進去。

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澆花

用過質保期的酸牛奶澆花是大家都能想到的第一個廢物利用方法。 不過這個方法也有小竅門。通常用酸奶澆花會在泥土表面結成白色的泥塊影響花卉美觀，所以先將酸奶與水按照1：1.5的比例稀釋，然後用花鏟先挖個小坑再倒入稀釋後的酸奶，並填土，可以使花兒更好地吸收酸奶中的養分。

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護膚

只要酸奶超期不算太長，沒有異味的話。由於酸奶中的乳酸因子具有軟化角質層的功效。因此，可以用酸奶來洗澡、洗臉和洗手，不過我建議還是用來洗手比較合適，尤其是在冬天過期酸奶也可以用來護手使面板白嫩，反之面板皸裂。首先將過期酸奶塗在手上並反覆揉搓數次，然後用清水洗淨，最後塗上護手霜。

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護髮

和方法二一樣，過期酸奶也能護髮。先洗淨頭髮，再取適量酸奶與少許水稀釋一下（水不能太多以免酸奶失去粘性），將稀釋的酸奶塗抹在溼發上，用指肚按摩溼發數分鐘後，再用清水漂洗，可使頭髮烏黑有光澤。

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擦地板

將過期酸奶與水按1：2的比例稀釋後，取乾布或拖把浸於其中，充分吸收稀釋液後擠出多餘水分來擦（拖）地板，可使地板象打蠟一樣光亮。

小貼士：同理，也可以用此法擦拭失去光澤的舊傢俱

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擦皮鞋

過期酸奶可以用來擦皮鞋，防止皮面乾裂，起到養護皮革之功效。先用鞋刷和擦鞋布，擦去皮鞋上的灰塵和汙漬，然後取適量過期酸奶塗於皮鞋表層，待酸奶風乾後，取乾淨的布頭擦拭皮鞋，可使皮鞋光亮如新。

小貼士：同樣，此法也適用於皮大衣、皮夾克、皮凳、皮沙發等場合。

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調魚餌

不論酸奶是否超期過長還是有異味，對於喜愛釣魚的朋友們，過期的酸奶也是調製魚餌料的好配方。取過期酸奶與清水稀釋後再配以拉絲粉，調製魚餌，使餌料更容易吸引魚兒來咬鉤。