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1 # 家庭醫生雜誌
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2 # 仨個寶寶
而且在我們的印象裡,果汁總比白水好吧,至少比白水多了很多維生素啊 。
但對於小寶寶而言,果汁真的不是合適的飲品哦!
之前兒科學會一直建議:6個月以下的寶寶禁止喝果汁。
不過,在美國兒科學會推出的最新指南里,將6個月延長至了1歲。
指南明確指出:果汁對1歲以下的兒童沒有任何營養價值,也不應該被納入他們的飲食中。(是很明確的“不應該”而不是“不建議”)。
在AAP最新發表的這份指南中,強烈反對給兒童喝沒有經過高溫殺菌的果汁產品。
也就是說,即便外面售賣的或是在家自制的100%鮮榨純果汁也不行。
更別提那些打著果汁旗號,添加了諸多水、白砂糖、食品新增劑和食用香精等配料的“果汁飲料”了!
需要說明的是,AAP並沒有否定果汁的價值。
指南中說明在飲食均衡的情況下,適度飲用果汁對於年齡較大的孩子來說是可以的,但對1歲以下的孩子來說絕對是沒必要的。
為什麼果汁不值得推薦?
破壞了水果的營養元素
本來讓寶寶攝入水果的初衷是獲得其中的營養元素和膳食纖維。但是,水果變成果汁後,營養卻發生了巨大改變。
不溶於水的那些膳食纖維和鈣、鎂、鐵等礦物質都被留在了丟棄的果渣裡。
即便是被留下的水溶性維生素和可溶性膳食纖維,也在榨取的過程中遭到了破壞。
所以,論營養元素,果汁遠不如水果。
高糖分高熱量導致肥胖和蛀牙
AAP對果汁的新規定,主要考慮的原因還是它引起的肥胖和蛀牙問題。
果汁雖然沒能留住水果全部的營養,卻保留了它的糖分和熱量,絕對是高糖高熱的濃縮體。
寶寶不可能一下吃兩個蘋果,但是兩個蘋果榨出的一杯蘋果汁卻完全沒問題。
這就很容易導致攝入過量,而且攝入過多的熱量還可能影響正餐,導致營養不均衡。
果糖不耐受引發脹氣或腹瀉
有些水果果糖含量過高,寶寶的腸道無法有效的吸收,就會發生果糖不耐受,可能引發脹氣或腹瀉。
干擾藥物有效性
兒科學會指出:某些果汁會影響藥物的有效性,此次明確指出了葡萄柚汁。
在服用特非那定藥物期間,如果飲用葡萄柚汁,可能會抑制藥物的代謝過程,從而使血液中的特非那定含量大增,產生不良藥效,嚴重的甚至導致死亡。
未經高溫殺菌,存在被感染風險
為了防止果汁的微生物風險,各健康機構都建議應該喝經過巴氏殺菌的果汁,也就是市售的瓶裝果汁,而不是我們都認為更好的鮮榨果汁。
鮮榨果汁看上去營養健康,其實都沒有經過滅菌處理,水果每多經歷一個環節、每多放置一段時間,都會增加一分被感染的風險。
很多常見的黴菌或病毒,對原本身體健康的大人來說,可能並沒有明顯的影響,但是對1歲以內的寶Bora講卻並不安全。
當然,這種感染不是必然的,只是既然有“直接吃水果”這種更簡化的選擇,何必要費力不討好呢?
過早刺激味蕾 ,影響喝水
俗話說,由儉入奢易,由奢入儉難。
就像很早接觸了鹽的寶寶,就再也不肯吃清淡飯菜一樣。味蕾一旦接受了更甜美的刺激,就再也不願甘於平淡了。
過早的接觸果汁可能會降低寶寶對白水、母乳和奶粉的興趣和攝入量。
那麼問題來了。
哪些情況可以喝果汁?
如果寶寶有便秘症狀,可以給寶寶喝些如西梅汁一類的果汁來輔助治療。
1歲以內的寶寶,想吃水果怎麼辦?
根據寶寶新增輔食的階段,可以分別選擇果泥、水果碎塊、水果條、水果。
果泥不同於果汁,沒有把果渣扔掉只剩果汁,而是保留了水果中膳食纖維及其他營養成分。
所以兒科學會禁食果汁,但提倡給剛新增輔食的寶寶吃水果泥。
怎麼樣,看完這些,對於寶寶喝果汁這件事,是不是有了一個全新的認識呢?
記住哦,不管是哪個年齡段,除了母乳和配方奶之外,最健康的選擇只有水和牛奶。
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3 # 小林子啦啦啦
你還會為了讓寶貝多喝口水,給寶貝喝果汁嗎?NO,那可是大錯特錯啦!
美國兒科學會(The American Academy of Pediatrics)近日在《兒科》(Pediatrics)期刊發表報告說,除非醫生建議,否則父母不要給不足1歲的嬰兒喝果汁。
果汁都有哪些:
原果汁:100%純果汁,用新鮮的水果壓榨分離而成。純果汁中不允許新增任何輔料,因此口味不甜,帶有水果的天然香氣,最大限度地保留了水果中的營養。
水果汁:水果破解後,把果核、粗纖維等過濾掉,再經過高溫消毒製成,是原果汁濃度的40%左右,添加了一定量的糖分和香精,口感好。
果汁飲料:純果汁含量不低於10%。
果粒果汁飲料:果汁含量不低於10%,果粒含量不低於5%。
果汁類汽水:原果汁含量不低於2.5%。
果味型飲料:飲料中的果味基本由人工新增劑合成,原果汁含量低於2.5%。
1、美國兒科學會把不喝果汁的年齡提高到1歲
此前,美國兒科學會一直建議不要給6個月以下的嬰兒喝果汁。但鑑於越來越多的證據顯示飲用果汁可能會引發兒童肥胖和齲齒,該組織決定把不喝果汁的年齡建議從6個月提高至1歲。
“家長可能認為果汁是健康的,但它可能含有更多糖分和熱量,並不適宜替代新鮮水果,”指南共同作者、加利福尼亞大學舊金山分校兒科學教授梅爾文•海曼在一份宣告中說,“年齡稍大的孩子可以喝適量果汁,但1歲以下兒童絕對沒有必要喝果汁。”
解讀:寶寶攝入果汁,會影響寶寶的喝奶量,長久下去,可能引發寶寶營養不良。其次,果汁所含營養比新鮮水果更少,無膳食纖維,維生素損失更大;第三,果汁含熱量更高,易引發肥胖;第四,果汁含糖量高,易造成齲齒,6個月到1歲,正是小乳牙萌出期,喝果汁讓寶寶患齲齒風險加大。從這幾點來說,果汁確實不應給1歲以下寶寶喝。
2、限制1~3歲喝果汁的量
對於不同年齡段兒童喝果汁的上限,美國兒科學會也給出了推薦標準:
1-3歲兒童每天喝果汁不超過4盎司(約120毫升);
4-6歲兒童每天喝果汁不超過4-6盎司(約120-180毫升);
6-18歲青少年每天喝果汁不超過8盎司(約320毫升)。
解讀:把飲用量明確化,可以避免家長給孩子過量的果汁喝。對於已經出牙的寶寶,吃完整的水果更好。
3、指南建議家長不要用奶瓶和吸管杯給幼兒喝果汁,也不要在幼兒臨睡前給他們喝果汁
解讀:用奶瓶和吸管杯,很容易讓孩子過於方便飲用,容易飲用過量,造成肥胖和齲齒。最好的方法是把少量果汁倒在水杯中,讓寶貝飲用。睡前不喝果汁,也是預防齲齒的好方法。
4、強烈反對給兒童喝沒有經過高溫殺菌的果汁產品
解讀:果汁如果沒有經過高溫殺菌,很容易受到汙染,大腸桿菌、沙門氏菌都有可能。易引發兒童腹瀉。
5、服用特定藥物的兒童不要喝葡萄柚汁,因為這會降低藥效
解讀:果汁中含有的黃酮類化合物,可能會降低某幾類藥物的生物利用度,以及代謝過程中多種酶和轉運蛋白的活性。至於都哪幾種藥不能用果汁服用,家長也很難辨別,最好的方法是:服用藥物時就用白開水!
6、孩子脫水和腹瀉也不宜喝果汁
解讀:孩子脫水和腹瀉時,果汁不是最佳的補液方法,糾正脫水的最佳方法是喝口服補液鹽水。
除了果汁,寶寶喝這些飲料也要小心
碳酸飲料
和果汁型飲料一樣,含糖量比較多,對寶寶沒有益處,而且可樂和某些無醇飲料還含有咖啡因,會讓寶寶興奮,不建議給寶寶喝。如果不想讓寶寶喝碳酸飲料,最好的辦法是從不讓他接觸,包括家人也不能在寶寶面前喝。如果已經喝過而且喜歡喝的寶寶,完全禁止他效果未必好,這隻會讓他更加渴望。你可以訂立清楚、嚴格的規矩,比如說只能在生日聚會上喝。
鈣水
把鈣水代替白開水給寶寶喝,在幫助寶寶補鈣的同時也讓寶寶攝入了過多的糖分。對1歲以內的寶寶,味覺很敏感,如果經常給他喝鈣水,那他就可能形成對甜味偏好,以後就不容易接受白水。
梨水或秋梨膏
梨水和秋梨膏,有個相同的特質,都有甜味,而且秋梨膏多少還會含有一定的防腐劑,雖有一定的去火功效,可以給寶寶喝,但並不建議代替白開水。
涼茶
涼茶雖然可以祛溼清熱,但必須適時、適量、適體質,否則會產生一些副反應。2歲以下的小寶寶,最好避免喝涼茶,2歲以上的寶寶,可以根據生活習慣適量飲用,每週不超過2~3次。另外,虛寒體質的寶寶,不適宜飲用苦寒清熱的飲料與涼茶。
鮮榨果汁
根據水果的不同,每100毫升果汁的熱量在40~70卡之間,橙汁為45卡,葡萄汁為69卡,柑橘類果汁維生素含量最高。1~3歲的寶寶每天飲用的純果汁的量不宜超過150毫升,3歲以下的寶寶不宜超過200毫升,營養學家不推薦透過稀釋果汁的方式代替寶寶每天的飲水。另外值得注意的是:喝果汁對牙齒的傷害程度要比吃完整個水果更大。而且,進食零食飲料後,口腔處於酸性環境,由於酸性環境中牙齒的牙釉質被軟化,如果立即刷牙反而容易損壞牙齒表面的牙釉質,損傷牙齒的表層!
讓寶寶愛上喝白開水的不妨換換杯子
可以找來兩隻小杯子,在兩隻小杯子裡倒上同樣多的水,一隻杯子給寶寶,一隻杯子給自己,然後和寶寶一起玩“乾杯”遊戲。另外可以適當換換杯子,準備兩三個帶有不同圖案的杯子,輪換著喂寶寶喝水,或者用不同形狀的器皿裝水給寶寶喝,每換一次杯子都能管用一段時間,可能這會讓他們覺得新鮮有趣。
再跟你分享一下我家寶寶的識字經驗,我家孩子3歲開始我就和他一起看書,但不會動的書籍我家孩子不是很喜歡,後來我開始尋找動畫類的教育材料,前後使用過多款早教類的應用,普遍存在廣告頻繁、在未知孩子學習效果的時候就開始收費,直到我發現了【貓小帥識字】應用可積累識字量,養成閱讀好習慣,快速適應幼小銜接。
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果汁的含糖量太高,膳食纖維都丟失了,所以,1歲以下的寶寶不能喝果汁,就算是年齡稍大的孩子也不能多喝。否則,孩子不是像棵 “豆芽菜”,就是變成“小胖子”。
未滿6個月的寶寶,他們的胃腸還沒發育完善,喝配方奶就足夠滿足營養需求了,增加輔食反而難以消化吸收。
一般來說,從寶寶6個月左右起,除了母乳或配方奶,還可以適當新增一些輔食。一來增加食物品種,二來可以給寶寶嘗試不同性狀的食物。 8-12個月的寶寶處在吞嚥敏感期,吃一些半固體的、固體的食物,可以鍛鍊他們的咀嚼和吞嚥功能。很明顯,果汁是起不到這種作用的。所以,滿6個月的寶寶,吃水果泥反而更好,等到寶寶能吞下水果泥了,再試試把水果切成薄片、小塊,直接給他吃。
需要注意,對1歲以下的寶寶,不僅要禁喝果汁,水果泥、水果塊也不能多吃,一定要保證奶量不減少、體重不下降。