受到國際糧食價格波動影響，中國玉米、小麥的收購價格也雖之上漲，必然造成麵粉價格上揚。加之人們對未來價格的恐慌，紛紛搶購囤積，出現供不應求的局面，廠商藉此機會壓低產量，乘機提價。

物價的漲與跌是受供需影響的，有個過程。突然之間漲或跌這其中就不正常了，特別是在這敏感時期，不由讓人感到有一隻黑手在背後運作著。

物價的上漲大部分來自民間百姓的自己炒作。自己嚇唬自己導致了部分不明真相的百姓到處傳播散佈謠言。起到了推波助瀾的作用。消費市場看到了這樣的機遇他們自行就隨著百姓的謠言。順理成章的提高了價錢。。

麵粉漲價不是突然而是必然。何以見得？一是總體來說，中國主糧年產量屬於緊平衡，如考慮到耕地遞減，旱、澇災害等因素，主糧總產減少，供應趨緊，由於市場調節作用，主糧成品價格必然上漲；二是相對於其他商品價格成倍、幾十倍上升的情況，糧食價格多年基本沒變，雖然對整個物價指數起到了穩定作用，但造成種糧比對效益低，影響農民種糧積極性，一部分耕地轉為林果業經營，一部分耕地直接撂荒，即使生產出的糧食由於農民嫌價低惜售，糧食經營單位收不上來，庫存減少，加劇市場糧食供應緊張趨勢，價格必然上漲；三是由於有的省市疫情出現新的變化，一些地方採取了封城和限制流通的措施，麵粉及其他副食品運輸受阻，造成市場缺貨，加劇人們的恐惶心理，導致搶購儲存，一些經營門店趁機加價出售；四是受國際疫情影響，糧食生產、運輸等環節受阻，國際糧食價格也處於上漲趨勢，作為糧食進口大國，必然波及國內。依我之見，糧價適當上漲是可以接受的，不必過於緊張，畢竟我們糧食儲備還是充足的，而且主糧消耗在人們的整個食物消費的佔比下降，市場供應不會出現大的缺口，也就不會影響到人們的生活，從長遠來說，糧價穩定上升有利提高農民種糧積極性，刺激糧食生產，倉儲充裕之後，糧價又會下來。

現在是有一股漲價風，而且有愈演愈烈的趨勢，所有與人民日常生活的必需品都跟著漲，這個問題必須引起政府的高度重視。否則必會引起社會的不穩定。因素一是入冬以來疫情的擴散人們心裡恐慌急備一些生活必需品，導致生活必需品的需求量增大。按市場規律可以有不超出人們經濟承受能力的上漲。因素二是不法生產商和銷售商聯手藉機哄抬物價，發國難財。一些本來有充足供貨能力的必需品故意抬價。因素三是管理部門把這種不正常的市場行為誤認為是擴大內需，加速內迴圈的經濟繁榮。不僅不採取有效措施加以調整，而且還表現出樂觀其成的積極心態。物價是關係國計民生的重要問題，特別是故意哄抬物價行為必須及時制止，保證國家的穩定和人民的正常生活。

麵粉的漲價一是今冬的疫情突然又緊張起來，讓大家又想起來去年冬天的場景，因為疫情各小區封閉管理，各種生活物資的購買很不方便，二是今年的貨幣投放量太大，造成各種資產的價格上漲，但是對於糧食安全問題，國家是非常重視的，國糧儲備可以滿足大家的生活需求，所以可以適當地買一些，沒必要囤積搶購。

各種物質商品的漲價，與疫情防控對貨運的影響有很大的關係！

這段時間，貨車的運費一個勁的漲。原本一噸300元的運費，現在都漲到500-600。

因為疫情防控的需要，司機不僅要有綠碼，還必須要進行核酸檢測。特別是中高風險地區，運費再高…………司機也不敢去。

這樣就造成了，運費一個勁的漲，所以各種東西……都漲價！

去年豬出現役情，豬肉飛漲，其它農副產品，猶其熟食行業跟著上漲。今年大蔥上漲，其它菜品緊隨其後。任何東西上漲容易降價難。乾脆不吃或少吃過節儉日子挺好。反正有役情，過年又不走動，有啥吃啥，照樣跨年

麵粉漲價有主觀原因，也有客觀原因，各人分析如下：

根據國家統計局網站釋出的關於2020年夏糧產量資料的公告可以得知，2020年小麥產量13168萬噸（2634億斤），比2019年增加75.6萬噸（15.1億斤），增長0.6%。全國夏糧總產量14281萬噸（2856億斤），比2019年增加120.8萬噸（24.2億斤），增長0.9%。

今年國家統計資料比2020年小麥產量比2019年多了75.6萬噸，但是經過今年年初疫情時所體現出來的家中有糧，心中不慌，加之今年所有農產品全部上漲，農民有點惜售心裡，造成麵粉加工廠原材料短缺，造成的價格上漲。

二是，是疫情造成的恐慌，人們都有種不知何時被封城的心裡擔憂，加之麵粉價格上漲造成小規模的搶購，引起的世面上面粉短缺，價格上漲。沒疫情前我爸家啥時候吃完啥時間買，甚至到了要吃麵的時間才去買，最近石家莊疫情我爸出去買了七八袋麵粉。我估計大多數家庭都一樣。那天去一小麵館吃麵，見庫存的麵粉有百十來袋。

不過看今年從豬肉，到羊肉，到大蔥，到玉米等等所有農副產品的上漲，一時半會面粉價格是不會下來了。

由於近來疫情有所反覆，許多人開始恐慌，害怕像去年一樣封閉小區，外出購物非常麻煩。保險起見都想囤些物資，以備不時之需，買的人多了，許多人也跟風搶購，許多商家藉此機會開始漲價，還有一些大的商家開始囤積糧油等物資，想大賺一把，造成惡性迴圈，致使市面上麵粉等一時供不應求，從而麵粉的價格一漲再漲。

其實這種搶購大可不必，因為我們國家有足夠的糧食儲備，足可以滿足全華人民所需，相信國家很快會出手調控，穩定物價。

過春節，包餃子，蒸饅頭，做包子等等，都需要麵粉，用量比平時高很多。

今年疫情很多人都不回老家，單位、企業、工地等等，都有很多民工不返家，留在當地，這些單位、企業、工地的食堂伙房都未雨綢繆，儲存了大量麵粉。

去年疫情嚴重，老百姓養成了屯糧食的習慣，結果市集上糧食很多，但人們還是不由自主地儲存糧食。臨近春節，大家都怕商店關門，就下意識地買些麵粉存著，以防萬一。

一來二去，市場上購買力強了，麵粉供應有些不足，價格自然會漲一些。但最可怕的是有大資金進入，有意囤積麵粉，人為造成麵粉脫銷和漲價。

政府對這種有意囤積糧食的行為，一定會出手干預，因為糧食不是大蔥、生薑和大蒜。

稍微有點事，就總有人沉不住氣，其實如果大家都正常不提前搶購，所有的東西都是正常的，都不會有任何一行會瘋狂漲價的，就是因為人們過於自私！根本不願意一起配合，都只顧自己的，管別人的呢？所以大家都這樣，求大於供，別說麵粉突然漲價了，什麼都得漲價

麵粉漲價這是肯定不能避免的事情。因為別的物品都是在快速的漲價，這個麵粉漲價按照正常情況，自然而然的漲價也是一種正常現象。

還有一個原因就是因為疫情的原因，現在人們大量的回購食物，怕可能會像之前那樣過年不能出去。所以東西消費的比較快，供應不過來的時候，也就提高價錢了，所以年前面粉漲價也是一種正常現象。

疫情期間運輸成本也肯定是會增加的，所以麵粉自然而然的就增長起來了。所以糧價就會漲起來了。

既然糧價漲起來了，而且漲的很快，我們感覺國家應該調整一下，因為各個方向的漲價對於普通人來說，真的是負擔很重。

糧食也是人們最需要的食材，所以人們經常吃，所以糧價爆漲有時候也是不合理的，對人們來說確實有點不合適。

現在囤積糧食，村屬於炒作。是不是錢很多啊，造成了一種誤導，我們東北這邊沒有這樣的事情。昨天還有一個賣糧食的老總出了一個方案，要降價賣糧食，因為今年疫情的關係，人們都不去超市購物了，糧食賣的不好，要倒款出來不容易了。還有一個農民因為大米賣不出去，急的哇哇直哭。

現在是決定明年生產的事情，現在不把糧食賣出去，明年如何弄地啊。要和農民訂土地轉讓，定價格。上一年的糧食得賣出去才行。我們這邊來看，玉米價格賣的好，大米還是賣的一般般。年年大米都是賣的平平。沒有品牌不行，不會營銷就更不行了。現在各個單位搞扶貧福利，也就是說，每個大單位，都有包保的貧困村任務，必須要幫助農民賣糧食。乾脆，都把這個扶貧糧食直接在本單位轉化了。也幫助了農民，也解決了福利待遇問題。

有的單位，豆油分了八筒，大米分了一百斤，還有小米，加高粱米。後邊也許還有粘豆包。這算是徹底幫助農民解困，生產問題解決了，銷售也要解決好。華人的飯碗現在牢牢地端在自己的手裡，我們的糧食夠吃，夠用。就是要計劃好，儘量少用糧食做工業酒精，尤其汽油用的酒精，現在可以停下來了。玉米這麼貴，汽油酒精補貼是一個不小的數字。不要慌，華人不愁飯吃，只要我們不浪費。

你說的這種情況最近並不鮮見。漲價有多方面的因素。

首先，現在總體上物價都在漲，這就是所謂的通貨膨脹，不僅是麵粉和饅頭漲價，菜價、肉價也都在漲。

其次，現在有新冠疫情，很多人儲備麵粉是為了防範疫情期間隔離或封閉後出去買東西不方便。一旦再像去年初那樣進行嚴格的隔離封閉，買東西都會變得很麻煩。所以家裡儲備一些麵粉和大米是最常見的預防舉措。

最後，現在臨近年底，年底也是米麵銷量大增的時候，因為華人很多都有備年的傳統。正月裡很多商店恢復營業的時間比較晚，所以買東西也不方便。因此，年前儲備一些食品等物資也是很常見的。在北方，很多地方的人們在過年前都要蒸好很多饅頭，或者買很多饅頭放在家裡，就是為了在過年後的幾天裡不用做飯，或者用來伺候來訪的客人。

這些因素疊加在一起，就更容易使麵粉和饅頭漲價。其實，麵粉漲價可能還算是漲得少的，現在有些蔬菜的價格那可真不是漲了一點半點。比如有些地方超市裡的大蔥賣到了八九塊錢一斤，隨便一種青菜都是每斤五六塊錢以上，簡直是太過分了。難道錢就真的這麼不值錢了？

不要搶糧食國家調控不會漲得太貴，糧食漲的太厲害，首先地方官員不想幹了。第二會死人，會死很多人。而且會伴生的動亂。糧食調控是地方，國家重要的職責。