實驗場所：體育場路指福門餐廳、快報辦公室
實驗器材：撥出氣體酒精含量探測器(深圳某電器公司生產，經杭州質檢院檢測合格，合格有效期至2009年12月，即目前杭州交警所用的標準自助式酒精測試儀)
1瓶威龍乾紅，750ml，酒精度≥11.5%;
1瓶古越龍山五年陳花雕，500ml，酒精度≥15%;
1瓶小糊塗仙，250ml，酒精度≥52%
2瓶西湖綠雨淡啤，每瓶480ml，酒精度≥1.9%;
2瓶雪花純生，每瓶500ml，酒精度≥2.0%
實驗人數：7人(6男1女，年齡25歲-40歲)
實驗方法：包乾制——1人包乾威龍乾紅1瓶;1人包乾古越龍山1瓶;1人包乾半斤裝52度小糊塗仙1瓶;1人包乾西湖綠雨1瓶;1人包乾雪花純生2瓶;2人包乾西湖綠雨1瓶。
實驗時間：喝完各自包乾的酒後，每人每隔1小時左右進行吹氣測試一次，持續4小時。
按《道路交通安全法》，是否酒後駕駛，惟一的依據，就是司機的血液酒精含量，0.2(含)mg/ml以上為酒後駕駛，0.8(含)mg/ml以上為醉酒駕駛。
半瓶西湖綠雨：1小時後酒精測試度為0
實驗者：王晨鬱 男 33歲包乾半瓶西湖綠雨
身體狀況：身高1.76米，體重86公斤，喜歡所有與球有關的運動。
酒量：一喝多會面板過敏，喝酒只侷限聚會，最多喝一瓶啤酒，或者幾杯紅酒。
測試結果——
19：10第一次
吹氣結果：0.493mg/ml，達酒後駕車標準。
20：12第二次
吹氣結果：0。
此後，他完成杭州新聞編輯工作，一切正常。
半瓶西湖綠雨加口香糖：立即測試結果是0.097mg/ml
實驗者：顧鄉 男 38歲包乾半瓶西湖綠雨
身體狀況：身高1.73米，體重71公斤，每天3000米至4000米慢跑。
酒量：這四五年幾乎沒怎麼喝酒。大學最高紀錄喝了4瓶小瓶裝二鍋頭，和同學載歌載舞，但沒醉。
測試結果(測前嚼了3分鐘綠箭口香糖)——
19：08第一次
吹氣結果：0.097mg/ml。
20：10第二次
1瓶西湖綠雨：1小時38分鐘後酒精測試度為0
實驗者：馮雲濃 男 40歲包乾1瓶西湖綠雨淡啤
身體狀況：身高1.67米，體重60公斤;平時很少鍛鍊，但身體很不錯。
酒量：平時不喝酒，酒量大約兩瓶啤酒;結婚婚宴上喝了兩瓶紅酒，醉了。
18：27第一次
吹氣結果：0.422mg/ml，達到酒後駕車標準。
19：22第二次
吹氣結果：0.081mg/ml。
20：05第三次
吹氣結果：0
昨天的實驗過程，馮雲濃臉不紅，話不多。18：25，他第一個喝完了包乾的1瓶西湖綠雨淡啤，喝完後也沒有表現得很興奮，和平時沒什麼兩樣。
兩瓶雪花純生：2小時16分鐘後酒精測試度為0
實驗者：時鵬 男 27歲包乾2瓶雪花純生
身體狀況：身高1.74米，體重68公斤。
酒量：北方人，但平時並不太喝酒;如能確保自己回家，他會把啤酒控制在6瓶，白酒一般半斤就暈，黃酒喝不慣，紅酒有過一次快喝的，一瓶就醉了。
19：02第一次
0.601mg/ml，達到酒後駕車標準。
20：00第二次
0.191mg/ml。
21：18第三次
時鵬是18：05開喝的。喝了一瓶左右，說自己有點暈了，但從他說話的吐字、臉色看，沒有異常。
18：35，他要了一碗米飯，這時候他的第二瓶啤酒還剩1/3。
19：02，他喝完兩瓶啤酒。
半斤裝52度小糊塗仙：4小時後還是醉酒
實驗者：劉兆亮 男 27歲包乾1瓶小糊塗仙
身體狀況：身高1.73米，體重55公斤;平時喜歡踢球。
酒量：能喝四五兩白酒，但平時不太喝酒，據他說，一年中只喝四五次。在老家，有次喝了1斤45度的白酒，當場醉了。
18：48第一次
1.634mg/ml，達到醉酒駕車標準。
19：53第二次
1.423 mg/ml，達到醉酒駕車標準。
21：00第三次
1.324mg/ml，達到醉酒駕車標準。
22：18第四次
0.944mg/ml，達到醉酒駕車標準。
23：10第五次
0.851mg/ml，達到醉酒駕車標準。
劉兆亮昨天喝完半斤裝的52度小糊塗仙，耗時53分鐘。
喝了22分鐘後，大約喝了2兩白酒，他上了第一趟廁所。
從廁所回來，他黝黑的面板上，開始滲出汗珠。
45分鐘後，他喝了約4兩白酒，話明顯多了起來：“我說實話吧……早上你給我電話的時候……其實我在睡覺……”吐字已經不是很連貫，開始頻頻敬酒，喝得越來越大口。
喝完後，他說，你信不信，我還能再喝半斤。
1斤古越龍山：4小時後還是酒後
實驗者：王家曄 男 25歲包乾1瓶古越龍山五年陳花雕
身體狀況：身高1.70米，體重75公斤，一週鍛鍊一次，身體很好。
酒量：自稱沒有喝醉過，曾喝下三瓶紅酒，只是暈乎乎，但平時不喝酒，可以說是滴酒不沾，飯局上最愛喝可樂。
18：54第一次
0.711mg/ml，達到酒後駕車標準。
0.440mg/ml，達到酒後駕車標準。
21：14第三次
0.352mg/ml，達到酒後駕車標準。
22：10第四次
0.345mg/ml，達到酒後駕車標準。
23：12第五次
0.207mg/ml，達到酒後駕車標準。
王家曄是怎麼喝臉都不會變色的那種人，一路喝下來都笑眯眯的。喝完酒後，他馬上開始了製圖工作，沒有出現差錯。
1瓶威龍乾紅：3個半小時後還是酒後
實驗者：高薇 女 28歲包乾一瓶威龍乾紅
身體狀況：身高1.53米，體重40公斤，骨感美女，平時不怎麼鍛鍊。
酒量：自稱婚前泡吧，四五瓶啤酒沒事的，但中途肯定會吐一次，吐過後，還能繼續喝。
18：40第一次(喝了半瓶)
20:12第二次
0.502mg/ml，達到酒後駕車標準。
21：22第三次
0.411mg/ml，達到酒後駕車標準。
22：12第四次
0.328mg/ml，達到酒後駕車標準。
23：16第五次
0.106mg/ml。
第二次酒精測試時，整瓶紅酒還剩最後一杯，但高薇吐了。吐完後，她回到飯桌，將最後一杯酒喝完，又吃了五隻蝦，還有幾口蘿蔔絲。之後，她完成了一些製圖工作，工作正常。
杭師大附屬醫院(市二醫院)副院長、副主任藥師李立安精通人體對各種化學物質的反應;杭州市紅會醫院急診室朱仕兵醫師在救治酒精中毒患者方面，經驗豐富。
透過對這兩位專家的採訪，我們儘可能用通俗的語言來還原酒精從入口到排出體外的過程，並解析對人體方方面面的影響。
李立安藥師與朱仕兵醫師都說，酒精代謝速度取決於很多因素，喝完酒過多長時間酒精才能揮發乾淨，沒有一個固定數值。
度數越高(指乙醇含量)的酒，吸收速度越快，排出體外的時間越慢。啤酒=4%到6%(也就是說，將一瓶啤酒分成100份，乙醇含量佔4份);葡萄酒=7%到15%;香檳=8%到14%;威士忌等烈酒=40%以上。
酒精的主要吸收途徑
酒精入口後→20%在胃中吸收→80%在小腸中吸收;
之後，酒精進入血液系統→血液帶著酒精在體內迴圈→進入並溶解於身體各個組織併產生影響。
酒精的主要排出途徑
酒精被血液系統吸收後→肝臟將酒精分解成醋酸→腎臟透過尿液排出5%的酒精→肺撥出5%的酒精→此外透過面板毛孔等蒸發出部分酒精。
酒精代謝需要多少時間
飲酒後20分鐘內，血液酒精濃度會明顯升高。
據朱仕兵醫師的臨床救治經驗，普通人喝1瓶啤酒，一般在2小時內，血液中仍可測出酒精含量。
雞尾酒更易醉
雞尾酒是各種酒混在一起，或加碳酸飲料，這些都會加快酒精吸收，人醉得更快。
空腹喝酒也很容易醉，因為食物可以減慢腸胃吸收酒精的速度。
生化酶越多越不容易醉
這與人的遺傳有一定關係。肝臟中有一種稱為醇脫氫酶的生化酶，可從乙醇剝離電子，從而形成乙醛，並轉換成醋酸。醋酸可用來形成脂肪酸，進一步分解成二氧化碳和水，撥出或排出體外。
生化酶越多的人，分解酒精的速度越快。
女人比男人更易醉
相同身高、體重和體格的男女，女人比男人更容易醉。
因為男人的肌肉多，女人脂肪更豐富。肌肉組織中的水分比脂肪組織要多，因此吸收等量的酒精後，男人體內對酒精的稀釋情況，要比女人好。
另外，酒精可以透過體表面板蒸發出體外，塊頭大的人面板面積大，酒精代謝得更快。
而腸胃動力越好，酒精代謝速度越快。
過量後2小時內嘔吐對身體很有好處
華人民解放軍92醫院王曉萍醫生有篇論文《搶救52例急性酒精中毒體會》發表在《福建醫藥雜誌》1995年第17卷第4期。論文中說：
52例急性酒精中毒，痊癒44例，遺留中樞神經後遺症5例，肝損害1例。
死亡兩例均在中毒後16—18小時，搶救無效，死於呼吸迴圈衰竭。研究得出，純酒精緻死量，成人為250—500毫升;兒童約25毫升。飲酒後2小時可全部吸收入血。
朱仕兵醫師說，對於確診的酒精中毒者，一般會洗胃、催吐、導洩、利尿，注射解毒藥。輸液有生理鹽水或者葡萄糖，平衡電解質。一些人喝酒後嘔吐，這是人本能對身體的保護。過量喝酒後，2小時內嘔吐，對身體很有好處。
特別提醒
由於個人體質不同、喝酒習慣不同，加上酒後還有喝水、嘔吐等因素，本次實驗資料僅供參考，並不具有指導意見。開車不喝酒，喝酒不開車，牢牢記得這句話，才是最保險的。
實驗場所：體育場路指福門餐廳、快報辦公室
實驗器材：撥出氣體酒精含量探測器(深圳某電器公司生產，經杭州質檢院檢測合格，合格有效期至2009年12月，即目前杭州交警所用的標準自助式酒精測試儀)
1瓶威龍乾紅，750ml，酒精度≥11.5%;
1瓶古越龍山五年陳花雕，500ml，酒精度≥15%;
1瓶小糊塗仙，250ml，酒精度≥52%
2瓶西湖綠雨淡啤，每瓶480ml，酒精度≥1.9%;
2瓶雪花純生，每瓶500ml，酒精度≥2.0%
實驗人數：7人(6男1女，年齡25歲-40歲)
實驗方法：包乾制——1人包乾威龍乾紅1瓶;1人包乾古越龍山1瓶;1人包乾半斤裝52度小糊塗仙1瓶;1人包乾西湖綠雨1瓶;1人包乾雪花純生2瓶;2人包乾西湖綠雨1瓶。
實驗時間：喝完各自包乾的酒後，每人每隔1小時左右進行吹氣測試一次，持續4小時。
按《道路交通安全法》，是否酒後駕駛，惟一的依據，就是司機的血液酒精含量，0.2(含)mg/ml以上為酒後駕駛，0.8(含)mg/ml以上為醉酒駕駛。
半瓶西湖綠雨：1小時後酒精測試度為0
實驗者：王晨鬱 男 33歲包乾半瓶西湖綠雨
身體狀況：身高1.76米，體重86公斤，喜歡所有與球有關的運動。
酒量：一喝多會面板過敏，喝酒只侷限聚會，最多喝一瓶啤酒，或者幾杯紅酒。
測試結果——
19：10第一次
吹氣結果：0.493mg/ml，達酒後駕車標準。
20：12第二次
吹氣結果：0。
此後，他完成杭州新聞編輯工作，一切正常。
半瓶西湖綠雨加口香糖：立即測試結果是0.097mg/ml
實驗者：顧鄉 男 38歲包乾半瓶西湖綠雨
身體狀況：身高1.73米，體重71公斤，每天3000米至4000米慢跑。
酒量：這四五年幾乎沒怎麼喝酒。大學最高紀錄喝了4瓶小瓶裝二鍋頭，和同學載歌載舞，但沒醉。
測試結果(測前嚼了3分鐘綠箭口香糖)——
19：08第一次
吹氣結果：0.097mg/ml。
20：10第二次
吹氣結果：0。
1瓶西湖綠雨：1小時38分鐘後酒精測試度為0
實驗者：馮雲濃 男 40歲包乾1瓶西湖綠雨淡啤
身體狀況：身高1.67米，體重60公斤;平時很少鍛鍊，但身體很不錯。
酒量：平時不喝酒，酒量大約兩瓶啤酒;結婚婚宴上喝了兩瓶紅酒，醉了。
測試結果——
18：27第一次
吹氣結果：0.422mg/ml，達到酒後駕車標準。
19：22第二次
吹氣結果：0.081mg/ml。
20：05第三次
吹氣結果：0
昨天的實驗過程，馮雲濃臉不紅，話不多。18：25，他第一個喝完了包乾的1瓶西湖綠雨淡啤，喝完後也沒有表現得很興奮，和平時沒什麼兩樣。
兩瓶雪花純生：2小時16分鐘後酒精測試度為0
實驗者：時鵬 男 27歲包乾2瓶雪花純生
身體狀況：身高1.74米，體重68公斤。
酒量：北方人，但平時並不太喝酒;如能確保自己回家，他會把啤酒控制在6瓶，白酒一般半斤就暈，黃酒喝不慣，紅酒有過一次快喝的，一瓶就醉了。
測試結果——
19：02第一次
0.601mg/ml，達到酒後駕車標準。
20：00第二次
0.191mg/ml。
21：18第三次
吹氣結果：0。
時鵬是18：05開喝的。喝了一瓶左右，說自己有點暈了，但從他說話的吐字、臉色看，沒有異常。
18：35，他要了一碗米飯，這時候他的第二瓶啤酒還剩1/3。
19：02，他喝完兩瓶啤酒。
半斤裝52度小糊塗仙：4小時後還是醉酒
實驗者：劉兆亮 男 27歲包乾1瓶小糊塗仙
身體狀況：身高1.73米，體重55公斤;平時喜歡踢球。
酒量：能喝四五兩白酒，但平時不太喝酒，據他說，一年中只喝四五次。在老家，有次喝了1斤45度的白酒，當場醉了。
測試結果——
18：48第一次
1.634mg/ml，達到醉酒駕車標準。
19：53第二次
1.423 mg/ml，達到醉酒駕車標準。
21：00第三次
1.324mg/ml，達到醉酒駕車標準。
22：18第四次
0.944mg/ml，達到醉酒駕車標準。
23：10第五次
0.851mg/ml，達到醉酒駕車標準。
劉兆亮昨天喝完半斤裝的52度小糊塗仙，耗時53分鐘。
喝了22分鐘後，大約喝了2兩白酒，他上了第一趟廁所。
從廁所回來，他黝黑的面板上，開始滲出汗珠。
45分鐘後，他喝了約4兩白酒，話明顯多了起來：“我說實話吧……早上你給我電話的時候……其實我在睡覺……”吐字已經不是很連貫，開始頻頻敬酒，喝得越來越大口。
喝完後，他說，你信不信，我還能再喝半斤。
1斤古越龍山：4小時後還是酒後
實驗者：王家曄 男 25歲包乾1瓶古越龍山五年陳花雕
身體狀況：身高1.70米，體重75公斤，一週鍛鍊一次，身體很好。
酒量：自稱沒有喝醉過，曾喝下三瓶紅酒，只是暈乎乎，但平時不喝酒，可以說是滴酒不沾，飯局上最愛喝可樂。
測試結果——
18：54第一次
0.711mg/ml，達到酒後駕車標準。
20：00第二次
0.440mg/ml，達到酒後駕車標準。
21：14第三次
0.352mg/ml，達到酒後駕車標準。
22：10第四次
0.345mg/ml，達到酒後駕車標準。
23：12第五次
0.207mg/ml，達到酒後駕車標準。
王家曄是怎麼喝臉都不會變色的那種人，一路喝下來都笑眯眯的。喝完酒後，他馬上開始了製圖工作，沒有出現差錯。
1瓶威龍乾紅：3個半小時後還是酒後
實驗者：高薇 女 28歲包乾一瓶威龍乾紅
身體狀況：身高1.53米，體重40公斤，骨感美女，平時不怎麼鍛鍊。
酒量：自稱婚前泡吧，四五瓶啤酒沒事的，但中途肯定會吐一次，吐過後，還能繼續喝。
測試結果——
18：40第一次(喝了半瓶)
0.851mg/ml，達到醉酒駕車標準。
20:12第二次
0.502mg/ml，達到酒後駕車標準。
21：22第三次
0.411mg/ml，達到酒後駕車標準。
22：12第四次
0.328mg/ml，達到酒後駕車標準。
23：16第五次
0.106mg/ml。
第二次酒精測試時，整瓶紅酒還剩最後一杯，但高薇吐了。吐完後，她回到飯桌，將最後一杯酒喝完，又吃了五隻蝦，還有幾口蘿蔔絲。之後，她完成了一些製圖工作，工作正常。
杭師大附屬醫院(市二醫院)副院長、副主任藥師李立安精通人體對各種化學物質的反應;杭州市紅會醫院急診室朱仕兵醫師在救治酒精中毒患者方面，經驗豐富。
透過對這兩位專家的採訪，我們儘可能用通俗的語言來還原酒精從入口到排出體外的過程，並解析對人體方方面面的影響。
李立安藥師與朱仕兵醫師都說，酒精代謝速度取決於很多因素，喝完酒過多長時間酒精才能揮發乾淨，沒有一個固定數值。
度數越高(指乙醇含量)的酒，吸收速度越快，排出體外的時間越慢。啤酒=4%到6%(也就是說，將一瓶啤酒分成100份，乙醇含量佔4份);葡萄酒=7%到15%;香檳=8%到14%;威士忌等烈酒=40%以上。
酒精的主要吸收途徑
酒精入口後→20%在胃中吸收→80%在小腸中吸收;
之後，酒精進入血液系統→血液帶著酒精在體內迴圈→進入並溶解於身體各個組織併產生影響。
酒精的主要排出途徑
酒精被血液系統吸收後→肝臟將酒精分解成醋酸→腎臟透過尿液排出5%的酒精→肺撥出5%的酒精→此外透過面板毛孔等蒸發出部分酒精。
酒精代謝需要多少時間
飲酒後20分鐘內，血液酒精濃度會明顯升高。
據朱仕兵醫師的臨床救治經驗，普通人喝1瓶啤酒，一般在2小時內，血液中仍可測出酒精含量。
雞尾酒更易醉
雞尾酒是各種酒混在一起，或加碳酸飲料，這些都會加快酒精吸收，人醉得更快。
空腹喝酒也很容易醉，因為食物可以減慢腸胃吸收酒精的速度。
生化酶越多越不容易醉
這與人的遺傳有一定關係。肝臟中有一種稱為醇脫氫酶的生化酶，可從乙醇剝離電子，從而形成乙醛，並轉換成醋酸。醋酸可用來形成脂肪酸，進一步分解成二氧化碳和水，撥出或排出體外。
生化酶越多的人，分解酒精的速度越快。
女人比男人更易醉
相同身高、體重和體格的男女，女人比男人更容易醉。
因為男人的肌肉多，女人脂肪更豐富。肌肉組織中的水分比脂肪組織要多，因此吸收等量的酒精後，男人體內對酒精的稀釋情況，要比女人好。
另外，酒精可以透過體表面板蒸發出體外，塊頭大的人面板面積大，酒精代謝得更快。
而腸胃動力越好，酒精代謝速度越快。
過量後2小時內嘔吐對身體很有好處
華人民解放軍92醫院王曉萍醫生有篇論文《搶救52例急性酒精中毒體會》發表在《福建醫藥雜誌》1995年第17卷第4期。論文中說：
52例急性酒精中毒，痊癒44例，遺留中樞神經後遺症5例，肝損害1例。
死亡兩例均在中毒後16—18小時，搶救無效，死於呼吸迴圈衰竭。研究得出，純酒精緻死量，成人為250—500毫升;兒童約25毫升。飲酒後2小時可全部吸收入血。
朱仕兵醫師說，對於確診的酒精中毒者，一般會洗胃、催吐、導洩、利尿，注射解毒藥。輸液有生理鹽水或者葡萄糖，平衡電解質。一些人喝酒後嘔吐，這是人本能對身體的保護。過量喝酒後，2小時內嘔吐，對身體很有好處。
特別提醒
由於個人體質不同、喝酒習慣不同，加上酒後還有喝水、嘔吐等因素，本次實驗資料僅供參考，並不具有指導意見。開車不喝酒，喝酒不開車，牢牢記得這句話，才是最保險的。