1、巧剝栗子皮生的栗子：用刀在栗子上化開一個十字口，然後放進微波爐高溫加熱20秒鐘，所有栗子都張嘴了，外皮剝下來後，趁熱搓內皮，烤酥了的內皮也很容易被搓碎，剝落下來。糖炒栗子：將栗子的尖尖嘴捏開一個口，再用力從裂口處將栗子掰開，一個完整的栗子肉就出來了。
2、巧剝核桃在砸核桃前對核桃稍加處理。先把核桃放進蒸鍋裡，開火，水開後蒸五分鐘。然後把蒸好的核桃倒進一盆涼水中。泡一會兒，再砸開，肉還是完整的。
3、巧剝開口榛子拉下易拉罐拉環，易拉罐拉環的鐵片可以彎折幾下，給它去掉不要了，剩下的小圓圈就是剝榛子的趁手工具，把它插到榛子的開口裡，就像是用鑰匙開門一樣，輕輕一轉，榛子殼就齊齊地裂開了，小鐵環薄薄的，即便殼開口比較窄，也能輕鬆開啟。
4、巧剝桂圓皮由於桂圓皮較幹，剝皮時，往往一些碎皮粘在桂圓肉上，不易拿掉。這時可用半盆乾淨溫水，把桂圓泡進水裡約兩分鐘，桂圓皮會變軟，此時剝除桂圓皮就不會有碎皮粘在桂圓肉上了。
5、巧剝葡萄皮將葡萄洗淨，放入冷凍室十五分鐘，拿出後將凍過的葡萄放在溫水下衝洗，然後將葡萄輕輕一擠，果肉就出來了。
6、巧去蠶豆殼把幹蠶豆放入陶瓷或搪瓷器皿內，加入適量的鹼，倒上開水悶十五分鐘，泡軟後，剝皮容易，剝出豆瓣要用水沖洗。
7、巧剝蓮子皮先將蓮子洗一下，然後放入剛燒開的熱水中，並加入適量鹼，攪勻融化後稍燜片刻，再將蓮子倒出，用力揉搓，蓮子皮就會很快脫落。
1、巧剝栗子皮生的栗子：用刀在栗子上化開一個十字口，然後放進微波爐高溫加熱20秒鐘，所有栗子都張嘴了，外皮剝下來後，趁熱搓內皮，烤酥了的內皮也很容易被搓碎，剝落下來。糖炒栗子：將栗子的尖尖嘴捏開一個口，再用力從裂口處將栗子掰開，一個完整的栗子肉就出來了。
2、巧剝核桃在砸核桃前對核桃稍加處理。先把核桃放進蒸鍋裡，開火，水開後蒸五分鐘。然後把蒸好的核桃倒進一盆涼水中。泡一會兒，再砸開，肉還是完整的。
3、巧剝開口榛子拉下易拉罐拉環，易拉罐拉環的鐵片可以彎折幾下，給它去掉不要了，剩下的小圓圈就是剝榛子的趁手工具，把它插到榛子的開口裡，就像是用鑰匙開門一樣，輕輕一轉，榛子殼就齊齊地裂開了，小鐵環薄薄的，即便殼開口比較窄，也能輕鬆開啟。
4、巧剝桂圓皮由於桂圓皮較幹，剝皮時，往往一些碎皮粘在桂圓肉上，不易拿掉。這時可用半盆乾淨溫水，把桂圓泡進水裡約兩分鐘，桂圓皮會變軟，此時剝除桂圓皮就不會有碎皮粘在桂圓肉上了。
5、巧剝葡萄皮將葡萄洗淨，放入冷凍室十五分鐘，拿出後將凍過的葡萄放在溫水下衝洗，然後將葡萄輕輕一擠，果肉就出來了。
6、巧去蠶豆殼把幹蠶豆放入陶瓷或搪瓷器皿內，加入適量的鹼，倒上開水悶十五分鐘，泡軟後，剝皮容易，剝出豆瓣要用水沖洗。
7、巧剝蓮子皮先將蓮子洗一下，然後放入剛燒開的熱水中，並加入適量鹼，攪勻融化後稍燜片刻，再將蓮子倒出，用力揉搓，蓮子皮就會很快脫落。